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校園美食文化節(jié)活動方案
為了保障事情或工作順利、圓滿進行，就需要我們事先制定方案，方案具有可操作性和可行性的特點。那么問題來了，方案應該怎么寫？以下是小編精心整理的校園美食文化節(jié)活動方案，僅供參考，歡迎大家閱讀。
一、活動主題：
食韻·和諧·活力—校園美食文化節(jié)
二、活動內容和意義：
本屆美食文化節(jié)通過舉辦“華南農(nóng)業(yè)大學西餐烹飪大賽”、“‘食趣無限，動感炫變’廣告短片征集活動”、“‘食品安全知識’論壇”、“關注社會，聚焦食品安全圖文巡回展”、 “廣東省高校大學生西餐烹飪大賽”等活動，弘揚博大精深的美食文化，倡導綠色、健康、安全的飲食觀念，增強大學生安全的食品意識，樹立與時俱進、不斷創(chuàng)新的理念；豐富學生的課余活動，提高學生的動手實踐能力，展現(xiàn)當代大學生的風采；將校園文化與企業(yè)文化相結合，加強企業(yè)和高校間的聯(lián)系，為學生邁向社會奠定堅實的基礎。
三、活動優(yōu)勢：
1）華南農(nóng)業(yè)大學是一所百年老校，有著悠久的歷史文化和鮮明的辦學特色，XX年被評為“教育部本科教育水平優(yōu)秀學校”。目前，學校的在校師生人數(shù)已達32300多人。學校地處高校密集、學生云集的五山地區(qū)。
2）華南農(nóng)業(yè)大學是一所綜合性的重點高校，學校目前有18個學院。學校各社團組織、協(xié)會和廣東省各大高校、各社團有著緊密的聯(lián)系和合作，學生的往來密切，活動的參與面廣，影響力大。
3）我們已經(jīng)成功組織和策劃了五屆校園美食文化節(jié)，社會上對此活動也給予了很高的評價，多家新聞媒體、報紙、雜志曾紛紛報道，極大的擴大了活動的影響力。第六屆美食文化節(jié)將在以往五屆的實踐經(jīng)驗的基礎上有所創(chuàng)新與突破。相信通過充分發(fā)揮活動特色和優(yōu)勢、弘揚美食文化、加大高校間的交流與學習，我們的品牌活動將會更上一層樓。
4） 第六屆美食文化節(jié)受到學校團委、學院領導和老師的高度重視，屆時將邀請食品行業(yè)的專家、教授和職能部門嘉賓蒞臨指導，同時加上媒體的關注，活動將更豐富多彩和具有影響力。
四、活動內容：
（一）系列活動時間：XX年3月――4月
主辦單位：共青團華南農(nóng)業(yè)大學委員會
華南農(nóng)業(yè)大學學生會
華南農(nóng)業(yè)大學食品學院
策劃承辦單位：華南農(nóng)業(yè)大學食品學院團委、學生會
（二）系列活動內容如下：
1、華南農(nóng)業(yè)大學西餐烹飪大賽——暨第六屆校園美食文化節(jié)開幕式
活動時間：XX年4月2日8：30－11：00a.m.
活動地點：華南農(nóng)業(yè)大學沁香園
活動形式：邀請各學院組織代表隊參賽，豐富校園文化活動內容，同時選拔優(yōu)秀選手代表學校參加廣東省西餐烹飪大賽。另外，在烹飪大賽之前，安排兩場有關“西方飲食文化”和“紅酒鑒賞與品嘗”的特別講座。
活動特色：讓不同專業(yè)的同學共同了解、掌握烹飪知識和技巧，關注飲食文化，鍛煉學生的動手能力。
活動安排：
a、活動前期宣傳（包括相關講座的安排），制定參賽方式邀請各學院組織代表隊參賽。
b、場地安排和物資準備，制定當天活動流程。
c、制定比賽評分標準（主要包括外觀、風格特色、品味、營養(yǎng)、衛(wèi)生），設立獎項，邀請評委。
d、活動現(xiàn)場布置，體現(xiàn)活動內涵。
e、當天主要活動內容：西餐烹飪比賽，參賽隊在規(guī)定的時間內按要求完成比賽項目；評委評比作品；設立贈飲贈食區(qū)，為廣大師生提供特色小吃等。
f、頒獎：對表現(xiàn)優(yōu)秀的參賽隊給予獎勵。
2、“食趣無限，動感炫變”廣告短片征集活動
活動時間：XX年3月12日~~~4月10日
活動地點：華南農(nóng)業(yè)大學校園內
活動形式：通過使用各種方法和電腦技術創(chuàng)作出不同風格的視頻廣告短片，營造良好的活動氛圍，參賽對象分為個人組和團隊組。
活動特色：數(shù)碼設備、拍攝技巧、電腦技術相結合，創(chuàng)制作品，體現(xiàn)美食節(jié)主題，展現(xiàn)學生的自主創(chuàng)新能力。
活動安排：
a、提出作品要求，發(fā)布給參賽對象。
b、活動宣傳：分為平面、網(wǎng)絡、校報、學校廣播臺以及公共場所宣傳（從3月12日開始）。
