餐飲五一活動方案

時間:2023-05-04 08:29:33 盛林 活動方案 我要投稿

餐飲五一活動方案(通用16篇)

  為保證事情或工作高起點、高質量、高水平開展,預先制定方案是必不可少的,方案的內容多是上級對下級或涉及面比較大的工作,一般都用帶“文件頭”形式下發。那么制定方案需要注意哪些問題呢?以下是小編為大家整理的餐飲五一活動方案,歡迎大家分享。

餐飲五一活動方案(通用16篇)

  餐飲五一活動方案 1

  一、活動思想:

  五一小長假期間,餐飲行業的節日商機明顯,不少婚宴、壽宴、家庭宴請等,會選擇在這一時間段舉辦,一是處在小長假期間,親朋好友難得聚會;二是小長假期間,人們的旅游需求旺盛,因此帶來的'流動消費也會給餐飲行業帶來不小的業績空間。

  二、活動名稱:

  “偷得浮生半日閑,五一假日共美餐”。

  三、活動時間:

  20xx年5月1日—5月7日。

  四、活動內容:

  1、“吃熱辣川菜,送清爽飲品”。

  5月1日—5月7日活動期間,凡賓客來店用餐滿xx元,每桌可獲贈本店精選清甜水果一份(或清涼酸梅汁一杯)。

  2、“精品川菜,百姓價格”。

  5月1日—5月7日活動期間,本店特推出“精品川菜,百姓價格”的三款套餐:親子三人套餐188元、快樂六人套餐588元、全家福套餐(10人量)880元。

  3、“經典川菜知多少”小問答。

  席間進行川菜知識提問(問題不宜太簡單),顧客發送答案至餐館短信平臺,答對者獲得價值x元精美小禮物一份,餐館也借此獲得大量客戶手機號,成為未來宣傳服務的目標。

  餐飲五一活動方案 2

  活動時間:

  即日起至xx月xx日

  xx餐廳在勞動節期間舉辦二周年店慶活動,自即日起至xx月xx日,每天xx點六折優惠,xx:00—xx:00的第一桌客人將將享受單人名單優惠。

  活動主題:

  入住遠望樓賓館,歡度美好假期

  活動日期:

  20xx年4月xx日—5月xx日

  xx賓館為了感謝客戶長期以來的.大力支持,在五一期間推出了“五一”黃金周優惠活動

  客房優惠:

  普通標準間促銷價:¥xx元/間夜(凈價)

  商務標準間促銷價:¥xx元/間夜(贈送雙人早餐)

  商務大床房促銷價:¥xx元/間夜(贈送雙人早餐)

  在餐飲方面:

  1、推出不同價位的經濟“節日家庭套餐”,以特色菜、家常菜為主

  三人用:¥xx元/套(1涼、4熱、2點心、1拼盤、遠望酸奶/人)

  六人用:¥xx元/套(6涼、8熱、4點心、1拼盤、遠望酸奶/人)

  八人用:¥xx元/套(6涼、9熱、4點心、1拼盤、遠望酸奶/人)

  2、零點客人將享受xx折優惠(不含酒水),同時贈送“遠望酸奶”。

  在康樂方面:

  1、憑房卡到康樂部每日可免費享受以下項目中任意一項活動

  2、營業時間:xx:00—xx:00

  室內游泳(1小時)

  美國賓士域保齡球(1局)

  落袋式臺球(1小時)

  乒乓球(1小時)

  健身(1小時)

  詳情可致電:xx

  豐富多彩的促銷活動將為下榻北京xxx賓館的賓客帶來更多的實惠與驚喜!

  餐飲五一活動方案 3

  一、活動主題

  慶xxx,優惠、美味等你來!

  二、活動時間

  x月x日~x月xx日

  三、活動目的

  提升客單價,促進銷售目標達成

  四、主題活動內容

  消費者在xx期間,只要消費滿66元,即可加一元換取我們精心為消費者準備的多少商品中的任意一件,備注:1單張小票不累計。贈品要求:挑選多少商品,作為活動商品,要求商品售價在三元以上的商品,也可對部分毛利損失較大的商品進行限量,但每天需保證在八個商品以上。

  五、氣氛布置

  店內氣氛布置:入口展板,活動現場的氣氛營造,店內海報。

  六、活動執行與分工

  企劃部:負責活動宣傳,策劃,操作與跟進。

  采購部:負責商品的組織,到位。

  財務部:負責資金到位。

  店長:活動操作的總負責人,負責督促各部門的工作。

 。ㄒ唬┦称反黉N內容:

