潮州老婆餅

潮州老婆餅

老婆餅是廣州一帶的名小吃,它還有個雅號叫"冬茸酥".關于老婆餅,有這樣一個傳說:以前有一對恩愛但家庭貧窮的夫婦,由于老父病重,家中無錢醫(yī)治,媳婦只好賣身進入地主家,掙錢給家翁治病.

作 者： 林少梅   作者單位：   刊 名： 四川烹飪  英文刊名： SICHUAN CUISINE  年，卷(期)： 2004 ""(10)  分類號：   關鍵詞：  

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