(實用)衛生管理制度范本15篇
在日常生活和工作中,制度使用的頻率越來越高,制度是國家法律、法令、政策的具體化,是人們行動的準則和依據。那么你真正懂得怎么制定制度嗎?下面是小編為大家收集的衛生管理制度范本,僅供參考,大家一起來看看吧。
衛生管理制度范本1
1、 食堂全體工作人員必須嚴格執行《中華人民共和國食
品安全法》各項規定及中華人民共和國衛生部有關飲食衛生“四無”制度。
2、 有關食品操作衛生、餐劵消毒、個人衛生、環境衛生按照職工食堂工作規范第六條飲食衛生要求精神執行。
3、 食堂應制度分塊衛生責任制,明確分工,全體工作人員必須認真執行,并組織力量做好檢查記錄,月終進行考核,列入考評重要依據之一。
4、 發現飲管人員有性,應及時做好調離工作。
5、 發現有食物中毒事故,應及時上報,并做好事故分析、調查研究工作,對重大事故必須追究責任。
衛生管理制度范本2
1、公共場所從業人員上崗前必須進行健康檢查,領取“健康證明”和 “衛生知識培訓證明”后方能上崗工作。
2、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙公共衛生的疾病,治愈前不得從事直接為顧客服務的工作。
3、旅店業、餐廳、咖啡廳、酒吧、茶座、娛樂場所、公共浴室、理發店、美容店、游泳場(館)直接為顧客服務的從業人員每年進行一次健康檢查,其余場所從業人員每兩年進行一次健康檢查。
4、公共場所內經營食品的'從業人員的健康檢查按《食品安全法》有關規定進行。
5、公共場所從業人員上崗前必須接受衛生知識培訓,學習有關衛生法律法規,基本衛生知識和基本衛生操作技能等,熟悉并嚴格執行本崗位的各項衛生操作規程和有關衛生要求。
6、公共場所從業人員上崗后每兩年進行一次衛生知識復訓。
7、健康檢查項目按衛生部“預防性體檢管理辦法”進行,“健康證明”均不得涂改、轉讓、倒賣、偽造。
8、公共場所從業人員必須講究個人衛生。
9、公共場所經營單位建立從業人員衛生檔案,有連續二年應檢與應培訓人員、已檢與已培訓人員和已領健康證、培訓證人員名單;有衛生監督部門通知的不合格人員名單及其去向記錄。
衛生管理制度范本3
為創造一個舒適、優美、整潔的工作環境,樹立公司的'良好形象,制定本制度。
一、衛生管理的范圍為:
公司各部門、工地辦公室的辦公室、會議室、微機室、廁所、花壇、綠地及走廊、門窗等辦公場所及其設施的衛生。
二、衛生清理的標準是:
門窗(玻璃、窗臺、窗欞)上無浮塵;地面無污物、污水、浮土;四周墻壁及其附屬物、裝飾品無蜘蛛網、浮塵;照明燈、電風扇、空調上無浮塵;書櫥、鏡子上無浮塵、污跡,書櫥、檔案櫥內各類書籍資料排列整齊,無灰塵,櫥頂無亂堆亂放現象;辦公桌上無浮塵,物品擺放整齊,水具無茶銹、水垢;桌椅擺放端正,各類座套干凈整潔;微機、打印機等設備保養良好,無灰塵、浮土;廁所墻面、地面、便池清潔干凈,無雜物、無異味;花壇、綠地內無雜草、雜物。
三、衛生清理實行部門責任制,部門負責人為責任人:
各部門辦公室的衛生,由各部門負責日常保潔。公共衛生清理實行區域負責,區域劃分為:南辦公室走廊大門以東辦公室負責,走廊大門以西財務部負責;院子以走廊大門中心界定東西,以局西辦公樓門洞中心界定南北,大門以東南部及東南角花壇由辦公室負責,大門以西南部由財務部負責,大門以東北部及東北角花壇由城建資產部負責,大門以北部及花壇由投資發展部和項目技術部負責。市場營銷部負責門前三包。文苑小區工地辦公室的衛生保潔分別由投資發展部和項目技術部負責。
四、責任區衛生清理每周集中進行一次,日常保潔每月由辦公室牽頭進行衛生檢查評比。