  1、菜式,餐廳促銷,很多商家會推出相應的套餐,推出相應的菜式,以供消費者選擇

  2、制作:讓消費者參與到整個制作過程中,更能滿足消費者的成就感與體驗的欲望

  3、觀賞:在消費者面前進行食品的制作,吸引消費者的注意力,也為餐廳增加無形招牌

  4、價格:通過價格來吸引消費者,不要降低價格的.同時也降低餐廳的品牌

  5、贈品:提供一些節日相關的贈品可以拉到一定的消費者,比如說提前預訂可以得到贈品,消費在多少金額之上可以得到一些贈品,贈品要與自己的餐廳品牌風格相應。

 。ǘ┎惋嫷敬黉N方法:

  1、圍繞主營產品進行延伸開發,推出一系列適合當季消費的產品,比如,主營產品是以活魚火鍋為主的,就可以引進一些以魚為主要材料的特色菜品,作為餐廳的補充;

  2、開發適合當季消費的品種,制造賣點,比如夏季火鍋中的冰淇淋火鍋、清淡型火鍋等,讓顧客有更多的選擇,同時新品種也可以為餐廳制造新的賣點與宣傳點,吸引更為廣泛的消費群體參與消費;

  3、推出適合當季消費的系列小吃涼碟,在保證利潤甚至成本的前提下進行低價銷售,以點帶面,讓顧客覺得實惠,從而帶動人氣的上升;

  4、抓住當季的瓜果,推去系列鮮榨果汁、果盤,甚至可以考慮瓜果入菜,進而增加菜品的獨特性。環境氣氛促銷。

  (三)熱情服務促銷:

  服務員的主動招呼對招徠顧客具有很大作用。比如有的顧客走進餐廳,正在考慮是否選此餐廳就餐,這時如果有一個面帶笑容的服務員主動上前招呼歡迎光臨,同時引客入座,一般情況下,顧客即使對餐廳環境不十分滿意也不會退出,當然,主動招呼不等于硬拉。強拉硬扯反而會引起顧客反感,避而遠之。

  服務人員應對餐廳所經營的菜點和服務內容了如指掌,如食物用料、烹飪方法、口味特點、營養成分、菜肴歷史典故、餐廳所能提供的服務項目等,以便向客人作及時介紹,或當客人詢問時能夠作出滿意的答復,如果能事先了解市場和顧客的心理需求以及風俗習慣、生活忌諱、口味喜好等,便可有針對性地推薦一些適合他們心理需求的產品和服務。

  餐飲五一活動方案 4

  時間:

  x月xx日——x月x日(xx店)

  活動內容:

  1、廣告語:“游王府,吃川菜,送清爽”。

  x月xx日——x月x日黃金周期間,凡持當日游覽xxx花園門票的賓客來店用餐,每桌可獲贈清涼甜爽水果一份(或酸梅汁一杯)。

  2、觸摸“五一”幸運摸獎活動

  x月xx日——x月x日放假期間,在xxx店用餐者以桌為單位,均可憑結賬單參加抽獎活動,凡抽出寫有“五一”字樣的客人將獲得xxx花園門票一張;凡抽出寫有“五一xx店”字樣的客人將可獲得三輪車什剎海胡同游覽券一張。

  3、“xxx飯店蔬香樟茶鴨特價賣”

  xx月xx日——x月x日活動期間,xxx店每日限20只xxx飯店蔬香樟茶鴨特價銷售,原價xx元/每只,特價xx元/每只;顒悠陂g還有兩款特價菜以供賓客選擇:上湯扒雙鮑xxx元/份(原價xxx元)、蔥燒赤參xx元/份(原價xx元)。

  另外,為回報消費者,4月28日—5月3日活動期間,xxx店特推出“精品川菜、百姓價格”的'三款套餐:親子三人套餐188元、快樂六人套餐588元、全家福套餐(10人量)880元。

  4、訂“益智齋”餐廳送花園游

  x月xx日——x月x日活動期間,凡在“益智齋”用餐的賓客可免費游覽xxx花園。讓賓客充分體會到“xx里的川菜,川菜中的經典”意境。

  五一的餐飲節日商機是很明顯的,有很多的婚宴、壽宴、家庭宴請等都會選擇在這一時間段舉辦:一是處在小長假期間,親朋好友難得聚會;二是正處于春暖話開時節,踏春、旅游需求旺盛,旅游的流動消費也會給餐飲市場帶來不小的空間!而做好具體的市場環境分析也是極為重要的:

  餐飲五一活動方案 5

  一、活動思想

  五一小長假期間,餐飲行業的節日商機明顯,不少婚宴、壽宴、家庭宴請等,會選擇在這一時間段舉辦,一是處在小長假期間,親朋好友難得聚會;二是小長假期間,人們的旅游需求旺盛,因此帶來的流動消費也會給餐飲行業帶來不小的`業績空間。

