幼兒園后勤年終工作總結精華(5篇)
總結是指社會團體、企業單位和個人對某一階段的學習、工作或其完成情況加以回顧和分析,得出教訓和一些規律性認識的一種書面材料,寫總結有利于我們學習和工作能力的提高,不妨坐下來好好寫寫總結吧。那么總結要注意有什么內容呢?以下是小編整理的幼兒園后勤年終工作總結,希望對大家有所幫助。
幼兒園后勤年終工作總結1
一說到幼兒園,人們的心中自然浮現一幅最美的畫:春花秋果、各種各樣的玩具、天真的小朋友、熱情洋溢的教師、向往的樂園等等。小朋友是花,燦爛如花;教師是花,歌舞如花、微笑如花;校園如花,處處有花;管理是花,和諧如花。這些小花朵們真實而美麗,秒秒在成長,分分在變化,時時在感動,天天在收獲,而作為后勤人員的我,就要保護好這些花朵。
現將本學期的各項工作總結如下:
一、食堂工作
食品安全責任重于泰山,食堂工作人員深知自己的職責所在,我們制度到位,責任到人,所以在進貨、驗貨、入庫、清洗、烹飪過程中,絲毫沒有馬虎,把好各個關口,把食品安全隱患拒之門外。我們食堂的四位工作人員,是全園年齡最大的,也是每天全園起得最早的,為了給孩子和教師更好的飲食服務,樹立“孩子的健康是吃進去的”道理,他們合理安排營養食譜,他們盡其所力,做到粗菜細做,一菜一湯,營養搭配,渾素搭配,色香味俱全。孩子和教師都喜愛吃。每次上級部門來園檢查,都得到他們肯定和贊揚。我們要再接再厲,把食堂工作做得更好。
二、健康檢查工作
1、嚴格執行健康體檢制度,做好健康檔案建檔事項;
2、嚴格執行晨檢制度,晨檢時注重“看”、“摸”、“問”,發現問題,及時處理,并做好記錄,確保每天出入園的.幼兒身體健康。及時掌握生病幼兒的情況,晨檢后反饋到班級,使帶班教師可以對生病的兒童進行特殊護理,保育員及時反饋保健醫生幼兒的當日情況,以便做好全日觀察。
三、防病措施
本學期,我們嚴格執行衛生保健制度,堅持以預防為主的方針,根據季節的不同,對園內幼兒活動和生活場所、物品進行定期消毒。堅持開窗通風,每日為幼兒提供清潔安全的生活空間。
四、衛生消毒工作
抓好幼兒園室內外環境求各班保育老師嚴格按照衛生保健制度,實行定人定點,分片包干,根據幼兒園的美化、凈化、綠化、兒化特點,一天一小掃,一周一大掃,保持園內外經常性的清潔,定期檢查,后勤園長主管進行每月一檢查活動,對檢查發現問題及時指出、督促改正,促進幼兒園環境的整潔。
我們清醒地認識到:幼兒園面臨新世紀的挑戰,要使辦園水平真正適應新形勢發展的需要,能夠在激烈的競爭環境中站穩腳跟,必須不斷努力。
幼兒園后勤年終工作總結2
在園領導的關心與指導下,本學期我園堅持以服務師生為宗旨,進一步加強食堂人員素質,提高服務質量,提高管理水平,團結一致積極工作。為了更好地保障師生身體健康,維護師生的權益,現將本學期食堂工作作一下總結:
一、嚴格膳食管理,認真做好飲食衛生工作
