加強校企合作,促進職高烹飪專業人才培養

加強校企合作,促進職高烹飪專業人才培養

校企合作是目前比較普遍的合作方式,它能促進職高烹飪實訓教學改革,促進職高烹飪專業學生綜合能力的提高,促進烹飪專業師資的建設,最終實現烹飪專業學生零距離上崗.

作 者： 盧艷麗   作者單位： 江蘇溧陽職業技術學校,江蘇,溧陽  刊 名： 陜西教育(高教)  英文刊名： SHAANXI JIAOYU（GAOJIAO）  年，卷(期)： 2009 ""(11)  分類號： G71  關鍵詞： 校企合作   烹飪實訓教學   烹飪技能   烹飪專業人才  

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