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臺灣大學生登陸實現了創業夢
30歲出頭的詹明潤出生在臺灣的水果之鄉臺中縣，他家擁有一間30畝左右的農場，主要種植甜柿。他畢業于臺灣大學農經專業，大學畢業以后的第一份工作是推廣肥料，詹明潤說，到大陸創業是一種巧合。我們家里也是在經營果樹，無意間“匯豐生態”在這搞農業，聘請我過來，看看這邊是否適合栽種甜柿，就是這樣子過來的。
從技術員到老板
2007年9月，詹明潤以技術人員的身份應聘到福建莆田仙游鐘山鎮的一家名叫“匯豐生態”的臺灣甜柿農場工作。一段時間以后，他萌發了自己創業的想法，于是他邀請自己的鄰居兼好朋友管逸緯和他一起創業，畢業于臺灣中興大學農經科的管逸緯就這樣放棄了在臺北的工作，也來到了福建仙游。
2008年7月，詹明潤和管逸偉包下了社硎鄉的300多畝山地，2009年1月1日成立了慶豐生態農業有限公司，詹明潤擔任總經理，管逸緯則擔任公司銷售部經理，一起負責果場的經營。告別繁華的大都市，詹明潤和管逸緯開始了在深山創業的生活。
在農場的空地上，，兩位年輕人種上了各種蔬菜，還種了牧草，養雞養鵝，完全是一種回歸自然的田園生活。
詹明潤和管逸緯的住所就在農場邊的山坡上，雖然外表看上去很簡陋，但是整潔的房屋設備齊全，他們在住所用心地辟出了娛樂室、泡茶亭，可以看得出來他們是用心地打理著自己的生活，顯然是慢慢地融入了這個偏僻的山區。最令人喜歡的一塊就是沿著山勢搭起來的一個涼亭式的平臺，主人把這里布置成茶室的樣子，親切地把它稱為“發呆亭”，這里就是眺望農場的最佳場所。
遠離城市喧囂
為了創業，詹明潤和管逸緯學會了適應仙游山區的生活，全身心地投入到農場的生產和管理中。學農業出身的他們把臺灣精致農業的理念運用到了農場的管理中。他們把甜柿當成自己的孩子，每天細心照看著。農場資金不足，人手不夠，他們承擔起大部分的重活和累活，管逸緯說，他們在山區創業，生活狀態與大城市的年輕人完全不同了。
就這樣春去秋來，果園在他們的辛勤努力下慢慢地改變著。2009年秋天，他們迎來了收獲的季節，對于主管銷售的小管來說，也迎來了忙碌的季節。臺灣甜柿與本土柿子相比，色澤黃里透紅，外表方方正正，口感又脆又甜，可是它的價格卻比本地柿子要貴多了，如何讓更多的人認識臺灣甜柿并打開銷路呢？小管可為此付出了不少努力。
小管說，柿子還沒有成熟的時候，他就通過網絡和電話聯系銷路了，而柿子采摘以后，他和小詹就開車載著柿子各地跑，從福建的福州廈門到上海、寧波、杭州……都留下了他們的足跡。
當他們的同學還在享受大都市里的繁華時，他們卻在深山里守著寂寞艱苦地創業。小管說，當他們剛來到仙游創業的時候，同學們笑他們是瘋了，而堅持到現在，他們收獲了創業的喜悅。
回望兩年多來的創業歷程，詹明潤和管逸緯感慨的是，在祖國大陸實現了他們的創業夢想。
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