我園本著衛生、安全、富有營養、利于消化的總要求,每周為幼兒制定營養食譜,做到品種多樣,搭配合理并保證按量供給。為了提高伙食質量,我們在菜肴的搭配、烹飪上下功夫,保證幼兒吃飽吃好,同時還為體弱兒童增加了營養菜、肥胖菜。每月我們還及時做出營養分析,我們對營養分析結果,及時讓幼兒園伙委會了解,廣泛聽取伙委會成員的意見建議,發現問題,共同討論,調整食譜,保證幼兒各類營養素攝取均衡。同時我們還將每天菜肴向家長展示,讓家長了解自己孩子在園的用餐情況,增加幼兒伙食的透明度。定期有保健醫生、營養員巡視幼兒進餐情況,了解食物是否符合幼兒的口味,發現問題及時改正。在飲食衛生方面,我園嚴把了采購、驗收關,發現變質的原料一律退回;同時由保健醫生嚴格督促營養員嚴格按照預防性消毒及烹調加工的要求進行日常操作,對所有進口食物進行了留樣,并做好了留樣登記。因此,在各條線的共同努力下,本學期沒有發生過一起食物事故。
二、規范日常操作細節,不斷提升營養員工作質量
加強營養員的理論學習,按照操作規范,強化細節、規范、嚴謹操作,增強服務意識。認真組織全體人員參加每月一次的理論實踐學習活動,通過現場觀摩、案例、理論學習及技能展示來切實提高理論操作水平。并做好活動記錄,以理論指導實際工作,從而提高工作質量。組織全體食堂工作人員認真參加園內的政治學習,提高思想素質和服務意識。通過學習衛生工作管理條例和食堂操作規范,做好安全衛生工作。明確各崗位的工作職責,確保幼兒、教工的飲食安全。在膳委會的監督指導下,根據每月營養分析,不斷改進,取長補短,使幼兒園的營養工作質量不斷提高。
三、高度重視衛生安全工作,加強檢查、及時反饋
1、嚴格執行各項制度。把好食品的采購、驗收、入倉、烹飪、運儲、分發等各個環節的安全衛生關。嚴格按規程操作各類設備,不違章違規操作。經常檢查設備的運行情況,確保設備安全運行,設備出現異常立即維修或報修。
2、嚴把進貨關。做好食品的進貨關與檢查檢驗關,杜絕假冒偽劣和“三無”(無生產廠家、無生產日期、無保質期限)食品進入食堂;堅決杜絕采購過期、腐爛變質、污穢不清,混有異物或其他感觀性狀異常等可能對人體健康有害的'食品。做好購買食品的索證工作。
3、嚴格做好食品的加工關。對所加工食品做到煮熟煮透,盡可能做到色香味俱佳。必須做到生熟分開,用專用工具、專用冰箱存放食品。
4、認真做好食堂內外的衛生。每天做好食堂各功能間、餐廳及食堂外場地等場所的清潔衛生工作,始終保持整齊清潔。
5、每天做好消毒工作。餐具必須做到一清、二涮、三沖、四消毒,消毒后的餐具存放在保潔廚中。嚴禁使用未消毒餐具及加工用具。營養員按照一條龍操作程序進行,特別加強營養員二次x室和備餐間的“三白”和手的消毒的檢查。
6、加強食堂倉庫的管理,進出貨及時登記,保證幼兒攝鹽量、攝油量等不超標。幼兒園食堂的安全衛生管理工作直接關系到孩子們的健康與幼兒園的穩定發展。在今后的工作中,我們會不斷探索實踐,不斷總結反思,將食品衛生工作納入日常重點工作范疇,更出色地完善各項工作!