  二、活動名稱

  “偷得浮生半日閑,五一假日共美餐”。

  三、活動時間

  20xx年x月x日—x月x日。

  四、活動內容

  1、“吃熱辣川菜,送清爽飲品”。

  x月x日—x月x日活動期間,凡賓客來店用餐滿x元,每桌可獲贈本店精選清甜水果一份(或清涼酸梅汁一杯)。

  2、“精品川菜,百姓價格”。

  x月x日—x月x日活動期間,本店特推出“精品川菜,百姓價格”的三款套餐:親子三人套餐x元、快樂六人套餐x元、全家福套餐(10人量)xx元。

  3、“經典川菜知多少”小問答。

  席間進行川菜知識提問(問題不宜太簡單),顧客發送答案至餐館短信平臺,答對者獲得價值x元精美小禮物一份,餐館也借此獲得大量客戶手機號,成為未來宣傳服務的目標。

  餐飲五一活動方案 6

  一、活動目的

  五一節歷來是餐廳酒店做促銷的大好時節,也是刺激消費者,拉動消費的機會,此次活動一是為了獲得更好的.利潤,另一方面也是為了加強餐廳外在形象,加深餐廳在消費者心目中的印象。

  二、活動主題

  “五一同歡喜,好禮送不!

  三、活動對象:

  針對高中低不同的人群進行不同的促銷活動,有效的照應不同的人群。

  四、活動時間:

  xx月xx日——xx月xx日

  五、活動形式:

  打折;贈送;抽獎

  六、活動具體內容

  1、促銷期間凡在本店用餐,百元以上均可享受九折優惠。并隨桌贈送中秋特別加菜。

  2、促銷期間凡在本店指定系列套餐,即可獲得相應中秋禮盒。

  3、活動期間,凡在本店用餐,均可以參加燈迷有獎競猜活動。同時可以免費得到快照一張。

  七、活動廣告宣傳

  1、人流量集中的地方,火車站,公交車站等,做戶外廣告。

  2、報紙、當地電視臺也要進行宣傳。

  3、并進行傳單發放。

  八、其它相關策略

  人員調動、酒店布置等都要事前做好分配安排,并起動應急措施,同時要做好相關記錄總結,為促銷評估做準備

  餐飲五一活動方案 7

  活動時間

  5月1日——5月13日(x店)

  活動內容:

  1、廣告語:“游王府,吃川菜,送清爽”。

  5月1日——5月7日黃金周期間,凡持當日游覽x花園門票的顧客來店用餐,每桌可獲贈清涼甜爽水果一份(或酸梅汁一杯)。

  2、觸摸“五一”幸運摸獎活動

  5月1日——5月7日黃金周期間,在x店用餐者以桌為單位,均可憑結賬單參加抽獎活動,凡抽出寫有“五一”字樣的顧客將得到x花園門票一張;凡抽出寫有“五一x店”字樣的顧客將可得到三輪車什剎海胡同游覽券一張。

  3、“x飯店蔬香樟茶鴨特價賣”

  5月1日——5月13日活動期間,x店每日限20只x飯店蔬香樟茶鴨特價銷售,原價96元/每只,特價60元/每只。活動期間還有兩款特價菜以供顧客選擇:上湯扒雙鮑118元/份(原價198元)、蔥燒赤參48元/份(原價88元)。

  另外,為回報消費者,5月1日—5月13日活動期間,x店特推出“精品川菜、百姓價格”的`三款套餐:親子三人套餐188元、快樂六人套餐588元、全家福套餐(10人量)880元。

  4、訂“益智齋”餐廳送花園游

  5月1日——5月13日活動期間,凡在“益智齋”用餐的顧客可免費游覽x

  餐飲五一活動方案 8

  “五一”節將是我們面對的第二個銷售旺季,在此期間,“五一”長假,客流增加,需求旺盛,為了更好的抓住這一契機,特推出本次特別企劃活動,讓我們來看看這篇五一勞動節商場活動設計的具體內容吧!

  一、活動背景

  春節過后,“五一”節將是我們面對的第二個銷售旺季,在此期間,“五一”長假,客流增加,需求旺盛,為了更好的`抓住這一契機,特推出本次特別企劃活動,本次促銷活動將通過一定的低價敏感商品及應季商品的促銷,拉動周遍顧客群,穩固周遍顧客群,從而樹立好當家的形象。

