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重金屬鎘對小麥幼苗蛋白質及總抗氧化力的影響
采用液體培養法,研究了不同濃度外源鎘處理對小麥幼苗生長過程中可溶性蛋白含量和總抗氧化力的影響.結果表明:3種不同濃度鎘處理,小麥幼苗葉和根中可溶性蛋白含量和總抗氧化力的變化趨勢均是先下降后上升,且二者相關性較好.在第7天結束時,3種濃度鎘處理的葉及根中可溶性蛋白含量在0.05水平上無差異,但總抗氧化力有所不同.
冷進松(河南工業大學糧油食品學院,河南,鄭州,450052)
刊 名: 安徽農業科學 ISTIC PKU 英文刊名: JOURNAL OF ANHUI AGRICULTURAL SCIENCES 年,卷(期): 2006 34(14) 分類號: Q945.14 關鍵詞: 重金屬 鎘 小麥 可溶性蛋白 總抗氧化力【重金屬鎘對小麥幼苗蛋白質及總抗氧化力的影響】相關文章:
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