幼兒園后勤年終工作總結3
在園領導的關心與指導下,本學期我園堅持以服務師生為宗旨,進一步加強食堂人員素質,提高服務質量,提高管理水平,團結一致積極工作。為了更好地保障師生身體健康,維護師生的權益,現將本學期食堂工作作一下總結:
一、嚴格膳食管理,認真做好飲食衛生工作
我園本著衛生、安全、富有營養、利于消化的總要求,每周為幼兒制定營養食譜,做到品種多樣,搭配合理并保證按量供給。為了提高伙食質量,我們在菜肴的搭配、烹飪上下功夫,保證幼兒吃飽吃好,同時還為體弱兒童增加了營養菜、肥胖菜。每月我們還及時做出營養分析,我們對營養分析結果,及時讓幼兒園伙委會了解,廣泛聽取伙委會成員的意見建議,發現問題,共同討論,調整食譜,保證幼兒各類營養素攝取均衡。同時我們還將每天菜肴向家長展示,讓家長了解自己孩子在園的用餐情況,增加幼兒伙食的透明度。定期有保健醫生、營養員巡視幼兒進餐情況,了解食物是否符合幼兒的口味,發現問題及時改正。在飲食衛生方面,我園嚴把了采購、驗收關,發現變質的原料一律退回;同時由保健醫生嚴格督促營養員嚴格按照預防性消毒及烹調加工的要求進行日常操作,對所有進口食物進行了留樣,并做好了留樣登記。因此,在各條線的共同努力下,本學期沒有發生過一起食物事故。
二、規范日常操作細節,不斷提升營養員工作質量
加強營養員的理論學習,按照操作規范,強化細節、規范、嚴謹操作,增強服務意識。認真組織全體人員參加每月一次的理論實踐學習活動,通過現場觀摩、案例、理論學習及技能展示來切實提高理論操作水平。并做好活動記錄,以理論指導實際工作,從而提高工作質量。組織全體食堂工作人員認真參加園內的政治學習,提高思想素質和服務意識。通過學習衛生工作管理條例和食堂操作規范,做好安全衛生工作。明確各崗位的工作職責,確保幼兒、教工的飲食安全。在膳委會的監督指導下,根據每月營養分析,不斷改進,取長補短,使幼兒園的營養工作質量不斷提高。
三、高度重視衛生安全工作,加強檢查、及時反饋
1、嚴格執行各項制度。把好食品的采購、驗收、入倉、烹飪、運儲、分發等各個環節的安全衛生關。嚴格按規程操作各類設備,不違章違規操作。經常檢查設備的運行情況,確保設備安全運行,設備出現異常立即維修或報修。
2、嚴把進貨關。做好食品的進貨關與檢查檢驗關,杜絕假冒偽劣和“三無”(無生產廠家、無生產日期、無保質期限)食品進入食堂;堅決杜絕采購過期、腐爛變質、污穢不清,混有異物或其他感觀性狀異常等可能對人體健康有害的食品。做好購買食品的索證工作。
3、嚴格做好食品的加工關。對所加工食品做到煮熟煮透,盡可能做到色香味俱佳。必須做到生熟分開,用專用工具、專用冰箱存放食品。
4、認真做好食堂內外的衛生。每天做好食堂各功能間、餐廳及食堂外場地等場所的.清潔衛生工作,始終保持整齊清潔。
5、每天做好消毒工作。餐具必須做到一清、二涮、三沖、四消毒,消毒后的餐具存放在保潔廚中。嚴禁使用未消毒餐具及加工用具。營養員按照一條龍操作程序進行,特別加強營養員二次x室和備餐間的“三白”和手的消毒的檢查。
6、加強食堂倉庫的管理,進出貨及時登記,保證幼兒攝鹽量、攝油量等不超標。幼兒園食堂的安全衛生管理工作直接關系到孩子們的健康與幼兒園的穩定發展。在今后的工作中,我們會不斷探索實踐,不斷總結反思,將食品衛生工作納入日常重點工作范疇,更出色地完善各項工作!