  二、活動主題

  家的感覺,價的樂趣。

  三、活動時間

  xx月xx日~xx月xx日。

  四、活動目的

  讓顧客朋友們度過一個輕松、休閑、娛樂、省錢的假期,享受一家人購物的幸?鞓,從而促進假日消費,提高賣場的銷售額。

  五、活動地點

  店內促銷。

  店外聯系日化類、奶制品等廠家做場外促銷,聯系一家做場外大型促銷(演出)等活動。

  六、促銷的形式

  買贈、現場試吃、抽獎等。

  七、活動內容

  1.“五一”,我想要的xx元、xx元商品集中營,組成商品商品特賣區(小食品、小百貨、日化類等),做封面。

  2.商品折扣購:一次性購物滿xx元的顧客可享受大米/xxg的折扣,xx折每人限xxkg。

  3.凡一次性購物滿xx元以上的顧客朋友,憑電腦小票,可參加幸運抽獎活動,xx元xx次,買的多機會多,中獎的機會就越多,以此類推小票不累計,最多不超xx次(外場專柜、家電不參與此項活動)?尚疫\獲得以下豐厚獎品:

  一等獎:價值xx元禮品一份(總計xx份)。

  二等獎:價值xx元禮品一份(xx份)。

  三等獎:價值xx元禮品一份(xx份)。

  四等獎:價值xx元禮品一份(xx份)。

  五等獎:價值xx元禮品一份(xx份)。

  注:1.當日現場抽取獎品,購物小票不予累計(多買多重)。

  2.店內所有員工一律不允許參加此次活動。

  餐飲五一活動方案 9

  一、活動目的

  1、喚醒沉睡顧客,并促進老顧客轉介紹購買

  2、帶動五一及母親節的'銷量

  3、提升品牌影響力

  二、活動時間:4月30日——5月2日

  三、活動主題:“五”重大禮,“一”購到底

  四、活動內容:

  1、曾經買過,一定送:老顧客憑任何購物憑證,到店即可獲贈單層保溫飯盒一個;

  2、現在來買,立刻送:購買一條送雙層保溫飯盒一個,購買兩條送不銹鋼湯鍋一個,購買三條送自動旋轉拖布桶一個;

  3、預訂產品,就能送:五一節后緊跟著就是母親節,凡是在母親節預定購買的顧客,即可獲贈油壺一個,并可在母親節當日購買時,享受“5、2、1“的紅包返利(紅包內5元、2元、1元各一張,共8元);

  4、特款產品,特價送:分店需處理的產品,顧客可特價購買,價格分店自定;

  5、即使不買,還能送:

  1)老顧客轉介紹成功購買,即可獲贈雙層保溫飯盒一個;

  2)只要在朋友圈轉發活動,即可獲贈油壺一個;

  備注:本活動內容與儲值活動、貴賓9折可同時參與。

  餐飲五一活動方案 10

  活動主題:

  超市五一大促銷

  活動內容:

  一、深呼吸,海的味道

  在x月x日到x月x日期間,凡在某超市各分店購物滿300元的顧客,可進行現場抽獎,抽取幸運xxxx四日游的名額,到xxxx天涯海角去感受“海的味道”

  特等獎2名(5個店共10名)各獎xxxx四日游名額一個

  一等獎3名(5個店共15名)各獎美的`吸塵器一個

  二等獎10名(5個店共50名)各獎立邦電飯煲一個

  鼓勵獎100名(5個店共500名)各獎柯達膠卷一卷

  二、服裝打折,自己做主

  在4月27日到x月26日期間,凡在某超市商場購買男裝、女裝、睡衣等的顧客,憑電腦小票可轉動幸運轉盤,轉到幾折,顧客即可享受幾折的現金折扣。

  活動期間還將有服裝秀和服裝搶購活動。

  服裝搶購活動,每天舉行兩次,最低達到2折。

  三、五一驚喜三重奏

  一重奏:全城至低(各種商品價格全城至低,便宜至極)

  二重奏:二十萬積分卡顧客“五一”傾情大回饋

  x月x日至x月x日期間,所有積分卡顧客憑積分卡可以在某超市特惠購買指定商品。

  三重奏:開心購物幸運有您

  x月x日至x日,一次性在某超市購物滿30元的顧客可參加現場活動,獎品豐富,永不落空。獎品有:精美盒紙、1公斤大米、500ML食用調和油。

  四、超市“五一”部分特價商品:

  五一期間某超市共推出了近千種的特價商品,包括了日用百貨、食品、電器、服裝、生鮮等各種商品(具體定出特價商品的價格)。

  餐飲五一活動方案 11

  活動背景:

  面對年后第一個長假的來臨,第一個銷售高峰也隨之到來,在這個春夏交接的時段,是一個消費較為活躍的時期,尤其是服裝和食品類。

  活動思路:

  五月正是天氣轉曖并趨于穩定的季節,也是進行旅游等戶外活動的好時期,特舉辦“鑼開五月、五一假期”活動,“鑼開”是大力度的促銷活動,為消費者省錢的時間到了,“五一假期”則是假日期間我們將舉行很多有意思的活動,此活動的目的就是抓住這段時間的消費者的消費特點。隨后還有“母親節”

