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新菜傳真菜品推介
野花菜炒樟茶鴨 此菜的亮點在于,主料中配搭了新特原材料干野花菜.制作此菜時,先把干野花菜用熱水漲發好,入鍋過一下油,再配樟茶鴨肉同炒,若是改以干鍋的形式上桌,那又另有一番滋味了.
作 者： 杜賢君 孔慶真 劉洪斌 作者單位： 刊 名： 四川烹飪 英文刊名： SICHUAN CUISINE 年，卷(期)： 2009 ""(2) 分類號： 關鍵詞：【新菜傳真菜品推介】相關文章：
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