廣州市有機蔬菜發展現狀及對策論文

廣州市有機蔬菜發展現狀及對策論文

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　　有機蔬菜是指在蔬菜生產過程中不使用化學合成的農藥、肥料、除草劑和生長調節劑以及基因工程生物及其產物，遵循自然規律和生態學原理，采取一系列可持續發展的農業技術，協調種植平衡，維持農業生態系統持續穩定，且經過有機認證機構鑒定認可，并頒發有機證書的蔬菜產品。有機農業在發達國家起步早、發展快，至2000年，歐洲主要國家有機農業種植面積已達370萬h㎡，有機農場近10萬家；北美洲有機農業種植面積達100多萬h㎡；新西蘭有機農業種植面積為1 100 h㎡。在亞洲，日本有5 000 h㎡有機耕種土地，中國有機控制計劃種植面積達7。7萬h㎡。廣州市蔬菜產業經過14年無公害蔬菜的發展，已取得了階段性成果，隨著經濟的發展和人民生活水平的不斷提高，發展、推廣有機蔬菜的時機已成熟。

　　作 者： 康起亮

　　作者單位： 廣州市農業技術推廣中心，廣東，廣州，510520

　　刊 名： 廣東農業科學 ISTIC PKU

　　英文刊名： GUANGDONG AGRICULTURAL SCIENCES

　　年，卷（期）： 2006 （6）

　　分類號： S63 關鍵詞： 廣州 有機蔬菜 發展對策

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