  “助殘日”“牛奶節”等愛心大行動貫穿整個五月。

  活動目的':

  提高門店銷售額,同時增加企業親和力,樹立優良企業形象,培養忠實顧客。

  活動主題:

  “鑼開五月、五一假期”

  主體宣傳:

  1、我開鑼、您省錢。

  2、玩轉假(價)期

  活動時間:

  x月x日——x年x月x日

  篇章:

  1、開鑼省錢、五一假期

  2、詩歌花語、x母親節

  3、愛心行動、x助殘日

  4、健康生活、五一假期

  背景:五一黃金周

  內涵:x在五一是消費者省錢的假期,消費者的五一應該在x。

  外延:降價促銷、搶購、捆綁銷售、聯合促銷、換購。

  內容:

  1、開鑼套餐、驚喜無限

  2、開鑼時刻、爭分奪秒

  3、x價期、任您挑選

  a促銷板塊

  開鑼套餐、驚喜無限(活動時間:x月x日至x月x日)

  “五一”期間是旅游高峰期,在市民準備前往旅游目的地之前的采購,部份市民的市內戶外活動、短途旅游也將是我們這次促銷活動的一個契機。

  活動內容:實質是捆綁,銷售分“旅游套餐”和“假日套餐”

  “旅游套餐”是針對短途旅游消費群和外來長途游團體,將單個商品的折扣累加、集中凸顯價格優勢。

  “假日套餐”針對平日忙于工作難得休息的人群,尤其是單身消費群體,主要將生活必需品適當組合、建議在此炒作健康概念,推出“黃金周健康譜”。

  x月x日“勞動光榮餐”為滋補系列

  x月x日“開鑼首席餐”華達特色系列

  x月x日“玩美心情餐”綠色系列

  x月x日“時尚青年餐”營養系列

  x月x日“青春飛揚餐”美容系列

  x月x日“開心、玩轉餐”休閑系列

  x月x日“歸心似箭餐”調節合胃系列

  每日食譜不同(主要包括:菜系、水果飲料、休閑食品等、捆綁銷售)。

  b、開鑼時刻、爭分奪秒(活動時間:x年x月x日至x年x月x日止)

  活動內容:實質是搶購,在每天的早上8:00—9:00分、下午:14:00—15:00、晚上20:30—21:30分建議每天每時段搶購商品都具有實用性、獨特性,能夠讓消費者產生購買欲望。

  早上8:00—9:00以家庭主婦商品為主

  下午14:00—15:00普通商品

  晚上20:30—21:30只要在活動期間一次性購物滿68元,即可至服務臺加一元領取一張搶購票入場搶購,搶購票當天使用有效,過期作廢,(數量有限,搶完為止)

  (注:本次活動單張小票最多限領二張搶購票,入場搶購時必須將搶購票交于工作人員,才能入場搶購,搶購票必須加蓋華達方才有效)。

  內部注意:內部員工及員工家屬不得參于本次活動,違者必糾,所有搶購商品均為紙條放在盒子里(盒子為密封)堆放在搶購堆頭上,顧客搶購到紙盒至服務臺加一元換商品,每天限搶300份商品。

  3、玩轉價期(活動時間:x年x月6日晚20:00開始)

  為了提升晚間購物人氣、特在x月6日晚,也就是長假結束之前,預熱后期促銷,在外場專設一場商品拍賣會,1元起拍。

  餐飲五一活動方案 12

  一、活動內容:

  1、游王府、吃川菜、送清爽。

  5月1日——5月7日黃金周期間,凡持當日游覽x花園門票的賓客來店用餐,每桌可獲贈清涼甜爽水果一份(或酸梅汁一杯)。

  2、觸摸“五一”幸運摸獎活動。

  5月1日——5月7日黃金周期間,在xx店用餐者以桌為單位,均可憑結賬單參加抽獎活動,凡抽出寫有“五一”字樣的客人將獲得xx花園門票一張;凡抽出寫有“五一x店”字樣的客人將可獲得三輪車什剎海胡同游覽券一張。

  3、x飯店蔬香樟茶鴨特價賣。

  5月1日——5月7日活動期間,xx店每日限20只xx飯店蔬香樟茶鴨特價銷售,原價96元/每只,特價60元/每只;顒悠陂g還有兩款特價菜以供賓客選擇:上湯扒雙鮑118元/份(原價198元)、蔥燒赤參48元/份(原價88元)。

  另外,為回報消費者,5月1日—5月7日活動期間,xx店特推出“精品川菜、百姓價格”的三款套餐:親子三人套餐188元、快樂六人套餐588元、全家福套餐(10人量)880元。

  4、訂“益智齋”餐廳送花園游。

  5月1日——5月7日活動期間,凡在“益智齋”用餐的賓客可免費游覽xx花園。讓賓客充分體會到“x里的'川菜,川菜中的經典”意境。

  五一勞動節餐廳促銷可以采用以下方式:

