微量元素氨基酸螯合物的研究與應用

微量元素氨基酸螯合物的研究與應用

1 概念和性質 螫合物指一個或多個基團與一個金屬離子發生配伍反應所形成的具有獨特螯環狀結構的化合物,是接近于動物體內天然形態的微量元素補充劑.其中,金屬離子通常叫做中心離子,而與中心離子螯合著的中性分子叫做配位體,可作為中心離子的微量元素主要有銅、鐵、鋅、錳和鉻等,使用的配位體有賴氨酸、蛋氨酸和甘氨酸等.

作 者： 王海清   作者單位： 河北省涿州市動物衛生監督所,072750  刊 名： 養殖技術顧問  英文刊名： TECHNICAL ADVISOR FOR ANIMAL HUSBANDRY  年，卷(期)： 2009 ""(10)  分類號： S8  關鍵詞：  

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