五、各部門要認真對待衛生清理和衛生檢查評比工作,積極主動地搞好衛生清理,不得因衛生清理不達標而影響公司的整體評分。
六、衛生檢查評比結果累計存檔匯總,列入年終評先樹優工作的內容。
衛生管理制度范本4
一、廠區環境
1.本公司周邊交通便利,不受任何生物、化學、物理性污染源的污染。
2.廠區內主要道路鋪設水泥路面,地面平整、干凈、無雜物、無積水、無積雪,原料運輸車與產品車輛分路行駛,廠區內環境綠化,并保持環境整潔、干凈。廠區內、外衛生有人負責,每日清掃衛生,不種植有礙食品衛生的花木。
3.廠區與生活區明顯分開,無任何可以產生不良氣味、有毒、有害氣體,煙塵及危害食品衛生的設施。
4.廠區內有適當的排水系統,車間、倉庫、冷庫周圍無積水現象,有害氣體,煙塵及危害食品衛生的設施。
5.廠區內各廁所衛生有專人負責,廁所一律水沖式,每日及時清洗消毒,并設有沖水、洗手、防蠅、防蟲、防鼠設施,墻壁地面均采用易清洗消毒的材料建成。
6.生產過程中生產廢棄物堆放在指定地點并遠離生產區,每日生產完畢后必須及時清理干凈,統一處理,對垃圾存放處及其它蚊蟲滋生地及時清理,并采取相應防蟲、防鼠措施,做到廠區內無蚊蠅、鼠害等。
7.廠區內建有包裝物料貯存庫。
8.廠區沒有兼營、生產、存放有礙公司食品衛生和產品質量的其它產品和有毒化學物質。
9.廠區內不得吸煙。
10.各部門生產前將衛生責任區清掃干凈,不得有果皮、紙屑、塑料袋等雜物。
11.進入廠區的運輸工具必須清潔干凈,產品運輸車輛不得有異味。
12.廢舊車輛不得在廠區內停放,廢舊生產物品、機械不得在廠區內存放。
二、廠房按加工產品工藝流程需要及衛生要求合理布置
三、設施衛生管理
1.加工各車間有足夠的.生產空間,并相互隔離,車間地面采用無毒、堅固、防水、耐磨、耐腐蝕、防滑的水磨石地面,便于清洗及消毒,地面平坦不積水,車間內污水排放口蓋鐵蓋子,防止蚊蠅及老鼠進入車間。
2.車間墻壁采用無毒、平滑、易清潔、不透水、不易脫落的白色瓷磚及無毒材料制成。
3.車間安裝明窗并設有防蟲蠅裝置,內窗臺與水平面呈45斜坡以便清洗。
4.車間所有的各種管道均采用防銹、耐腐蝕材料制成,不同管道采用明顯的顏色區別。
5.照明設施
廠區各處裝有照明設施,車間照明設施采用光線充足、不改變物品顏色的白熾燈管,并備有防爆設施,以防破裂時污染產品。
6.通風設施
各車間通風良好,配有空調及換氣設施,以防室內溫度過高,并保持室內空氣新鮮。
衛生管理制度范本5
為加強愛國衛生工作,提高師生衛生健康知識,養成良好的講衛生、愛清潔的生活習慣和遵守公共衛生,保護環境的道德風尚,現制定九華初中衛生管理制度如下:
一、要樹立“新學校、新環保、新生活”的新風尚,師生員工要愛清潔、講衛生,自覺搞好衛生工作。
二、要做到一日一小掃,一周一大掃,始終保持室內室外、包干區干凈整潔,無亂堆亂放,無陰溝積水,無污泥惡臭。
三、人人自覺維護環境衛生,嚴禁隨意亂堆、亂倒垃圾,亂潑臟水,不準亂扔果皮紙屑,隨地吐痰,隨地大、小便,做到凈化、美化。垃圾、廢物須袋裝入垃圾箱,集中清運到指定的垃圾房。垃圾池內垃圾定期清運。
四、愛護校內一切公共設施,講文明、懂禮貌,講公德,樹新風。愛護花草、樹木,不踐踏草坪,養路護路,不堵塞交通。
五、愛護環境不在墻上亂貼、亂刻、亂寫、亂畫,做到清潔衛生,整潔優美,創文明新風。
六、設立衛生包干區,包干到班(人),要定期打掃,保持整潔。
七、積極投入除害防病的`活動中,并常年落實各項防治措施。
八、衛生領導組、政教處、學生會、總務處每月組織評比,設立明確的獎懲制度,對表現優秀的班級及個人予以表彰。