 、倏蛻舴⻊眨河啿、訂房后的確認短信,來店前短信提醒或地址信息。

 、趶V告宣傳:利用廣告群發手段進行廣告宣傳,發布特價信息,提高人氣。

  ③節假日客戶生日關懷短信:利用節假日或老客戶生日提供價格優惠,吸引客人。

  ④短信打折券、現場短信交友。

 、莘⻊障嚓P小知識短信介紹,例如餐館可進行新菜式、特色菜、時令菜介紹以滿足廣大食客的嘗鮮心態,避免客戶流失。

  ⑥現場抽獎:客人發送短信有機會獲得價格優惠,或者贈送特色菜。既提高客人興致,也可借此獲得大量客戶手機號,成為未來宣傳服務的目標。

  二、市場環境分析提示:

  五一的餐飲節日商機是很明顯的,有很多的婚宴、壽宴、家庭宴請等都會選擇在這一時間段舉辦:一是處在小長假期間,親朋好友難得聚會。

  餐飲五一活動方案 13

  一、活動時間:

  x月x日—x月x日

  二、活動目的:

  五月份是一個黃金周,在全月里有幾個重大節日如:五一國際勞動節、五四青年節、母親節、六一兒童節等。為了更好地促進銷售,提高客單價,并且產生較有影響力的社會效應,進一步提升匯佳的.企業形象。

  三、活動主題:

  慶五一,享方便實惠,贏精彩大獎

  四、活動口號:

  五一逛xx,購物中大獎;低價降到底,好運轉不停。

  五、廣告宣傳:

  x月x日———x月x日,戶外宣傳廣告噴繪介紹促銷活動,車身條幅,大門條幅,店內POP,廣播宣傳。

  六、場景布置:

  大門口條幅,夏季吊旗,特價區吊牌12塊,上下電梯3塊宣傳指示牌,平步梯廣告帖紙,中空巨幅兩條,

  七、活動策略:

  1)五一黃金周,低價降到底,推出一期DM海報4月30日至x月4日,單品分類,生鮮25,食品50,非食品40,專柜30,老店25

  2)五一逛xxx,購物中大獎

  3)低價降到底,好運轉不停

  4)x月x日第二屆“勞動頌歌”青年卡拉OK競賽決賽,大浪淘沙顯高明,群星薈萃看今朝。

  5)x月x日“青春風采,活力無限”青年節精彩文藝演出

  6)x月x日“五一逛xxx,購物中大獎”抽獎晚會,精彩演出(內部員工)

  7)“六一兒童才藝秀”報名正式啟動,4月25日至x月10日報名,x月13日第一場預賽

  8)x月x日母親節,母親購物有禮。凡于x月8日來我商場購物的已婚女性顧客,一次性購物滿50元以上,憑電腦小票送禮品一份。每人每票限送一份,禮品數量有限送完即止。

  餐飲五一活動方案 14

  一、活動時間:

  20xx年4月24日5月7日

  二、活動地點:

  勇麗美食城、勇麗海鮮城、勇麗海鮮廣場、勇麗法爾春天

  三、活動主題:

  五一共歡慶,勇麗大酬賓

  四、活動內容:

  1、活動期間,各店做好迎賓工作,迎賓員至少四名,服裝統一,分兩邊站好,主動給客人開門并送上節日祝福"您好,節日快樂"。用真誠與熱情打動客人,讓客人感受到酒店的誠意。

  2、活動期間,各店播放曲目增加《咱們工人有力量》《英雄進行曲》或者《勞動最光榮》三個曲目讓客人在氣勢磅礴的音樂中感受到節日氣氛。博客人一笑,突顯酒店精心準備,別出心裁。不宜播放次數太多招致個別顧客的反感,播放順序、次數由各店自己把握。

  3、訂e餐滿188元以上贈送勇麗E餐pu-ke牌2副;滿388元以上贈送勇麗E餐pu-ke牌4副,各店根據店內贈品情況自行掌握。

  4、五一期間各店推出春季新上菜品十道(四涼六熱),并特推一款時令菜品特價七折銷售。各店廚政部單獨擺檔展示,具體明細、價格、菜品內容由各店廚政部根據店內實際情況制定。

  5、廣場推出親子三人自助活動,活動期間,凡帶子女來店內消費自助餐的家庭,均免費贈送海鮮廣場美食優惠卡一張。

  6、五一當天獲得國家勞動獎章的客人到店內用餐(憑有效證件)可免費獲贈春季養生菜品“泉水野菜爆海味”一道,各店做好登記,財務備存。

  7、活動期間,消費滿800元的客人即可獲贈全家福十寸塑封照片一張,各店選出專業人員負責拍攝。做好登記,財務備存。

  8、活動期間由企劃部統一刻制“五一共歡慶,勇麗大酬賓”橫幅。

  9、企劃部利用短信平臺發送五一勞動節祝福短信。短信內容:五一共歡慶,勇麗大酬賓勇麗餐飲節日期間推出家庭套餐等各種優惠活動。同時祝愿大家健康身體好,快樂沒煩惱,升職步步高,發財變闊佬,好運跟你跑!!