幼兒園后勤年終工作總結4
20xx年又快結束了,xxx幼兒園的后勤工作也做的差不多了,對本月的后勤工作做如下的總結:
一、環保工作
本月幼兒園因為沒有活動,所以園里的草地和樹木都生長的很茂盛,為了讓幼兒園在新學期開學之前恢復到原先的樣子,我們后勤開著除草機子,把草地全部進行了清除,讓草地呈現正常的高度,以便于行走。園里的.樹木的多余枝丫也都進行了修剪,讓樹木能減輕重量,也是給樹放松。同時也對園里的衛生做了大面積的清掃,把垃圾都清除了,如此一來園里開學的時候,環保工作絕對是可以的,剛好可以恢復成幼兒舒適的環境。
二、清查園里的設備
園里一共有xx個教室,教師辦公室有x個,教室和辦公室里的設備全部進行
了清查,查出xx臺電腦出現問題,也查出了電腦損壞的有x臺,把這些跟園長報備之后,就對這些電腦進行維修和購買新的了。教室里面幼兒的桌椅和玩具也做了清查,發現小部分這些東西有損壞,大部分是完好的,這樣就有更換了新的桌椅和玩具。園里清查出損壞的路燈x個,垃圾桶x個,也都更換了新的,這樣在這個8月我們把幼兒園進行了大換新。
三、加大了安全的宣傳
幼兒們正當放暑假,作為幼兒園的后勤,幼兒的假期安全也是我們要負責的,所以本月我們把所有在暑假會出現的安全隱患全部進行了整理,然后用電腦打印出來,以書面的形式發往各幼兒教師和各位家長,讓他們注意幼兒在暑期的安全問題,保障幼兒的安全。除了書面形式進行安全宣傳,我們還在群里進行通知,在群里把家長召集起來,讓家長意識到到這個暑假關注幼兒安全的重要性。
現在8月已經到月底了,我們后勤的工作也都完成的差不多了,所有屬于后勤的工作我們都有去努力做好,只為供給幼兒開學一個健康舒適的環境學習和生活。當然我們的工作并不是說做的有多完美,也是有缺陷的,但是我們今后也會逐一的改正,讓后勤的工作為幼兒園各方面的工作提供便利,幫助幼兒園建設好。
幼兒園后勤年終工作總結5
后勤管理工作是幼兒園開展各項工作的基礎,是做好教育教學工作的保障。我園的后勤管理工作從目前狀況來看,各崗位能嚴格執行規章制度,但也存在不足之處,下面就各項工作做出總結:
一、膳食管理
1、膳食管理工作是保教工作的基礎,也是家長最為關心的問題,在過去的一年里,我園的保健醫生認真的計算幼兒營養所需量,制定每日配膳單,在每季的'營養測查中,幼兒所需營養都能達到標準;
2、定期開展每月一次的伙委會,共同探討膳食管理問題。在伙委會上,由保健醫向家長詳細的介紹食譜制定的依據以及每天營養的搭配,并認真聽取了家長的建議和意見。由教師填寫每天的膳食反饋表,根據反饋意見及時更改食譜。在今年,又增加了油條、大餅等自制主食;
3、采買人員嚴格的按照配量進行購買,在采買中,從來不買腐爛變質等便宜貨。
二、保育工作
這一學年,制定了幼兒生活常規管理與教育常規管理,使之形成文字性材料;加強了幼兒常規的培養,如飯前便后洗手、飯后擦嘴等,并使之逐步形成了習慣;在開學初對全體教師進行了生活管理技能、安全工作技能、衛生消毒技能的培訓,并在日常工作中教師之間進行了互相切磋。
在冬季幼兒外出時,及時為幼兒穿好外套,以防由于室內外溫差太大,幼兒患病。
在衛生方面加大了檢查力度,保育員衛生意識加強了,全園衛生比去年上了一個新臺階。
三、財務工作與財產管理、維修
認真的做好了收托費、發獎金工作;認真記錄各種帳目,做到帳實相符、帳證相符;嚴把資金使用關,協助園長搞好經濟結算。
開學初,對全園各崗的物品進行了清查登記,對大型物品每月進行檢查并了解其使用情況,出現問題隨時解決;對班內物品的領取實行了登記,初步建立了物品領取登記手續。
四、衛生保健
配合婦幼保健中心做好新幼兒入托體檢工作及時建檔并做了認真記錄、分析和統計。針對冬季流行性感冒,及時為全園幼兒服用板蘭根水,按期、按時做好各種疫苗的接種,使接種率達到了百分之百;認真作好晨、午檢工作,杜絕各種傳染病及流行性感冒在我園發生;嚴格執行衛生消毒制度,加強了衛生管理的力度。
五、安全保衛工作
根據我園的實際情況進行了開、關門制度。加強門衛值班制度,閑雜人等一律不準進入,生人找人一律問清原因并登記。每月檢查大型玩具的使用情況,定期召開安全會議,增強教師安全意識,嚴防各類安全事故在我園發生。
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