c、征稿（XX年3月20日~4月5日）：參賽對象根據(jù)參賽作品要求按時投遞作品。
d、提出評選方式和標準，設立獎項，邀請評委進行評比（XX年4月6日~4月10日）
e、頒獎：在“第六屆校園美食文化節(jié)”的閉幕典禮上頒發(fā)各獎項。
3、“關注社會，聚焦食品安全”論壇
活動時間：4月15日上午9：00—11：00
活動地點：圖書館會議報告廳
活動形式：由主持人引入食品安全等焦點話題，請食品專業(yè)老師（如陳永泉教授）闡述食品行業(yè)的發(fā)展狀況和前景分析；請政府職能部門的專家講述其在食品安全方面的有關制度和管理；請禽流感專家講授目前禽流感的有關問題及防治知識；學生提問，專家、教授解答。
活動特色：知名專家、教授和學生面對面，一起關注社會焦點，共同討論食品安全等問題。
活動安排：
a、活動前期宣傳，擴大活動參與對象，提高活動影響力。
b、 專家、教授的邀請，商定活動主題，挑選合適主持人。
c、準備活動文字資料，主持人充分準備內容和彩排，與專家、教授保持聯(lián)系和溝通。
d、活動當天的現(xiàn)場布置，組織好參與觀眾，營造活動氣氛。
e、當天活動內容： 第六屆美食文化節(jié)開幕式；專家、教授訪談；觀眾提問，有獎問題。
4、 “關注社會，聚焦食品安全”圖文巡回展
活動時間：XX年3月中旬～4月中旬
活動地點：省內有關農(nóng)村（如潮州市潮安縣）及廣州市相關高校
活動形式：為了進一步貫徹落實“建設社會主義新農(nóng)村”工作，更好地解決“三農(nóng)”問題，結合本學院的專業(yè)特色，以展板、實物展示、現(xiàn)場咨詢、資料派發(fā)等多種方式，介紹食品安全知識，深化食品安全意識；同時也應廣州市有關高校的邀請，讓我們的活動走進其他高校，促進交流與合作。
活動特色：與“科技下鄉(xiāng)”實踐活動相結合，服務農(nóng)村；與其他高校合作，擴大活動影響力，引起大家對食品安全的重視，共同關注食品安全與飲食健康。
活動安排：
a、準備展板展示區(qū)，內容包括：前言；重大食品安全事件回顧；如何選擇安全食品；走出食品誤區(qū)；食品中毒及其處理；食品營養(yǎng)及常識；食品質量控制體系。
b、準備實物展示區(qū)，內容包括：真假食品對照展示（例如真假袋裝加碘鹽的對比等）；新鮮與不新鮮食物辨別（例如豬肉、大米、雞蛋等）；食品學院科研成果展示等。
c、現(xiàn)場咨詢及資料派發(fā)區(qū)：在巡回展出過程中，有專人進行現(xiàn)場講解，并對師生、群眾提出的問題、疑問進行解答，同時記錄展覽現(xiàn)場情況及出現(xiàn)的問題、解決情況，并進行傳單的派發(fā)。
d、聯(lián)系有關農(nóng)村或單位，聯(lián)系學院專業(yè)老師，取得活動支持。
e、準備文字宣傳資料，豐富活動內容。
f、對參與此項組織活動的同學進行有針對性的短期培訓，鞏固和充實專業(yè)知識，提高服務水平。
5、廣東省高校西餐烹飪大賽
活動時間：XX年4月22日8：30－11：30a.m .
活動地點：遠洋賓館
活動形式：邀請廣東高校組織代表隊參賽；邀請知名專家和學校學院領導出席，壯大場面；活動現(xiàn)場有表演，增添活動氣氛。
活動特色：將美食烹飪技藝與異域文化內涵相結合，也讓各大高校走到一起，共同領略美食文化，關注美食知識。
活動安排：
a、活動前期宣傳，包括校內、校外宣傳及媒體宣傳。
b、制定參賽方式，邀請高校參賽隊，與參賽高校保持緊密聯(lián)系。
c、制定比賽方式和比賽內容：各參賽隊由4人組成（其中領隊1人），在規(guī)定的時間內按參賽要求進行比賽，比賽分兩項進行（限選西餐菜式的烹調和自選西餐菜式的烹調）。
d、場地安排和物資準備，準備表演節(jié)目；制定當天活動流程，提出注意事項。
e、制定比賽評分標準（主要包括外觀、風格特色、品味、營養(yǎng)、衛(wèi)生），設立獎項，邀請評委。
f、當天活動現(xiàn)場布置，突出視覺效果及活動特色。
g、當天主要活動內容：開場前奏——樂隊表演，增添活動氣氛；西餐烹飪比賽，參賽隊在規(guī)定的時間內按要求完成比賽項目；評委評比作品，中間穿插嘉賓表演（例如名廚表演或調酒表演）；設立贈飲贈食區(qū)，為廣大師生提供特色小吃等。
h、頒獎：對參賽隊進行獎勵。
華南農(nóng)業(yè)大學第十七屆校園文化節(jié)組委會
第六屆校園美食文化節(jié)籌備委員會
XX年3月7日
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