  五、配合部門:

  1、公司企劃部負責各店節日橫幅的'制作及節日期間祝福短信的發送。20xx年4月24日橫幅各店均要懸掛到位,祝福短信4月30日開始發送。

  2、廚政部安排好各店活動期間的菜品的出品。

  3、各店加大對員工活動內容的培訓以及對客戶的溝通祝福,各店前廳部加強對迎賓以及前臺工作人員的培訓,提高服務質量。

  餐飲五一活動方案 15

  一、前言:

  舉辦美食節,是一項具有特色的營銷舉措。它可以使餐飲部注入新的活力,有效的擴大客源。許多餐飲行家,對舉辦美食節感受較多:美食節立意要新,形式要新,內容也要新。這就要求籌辦者要刻意挖掘適應市場的新產品,只有唯我獨有,才能具備較強的競爭能力;只有立足點準確,才能拿出顧客滿意的產品。美食節要兼顧市場效益、客人消費水平、消費心理以及承受能力等等……

  二、舉辦美食節目的:

  1、以舉辦美食節來更好的.提高升酒店形象、增強品牌價值、擴大市場影響力。

  2、提高酒店營業額,突破酒店受國情影響的瓶頸。(關鍵點) 3、旨在于提高酒店的餐飲競爭能力, 培植固定客戶,打造飲食文化。

  4、以美食節為平臺,展示制作精細, 高檔味美并以春季野菜為主的特色菜肴。讓消費者融入其中,真正達到“食以人為本,人以食為樂”的效果。

  5、放低五星級酒店消費門檻,讓普通老百姓也能進來五星級酒店消費,打消五星級酒店消費貴的疑慮,真正全方位的了解我店及我店各類適合其消費的產品。

  三、美食節主題:

  主題:聊城休閑美食季暨阿爾卡迪亞酒店春季養生美食節 副題:引領健康潮流,締造綠色真情

  四、美食節舉辦時間、地點、形式

  時間:20xx年4月8日——20xx年5月31日 開幕式時間:20xx年4月8日下午15:00

  地點:聊城阿爾卡迪亞國際溫泉酒店餐飲中心(中餐廳二樓宴會廳) 形式:零點+套餐兩種

  五、應邀嘉賓:

  聊城市委常委、市直機關工委書記 蔡同民 聊城市政府副市長 馬麗紅 媒體領導20家

  星級酒店總經理、高端餐飲老總20-30人 聊城旅行社老總20人

  政府機關、企業接待負責人50-60人

  六、美食節策劃思路:

  1、以原生態、健康養生野菜為美食節精髓;

  2、展現餐飲特色,宣傳企業形象;

  3、提供餐飲信息,引導顧客消費;

  4、鍛煉隊伍內功,形成創新活力;

  5、弘揚餐飲文化,搶占市場份額;

  七、活動操作程序:

  (一)開幕式流程

  1、14:20—14:45播放熱場音樂,嘉賓入場就位;

  2、15:00 主持人宣布:聊城市美食休閑季暨阿爾卡迪亞國際溫泉酒店春季美食節、開幕式正式開始及流程;

  3、15:02 阿爾卡迪亞國際酒店總經理趙紅亮致辭;

  4、15:10 聊城市旅游局局長劉光輝致辭;

  5、15:20 邀請領導嘉賓為本次開幕式開啟觸摸球;

  6、15:25 領導合影留戀。

  7、15:30 主持人介紹本次美食節活動的亮點

  8、15:40 模特T臺秀表演

  9、15:50 樂器表演+演唱

  10、16:00現場廚藝表演

  11、16:30 邀請各位嘉賓品嘗本次美食節活動展示的美食菜品

  12、18:30 主持人宣傳本次美食節開幕式活動結束,邀請各位嘉賓體驗夜泡溫泉,祝愿大家在阿爾卡迪亞酒店度過一個美好而快樂的時光。

  (二)籌備

  1、采購菜肴原材料,確定美食節的菜肴品種、價格以及優惠措施;

  2、通過各渠道宣傳、報紙媒體、宣傳單張、POP牌、橫幅、短信群發等方式傳遞阿爾卡迪亞酒店春季養生美食節的信息,喚起消費者的關注; 3、加強對外聯絡,協調合作關系,解決食品原料來源,確保原汁原味。

