- 相關推薦
山藥的營養價值與栽培技術
1 營養價值 山藥營養豐富,有健脾益胃、助消化、滋腎益精、益肺止咳、降低血糖、聰耳明日、延年益壽等功效,廣泛用于產婦、老人和病愈康復期的人群,屬于溫和的滋補食物,又是歷代醫家推崇的重要藥材.因其營養豐富,口感細膩,味道鮮美,吃法多種多樣,可蒸、煮、炒、炸,自古以來就被視為物美價廉的補虛佳品,既可作主糧,又可作蔬菜,還可以制成糖葫蘆之類的小吃.
作 者： 韓玉敏 王孟文 劉俊霞 王玉清 甘長霞 王永強 作者單位： 天津市靜海縣農業局蔬菜站,301600 刊 名： 現代農村科技 英文刊名： XIANDAI NONGCUN KEJI 年，卷(期)： 2009 ""(4) 分類號： S5 關鍵詞：【山藥的營養價值與栽培技術】相關文章：
山藥栽培技術12-20
山藥無公害高產栽培技術04-30
寧夏同心縣山藥優質高產栽培技術04-28
山藥作文03-10
山藥的功效與作用10-30
吃山藥心得11-19
吃山藥過敏的原因07-20
山藥粥的做法食譜09-12
杏鮑菇栽培技術04-26
柴胡的栽培技術04-28