衛生管理制度范本6
為適應社會主義市場經濟的需要,規范醫院財務行為,加強醫院財務管理,提高資金使用效益,促進事業發展,根據《事業單位財務規則》和國家有關法規,結合**中心衛生院特點制定本制度。
一、 預算管理
在**市會計核算中心(以下簡稱“核算中心”)的指導下,根據相關規定,遵循“以收定支、收支平衡、統籌兼顧、保證重點”的原則,于每年初詳實編制本年度收支計劃,報衛生局會同財政局核定。中心衛生院要按照核定的預算,依法組織收入,嚴格控制支出。
二、收入管理
。ㄒ唬┲行男l生院嚴格按照國家規定的收費政策、收費范圍、收費項目、收費標準組織收入,做到不超收、不漏收、不亂收。
。ǘ┲行男l生院各項收入必須統一管理。任何個人和科室都不得代收費和截留,更不得私設小金庫及賬外設賬。
。ㄈ┲行男l生院要加強收費票據的管理。收費必須使用財政部門統一印制的票據,嚴禁使用自制票據或白條收費。票據必須專人保管,嚴格執行票據登記、繳銷制度,不得轉借;嚴禁虛開、多開或套開金額;嚴禁收費不開票據,一經發現以上行為,按有關法律、法規嚴肅處理。
。ㄋ模┲行男l生院各項收入要及時繳存開戶銀行,確保資金安全,不得隨意坐支和挪用。
三、支出管理
。ㄒ唬┲行男l生院各項支出要符合財務制度的`有關規定。
。ǘ┲行男l生院各項支出必須憑合法的原始憑證報銷,原始憑證必須具備業務發生的時間、內容、單位、數量、金額、出示憑證單位公章、填制憑證人員姓名、經濟業務的用途、經辦人員簽名、實物類驗收簽名等必備要素。各項支出必須堅持“一支筆”簽字審批制度,原始憑證要做到內容真實合法、數字準確、手續完備。
。ㄈ┲行男l生院要足額提取職工社會養老保險基金、醫療保險基金、住房公積金和失業保險金等相關基金和有關福利費用,并按有關規定足額繳納。
四、貨幣資金管理
衛生管理制度范本7
學校的衛生管理工作是一項非常重要的工作,是學校整體工作的一項,是整所學校的形象工程。管理好學校的衛生是各部門領導及全體師生的應盡職責。為凈化、美化校園,給師生創造一個舒適的工作、學習環境,現根據我校的具體情況,特制定以下管理制度。
一、校園衛生管理
1、校園衛生區劃分后(衛生區劃分另見表),每個班實行包干制,全面負責衛生區的保潔、綠化工作,繼續執行“每天一小掃,每周一大掃”的規定。
2、各衛生區標準
、拧⒌孛娓蓛簦瑹o紙屑、無垃圾,無污水。
⑵、衛生區內樹木、花草保護完好,無雜草。
、、按時掃除,并能根據需要隨時掃除。
、、鼓勵在衛生區內灑水、種花等保潔、美化工作。
二、班級衛生管理
1、清潔無紙屑,無污物,無痰漬。
2、桌面桌內干凈整潔,桌椅擺放整齊,無亂寫亂畫,無亂刻印。
3、黑板干凈,清潔工具擺放整齊,垃圾箱及時清空。
4、墻壁無灰塵,無蜘蛛網。
5、燈具、玻璃、門窗要明亮干凈。
6、走道干凈衛生,墻壁無腳印。
7、每天兩小掃,每周一大掃,做到先灑水,后掃地。
8、學習園地及各種張貼物布置合理。
三、辦公室衛生管理
各辦公室衛生均由當天值日教師每天定時打掃,各種書籍、簿本及教學用具擺放到位、整齊,各種張貼物布置要樸素大方。地面、墻壁等參照班級衛生管理條例執行。
四、廁所衛生管理
為了保持廁所的`干凈、衛生,為了教師和學生的身體健康,每學期由學校少先隊安排高年級班級打掃,每天一小掃,每周三、周五兩大掃。要做到無污水、無紙屑,手紙入池,大小便入池。每次由少先隊組織專人檢查督促。
五、具體要求
(一)教師要做到五要:
1、要做到教師自身重視學校的衛生工作(特別是班主任老師)。
