京尼平甙法測定酶活在β-葡萄糖苷酶高產菌株篩選中的應用

京尼平甙法測定酶活在β-葡萄糖苷酶高產菌株篩選中的應用

在篩選β-葡萄糖苷酶高產菌株過程中用京尼平甙作底物來測定β-葡萄糖苷酶的活力,在對產物進行顯色時,具有顯色穩定、重現性好、試劑價格較低等優點.通過水楊苷法作葡萄糖標準曲線,能得到相對酶活與絕對酶活的換算公式,進而得到絕對酶活.實驗采用京尼平甙作底物來測定β-葡萄糖苷酶的活力,即京尼平甙法,并從實驗室保藏菌和豆豉分離菌中篩選出一株適合β-葡萄糖苷酶產量高的菌株O3.

作 者：   作者單位：   刊 名： 飼料工業  ISTIC PKU 英文刊名： FEED INDUSTRY  年，卷(期)： 2006 27(14)  分類號： Q939.99  關鍵詞： 京尼平甙法   β-葡萄糖苷酶   酶活   水楊苷法  

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