蔬菜產業發展狀況及措施論文

蔬菜產業發展狀況及措施論文

　　近年來，臨汾市大力實施設施蔬菜百萬棚行動計劃，蔬菜種植結構得到進一步調整和優化，總量和效益穩定增長。認真總結蔬菜產業發展的經驗，深入分析目前的現狀和存在問題，積極探索對策措施，有利于促進該市蔬菜產業的健康發展，提高產品市場競爭能力和蔬菜種植效益。

　　1蔬菜產業發展現狀

　　1.1總量穩定增長，生產效益持續提高2011年，全市蔬菜播種面積增加到5.77×104hm2，總產量28.29×108kg，均達到歷史最高水平。目前平川7個縣（市、區）的蔬菜種植面積5.02×104hm2，占到全市總面積的87.2%，總產量26.30×108kg，占到全市蔬菜總量的90%以上。可以說，蔬菜生產在優勢產區的集中發展為促進蔬菜產業化發展創造了條件。同時蔬菜生產在促進農民增收中的作用也日益顯現，全市農民人均蔬菜收入從2009年的579元增加到2011年的1000.4元。在農業和種植業中，蔬菜收入所占的比重越來越大。特別是在洪洞秦壁，曲沃北董、史村，襄汾景毛等蔬菜主產區，蔬菜已經成為農民收入的主導產業，在農村經濟發展中發揮著重要的支撐作用，同時也為新農村建設奠定了基礎。

　　1.2多種模式并舉，設施蔬菜快速發展根據近年來臨汾市設施蔬菜發展實際，在算賬對比、認真總結的基礎上，有意識地改變了設施模式單一、發展步子不大的局面，進一步調整發展思路，發揮優勢、揚長避短，堅持日光溫室和大中拱棚并舉，積極引進推廣移動大棚，總結創新節水設施蓮菜模式，大大加快了設施蔬菜發展步伐。曲沃、堯都、浮山、古縣、霍州等縣都引進推廣了移動大棚，取得了初步成功，產生了良好效益。襄汾、洪洞、侯馬、曲沃、翼城、堯都等地的節水設施蓮菜呈現出規模發展態勢，特別是襄汾縣2011年新發展了節水設施蓮菜536hm2，成為設施蔬菜和農民增收的一大亮點。2011年全市新增日光溫室1000hm2，大棚840hm2，節水蓮菜940hm2，食用菌580hm2，大大提高了蔬菜種植效益。

　　1.3創新經營模式，規模化、專業化水平明顯提高各縣（市、區）引導資源型企業轉型發展設施蔬菜，鼓勵和支持專業合作社開展土地規范合理流轉，促進了設施蔬菜“一村一品”集中連片的規模發展，提高了專業化、標準化水平。襄汾縣資源企業轉型后成立的興農種植專業合作社，節水設施蓮菜面積達到100hm2，成為全縣的中心示范區。堯都區堯王臺現代農業園區、侯馬市上陽園區、古縣現代農業園區等等，都是由資源型企業投入和轉型發展起來的，代表了規模化、標準化發展的方向。還有洪洞縣秦壁村、曹家莊村，襄汾縣襄陵鎮、景毛鄉，堯都區羅蕃專業合作社、齊臨種植合作社，曲沃縣晉國合作社、星海合作社，侯馬市豐園合作社、恒興合作社，翼城縣封比合作社、富農合作社等等。據初步統計，全市有31家資源型企業轉型投資發展設施蔬菜，其規模都在百畝（6.67hm2）以上，其中33.5hm2以上的有13家。企業化、合作化經營模式已經成為設施蔬菜發展的趨勢，在提高組織化程度和增強市場競爭力等方面發揮了突出作用。

　　1.4推進標準化生產，蔬菜生產技術有了新的提升目前，全市已經制定了豆角、黃瓜、西紅柿、白菜、辣椒、大蒜、大蔥等15個蔬菜品種無公害生產操作規程及溫室、大棚建造規范，并且由市質量技術監督局予以頒布實施。圍繞蔬菜產品質量安全，近年來先后有32個蔬菜產品獲得了綠色認證。無公害及綠色蔬菜認證面積達到1.55×104hm2，產量38.5×104t。從2003年開始，主要針對蔬菜產品開展了農產品質量檢測。從檢測結果看，產品的質量安全水平在穩步提升，合格率從2005年的95.65%、2006年的97.15%提高到2011年的98%以上。同時，技術培訓、示范推廣等科技服務工作也在不斷加強，一批新技術、新品種、新模式正在普及推廣，溫室結構不斷更新換代，充分發揮了科技在蔬菜發展中的支撐作用。

　　1.5產業化步伐加快，組織化程度得到提高目前，全市有蔬菜批發市場122個，其中季節性產地市場86個，蔬菜專業合作社由2009年的72個發展到2011年的268個，會員1.7萬人。在提供產前、產中、產后服務的同時，有效地促進了蔬菜生產組織化程度的提高。批發市場、合作社與生產基地之間形成了相互依存、相互促進的關系。洪洞秦壁有批發市場、合作社，曲沃史村溫室園區有星海市場和黃瓜合作社，襄汾趙康有三櫻椒市場和三櫻椒合作社。

　　2蔬菜產業存在的主要問題

　　2.1資金問題發展設施蔬菜一次性投入大，多數農戶難以承受，同時存在怕擔風險的心理，因此資金扶持及協調貸款顯得十分重要。目前，政府扶持力度仍顯不足，而且縣與縣之間扶持政策差異很大，同時貸款貼息、補助資金等方面的政策還需要進一步調整完善。

　　2.2技術問題由于大力度推進，新菜田、新菜農大量出現，加之設施蔬菜技術密集的特點，對技術指導、培訓等服務工作提出了新的要求，能否解決技術問題，已經成為設施蔬菜發展的關鍵因素。同時，集約化育苗也是剛剛起步，規模、技術等遠遠不能適應發展要求。

　　2.3模式及設施結構問題有些縣仍然偏重于建設日光溫室單一模式，不僅投入多、管理難度大，而且風險性也高。同時在設施建造結構上存在著不夠科學合理的問題。蔬菜的產業化發展仍然滯后，批發市場、專業合作社有待進一步規范和完善，特別是在延伸產業鏈、增加附加值，以及發展蔬菜加工業方面需要積極探索。

　　3發展蔬菜產業的對策

　　3.1加強領導和扶持力度設施蔬菜雖然屬于高效農業，但仍然是弱勢群體實施的弱質產業，因此領導的重視特別是各級黨政一把手的重視顯得十分關鍵。能夠自上而下從領導層面加以強調和提出具體要求，將會大大推進該產業的發展。各級財政要切實加大資金扶持力度，擴大貸款貼息，加強項目資金整合。

　　3.2強化科技支撐蔬菜產業是勞動密集型產業，更是技術密集型產業。要拿出專門資金用于技術隊伍建設、科技示范推廣和培訓指導服務，并出臺具體政策，推動重點縣成立蔬菜技術服務機構。圍繞本地區主導產業，加強標準的制定和宣傳工作。加大培訓力度，注重培養鄉土技術骨干、技術能手。深入開展咨詢指導，切實解決生產中出現的實際問題，發揮技術支撐作用，促進蔬菜產業又好又快發展。

　　3.3注重機制和模式創新，促進產業化發展采取更加有效的措施和辦法，鼓勵和支持企業轉型、合作經營，在設施蔬菜上加快土地流轉和規模化經營步伐。同時要積極扶持和引導專業合作社、批發市場等產業化組織發展，不斷規范和完善利益連接機制，使其在蔬菜產業發展中發揮更大作用。

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