培養學生“五自”能力,自學、自理、自護、自強、自律,做社會主義事業的合格建設者和接班人。必須對本班級的學生進行經常性衛生教育,提高學生熱愛衛生,講究清潔的好習慣。教師要做到每天上下午講課之前檢查本班的班容班貌及衛生事項,并有班級衛生記錄。
2、班主任教師要做到各個班級成立衛生小組、勞動小組。衛生小組成員要每天做好班容班貌,統一放好衛生清潔用品及學習用具,下午放學后要關好班級窗門。勞動小組每天在早讀前清理本衛生區。
3、每天值日組長要有值錄,值日教師分區分人包干負責。
4、值日教師要充分發揮衛生監督作用。要設崗、設點分區、分人包干負責,發現同學吃零食及亂丟果殼紙屑的或往樓下丟紙屑、果殼的同學要及時進行批評教育,并轉告本班級班主任老師。
5、各處室要建立教師值日制度,并有值日教師衛生記錄,要按要求統一配好清潔衛生用具。學校領導不定期地對各班級、各處室進行衛生檢查記分。期終有評比、評選出文明班級和最衛生、最清潔的辦公室、處室,給予獎勵,表彰的具體細則由學校另行規定。
(二)學生要做到六不準:
1、不準在樓道、走廊、教室內吃零食。
2、不準亂丟紙屑、果殼。
3、不準亂倒垃圾、廢紙。
4、不準往樓下扔廢紙、果殼、塑料袋。
5、不準在學校里亂涂亂畫。
6、不準亂小便。
衛生管理制度范本8
1、搞好衛生環境。
。1)教室、辦公室、環境包干區、廁所堅持每一天一小掃,每月一大掃,逢節加一掃,每周一評比制度。要求地面清潔,桌登整齊,門窗、黑板干凈,溝渠無污水,頂上無蜘蛛網,室內無雜物。
。2)教室內設有衛生角,備有掃帚、撮抖、紙簍等衛生設施,做到放置有序。
。3)講究公共衛生,堅持環境清潔,不亂丟果皮紙屑,不亂倒垃圾臟物,不隨地吐痰和大小便,不亂刻亂畫、亂涂桌凳、墻壁、板報。
。4)教室、辦公室開窗通風,經常堅持空氣新鮮。
2、講究個人衛生。
。1)做到天天刷牙,講究飲食衛生,不喝生水,在校不吃零食,飯前、便后要洗手,勤洗澡,勤換衣服,勤剪指甲,勤理發。
。2)每班每周進行個人衛生檢查一次,各班要做好記錄。
。3)按時睡覺,按時起床,按時到校,吃飯要定時定量,堅持天天早鍛煉,認真做廣播操,積極參加課外活動。
(4)定期進行體檢,發現傳染病及時隔離,治療。
(5)立如松、坐如鐘(銅鐘)、行如風,臥如弓。
3、注意用眼衛生。
。1)要認真作準眼保健操,并注意用眼衛生,看書寫字時眼離書本或本子一尺,胸離桌邊一拳,手指離筆尖一寸,不要在走路、陽光下、黑暗處看書或寫字,看書看電視有所節制,預防眼睛近視。
(2)每班每學期調換桌位為四次。
。3)全校每學年根據年級高低,課桌凳調換配套一次。
4、做好教學衛生。
(1)教師板書字跡工整、清楚,講課聲音要貼合要求,讓全班學生看得見,聽得清。
(2)下課不拖堂,堅持靜校制度。
5、建立學校衛生管理制度。
每一天由值日崗隊員、值周導師認真檢查環境衛生,并在日況牌上記分,每周由值周教師匯總成績,表揚先進。
6、健全學習評比制度。
認真學習、宣傳衛生知識,定時刊出衛生專欄,積極參加消滅四害活動,積極做好傳染病的防治工作,每學期要進行一次個人、團體單項的衛生評比工作。
7、加強飲食衛生管理,防止病從口入。
。1)食堂要嚴格遵守制度,嚴格實行食具清洗、消毒、嚴禁出售腐爛霉爛食物。
(2)食堂人員定期進行健康檢查,確保無傳染病發生。
。3)生食、熟食分開,嚴格管理做好防腐、防霉、防蠅、防鼠工作。
8、確保安全衛生。
。1)上學和放學路上要遵守交通規則,注意交通安全,嚴禁橫穿公路,12周歲以下學生嚴禁騎自行車到校。
。2)嚴禁擅自外出游泳玩水,異常是午睡時間,嚴防溺水。
。3)在惡劣天氣里,不能隨便出去。
(4)不吃不貼合衛生要求的變質食物,不喝生水,注意飲食衛生,防止“病從口入”。