  4、培訓中餐部員工熟知菜品文化,好對客人進行宣傳;

  (三)舉辦

  1、精品菜肴形象展示

  主題:味,色、香、味、形、都具備;

  方式:設固定的展區,展示食品原材料或成品菜。

  形式:通過為期42天的美食節活動,展示“今御宴“的品牌及文化形象。

  2、內容:

  (1)春季養生美食節菜肴的實物藝術形態;

  (2)春季養生美食節菜肴的文化展示及功效宣傳;

  (3)服務人員的儀表姿態及服務水準;

  (4)讓賓客在一種良好的文化氛圍和環境下就餐,心情和食欲自然不同。

  3、促銷活動:

  (1)推出半份菜,根據賓客的人數為賓客適量點餐。

  (2)每日推出特價菜及特惠家庭套餐。

  (3)美食節期間凡來包間用餐者免包間費及最低消費。

  (4)住店賓客在酒店中餐廳用餐一律享受九折優惠。

  (5)活動期間凡在本酒店消費達500元以上—1000元以內贈送50元代金券,1000元以上—2000元以內贈送100元代金券,2000元以上—3000元以內贈送200元代金券,以此類推!團隊及宴會不享受本項優惠。

  (6)美食節期間,凡在中餐廳用餐的賓客憑消費賬單在酒店溫泉、客房消費可享受客戶協議價格:溫泉xx8元/位,客房428元/高標/夜/間。

  餐飲五一活動方案 16

  一、活動背景

  五一勞動節,是國家規定的法定節假日。五一假期的餐飲商機是非常明顯的,與此同時,許多婚宴、壽宴、家庭宴請都會選擇在這個時間段舉辦,一是因為小長假,親朋好友難得相聚,二是春暖花開,無論是時間還是環境都非常適合。因此,會給餐飲市場帶來非常大的盈利空間。餐飲酒店應抓住時機,做好宣傳,不僅在五一長假中盈利,還應加強品牌宣傳,為后期的營業做長期考慮。

  二、活動目的

  1、活動,穩固老客戶資源,挖掘新客戶。

  2、提高酒店知名度、美譽度,塑造酒店良好的社會公眾形象。

  3、利用節日造勢營銷,增加經濟收入。

  4、增加企業與客戶間的'互動與交流,拉近距離.

  活動主題

  “五一”整天樂 “游戲”更快樂

  三、活動主題

  20xx年5月x日——x日

  活動前期準備

  1、氣氛布置

  廣場氣氛:在酒店門前空地放置豎幅、橫幅、巨幅、刀旗、氫氣球等引人注意的宣傳物品。

  社區氣氛:在酒店附近的社區懸掛宣傳條幅、活動海報,廣告氣球等,在社區和商場門口大量派發廣告小氣球,以增加人氣和節日氣氛。

  店內氣氛:酒店門口放置活動易拉寶,店內用氣球、彩球等裝飾,營造歡樂氣氛。

  2、廣告宣傳

 。1)員工在人員密集地發放宣傳單頁,增加受眾群體。;

  (2)向酒店客戶群體發短信,送去祝福的同時,對酒店活動進行了宣傳

  (3)店內隨處放置或張貼微信二維碼,掃一掃有驚喜.

 。4)酒店xx平臺,xx、xx群發活動方案或海報,員工進行轉發。

  活動策劃

  1、優惠活動:“滿五加一”

  五一勞動節當天,顧客每點足五道菜品,店面免費贈送顧客一道菜(下次消費時可用,有效期為一個月,且此項優惠不與其他優惠活動同時享用)

  2、勞動最光榮,巧運乒乓球

  道具:兩個空籃子、一個長操作臺、若干乒乓球、若干根吸管

  參與者:來店就餐的顧客,兩名至三名.

  方法:在操作臺的兩頭各放置一個空籃子,參與活動的顧客每人發一根吸管,第一個顧客從籃子里用吸管吸起 一個乒乓球,轉身交給下一位,依次交替,直到乒乓球被安全運送達到另一個空籃子里,在規定時間內,運送達到5個以上,可以獲得飲料一一份等瓶;運送達到8個以上,可以獲得精品涼菜。

  菜單套餐

  三人用:xx元/套(1涼、4熱、2點心、1拼盤)

  六人用:xx元/套(6涼、8熱、4點心、1拼盤)

  八人用:xx元/套(6涼、9熱、4點心、1拼盤)

  五一勞動節,x天小長假,不僅會迎來旅游高峰期,對酒店而言,還是一個提高營業額的良好契機。通過營銷活動的宣傳推廣,不僅可以增加酒店的知名度,提升酒店在當地的影響力,還可以穩定老顧客,開發新客戶,不斷提升營業收入?芍^是一舉兩得。

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