高職食品分析實驗教學改革與實踐

時間:2023-04-29 20:23:50 教育教學論文 我要投稿
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高職食品分析實驗教學改革與實踐

在高職食品分析實驗教學中,我校通過調整實驗教學內容、適應學科發展和企業的實際需要,強化技能訓練,加強實驗室管理,建立高素質的實驗指導教師隊伍,改革考核方式,建立完善的技能考核體系等途徑,使學生的整體素質和綜合技能得到了全面培養和提高,取得了較好的改革效果.

高職食品分析實驗教學改革與實踐

作 者: 俞益芹 劉靖   作者單位: 江蘇畜牧獸醫職業技術學院,江蘇,泰州,225300  刊 名: 職業教育研究  英文刊名: VOCATIONAL EDUCATION RESEARCH  年,卷(期): 2009 ""(12)  分類號: G71  關鍵詞: 高職   食品分析   實驗教學   教學改革  

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