。5)要細心用電,不玩火,不爬高,不打架,不追逐,不做危險性游戲,謹防煤氣中毒。
。6)嚴格注意運動場地和運動器材的安全,講究運動衛生。
(7)注意勞動強度,遵守勞動紀律,嚴格執行勞動操作規程。
。8)做好預防接種,勤洗澡、講清潔,防止傳染病和流行性疾病的發生。
(9)嚴禁進入基建場地等危險性地帶做游戲搞活動,避免意外事故的`發生。
。10)要提高自我保護的意識和本事,關好門、管好人、機智勇敢地與壞人作斗爭。
9、廁所衛生制度。
。1)廁所堅持每一天早中晚三小掃,逢節加倍掃,每周一次評比制度。
。2)廁所管理實行包干到班,職責到人,要求天天有人管理,個個相互監督。
。3)廁所里不得隨地吐痰、便溺,不得涂畫墻壁,不得破壞公共設施。
。4)不得將硬紙和雜物丟入便坑內,不得將污水、泥沙倒入便池內以免堵塞。
(5)宿舍放大便衛生紙簍,每一天要傾倒一次,講究清潔。
(6)大小便后要用水把便坑沖洗干凈,養成便后洗手習慣。
(7)廁所開窗通風,擦洗門窗,清洗灰塵,講究潔具衛生。
。8)經常清掃洗刷,用各種藥水藥劑,殺菌消毒,用樟腦丸、清新香劑等使廁所不但無臭無蠅蟲,便池無尿堿,并且香氣撲鼻。
衛生管理制度范本9
一、倉庫劃分為待驗區、合格品區、不合格品區,各區應放臵明顯標志。
二、所有入庫產品應分區、分類擺放在規定的區間,出入庫帳目應與貨位卡相符。
三、庫房應有溫濕度計,根據保健食品的性能及要求,將保健食品分別隔墻、離地整齊存放于常溫庫、陰涼庫或冷藏庫,并保證保健食品的質量。
四、應合理使用倉庫,堆碼整齊、牢固,無倒臵現象。庫存保健食品應按保質期遠近依序存放,先進先出,不同批號保健食品不得混垛。
五、倉庫內應保持干燥、整潔、通風,地面清潔,無積水,門窗玻璃潔凈完好,墻壁天花板無霉斑、無脫落,防蟲、防鼠、防塵、防潮、防霉、防火設施配置齊全、措施得當。
六、倉庫應定期做好清潔衛生消毒工作,每日進行防蠅、防鼠、防蟑檢查和打掃衛生,每月進行一次消毒、殺菌,并作好記錄。
七、非倉庫員工不得進入倉庫。進出倉庫要換倉庫專用鞋預防灰塵。
八、倉庫內不得吸煙、喝酒、進食,不得存放與保健食品存放無關的'私人雜物,不得存放易燃、易爆和有毒物品。
衛生管理制度范本10
1、本公司為維護員工健康及工作場所環境衛生,特訂定本準則。
2、凡本公司衛生事宜,除另有規定外,悉依本準則行之。
3、本公司衛生事宜,除總務及生產單位(安全衛生委員會)負責外,全體人員,須一體確實遵行。
4、凡新進入員必須了解衛生的重要與應用的知識。
5、各工作場所內,均須保持整潔,不得堆積足以發生臭氣或有礙衛生之垃圾、污垢或碎屑。
6、各工作場所內之走道及階梯,至少須每日清掃一次,并須采用適當方法減少灰塵的飛揚。
7、各工作場所內,應嚴禁隨地吐痰。
8、飲水必須清潔。
9、洗手間、廁所、更衣室及其他衛生設施,必須特別保持清潔。
10、排水溝應經常清除污穢,保持清潔暢通。
11、凡可能寄生傳染菌的原料,應于使用前施以適當的消毒。
12、凡可能產生有礙衛生的氣體、塵灰、粉末之工作,應遵守下列規定:
13、凡處理有毒物或高熱物體的工作或從事于有塵埃、粉末或有毒氣體散布場所的工作,或暴露于有害光線中的工作等,須著用防護服裝或器具者,應按其性質制備。
從事于前項工作人員,對于本公司設備的防護服裝或器具,必須善用。
14、各工作場所的采光,應依下列的規定:
15、各工作場所的.窗面及照明器具的透光部分,均須保持清潔,勿使有所掩蔽。
16、凡階梯、升降機上下處及機械危險部分,均須有適度的光線。
17、各工作場所應保持適當的溫度,溫度之調整以暖氣冷氣或通風等方法行之。
18、各工作場所應充分使空氣流通。
19、食堂及廚房之一切用具及環境,均須保持清潔衛生。
20、垃圾、污物、廢棄物等的清除,必須合乎衛生的要求,放置于所規定的場所或箱子內,不得任意亂倒。
衛生管理制度范本11
一、總則
1、為了加強中心所辦公環境的衛生管理,創建文明、整潔、優美的工作和生活環境,制定本制度。
2、本制度適用于中心所辦公環境的衛生設施的設置、建設、管理、維護和環境衛生的清掃保潔、廢棄物收運處理以及食堂的衛生管理。
3、凡在中心所工作的員工和外來人員,均應遵守本制度。
4、綜合辦公室為中心所環境衛生管理的職能部門,負責全所的環境衛生管理工作;中心所的`有關室(窗口)都應當按照各自的職責,協同做好環境衛生的管理工作。
5、環境衛生設施的開支經費由綜合辦公室報所長審批。
二、公共區域的清掃與保潔
1、公共區域(包括主次干道、公共綠地、職工宿舍外環境等)的清掃與保潔,由綜合辦公室負責安排本所人員進行。
2、統一使用的建筑物、會議室、宣傳設施、公告欄、廁所由綜合辦公室負責安排本所人員進行清掃與保潔。各室(窗口)使用的建筑物、辦公室等,應當由室(窗口)自行負責保持清潔。
3、禁止在中心所隨地傾倒、堆放垃圾,禁止隨地吐痰和亂扔果皮、紙屑、煙頭及各種廢棄物。
4、公共走道及階梯,至少每日清掃一次,并須采用適當方法減少灰塵的飛揚。偏僻地段,每周清掃一次,做到無垃圾、無積水、無死角。
5、排水溝應經常清除污穢,保持清潔暢通。
6、廁所及其他公共衛生設施,必須特別保持清潔,做到無異味、無污穢。
7、辦公、生活區內的樹木、花草須加強養護和整修,保持鮮活完好,不準損毀、攀摘或向綠化帶拋棄垃圾,不準在辦公區晾曬衣物。
三、室內衛生的管理
1、各室(窗口)都要建立每日輪流清掃衛生的制度。
2、室內應保持整潔,做到地面無污垢、痰跡、煙蒂、紙屑;桌面、柜上、窗臺上無灰塵、污跡,清潔、整齊,窗明幾凈。室內無蜘蛛網、無雜物。
3、室內不準許隨便存放垃圾,應及時把垃圾倒入垃圾筐內。
4、辦公室內辦公用品、報紙等擺放整齊有序,不得存放與工作無關的物品,個人生活用品應放在固定地方。
衛生管理制度范本12
一、宿舍內衛生管理
1、學生宿舍要安排好值日表,輪流值日,堅持好室內清潔衛生。
2、在天氣條件允許下,堅持宿舍每日通風,確保健康宿舍環境。
3、宿舍內地面、陽臺及客廳要整潔、無垃圾、無積水、無雜物、不隨地吐痰等。
4、按時起床、床鋪被褥要疊放整齊,床上不準堆放各類雜物。
5、室內外墻壁堅持干凈,不準亂貼、亂寫、亂畫,不準亂掛衣物及其他物品。
6、室內家具要擺放整齊,桌面堅持干凈,不亂放物品。
7、床下干凈,鞋子、洗刷用品統一擺放整齊。
8、每日清理宿舍垃圾,做到人走垃圾無。
9、門窗玻璃、日光燈等要堅持干凈,窗臺不亂放雜物。
二、公共衛生管理
1、每日對走廊、公共衛生間、樓梯間等區域進行衛生清理。
2、定期對走廊、宿舍及衛生間進行消毒,確保無病菌。
3、嚴禁各類宿舍小廣告的張貼及投放。
4、禁止在走廊、樓梯間等區域存放自行車及各類物品等。
5、禁止向洗刷間、水池、便池等投放各類生活垃圾、剩飯等。
6、學生處及輔導員每日進行檢查,保證每個宿舍到達衛生檢查標準。
7、凡違反以上衛生管理制度者,視情節輕重按照《青島理工大學琴島學院學生違紀處分條例》給予相應處理。
衛生管理制度范本13
工地職工食堂必須本著為大家服務的思想,做到干凈,衛生并以《食品法》為準則。根據工地的要求全心全意,保質保量為全體職工服務。制定以下制度:
1、炊事員必須身體健康,無任何傳染病。上班時應穿戴淺色專用工作服,對職工態度和藹,做到微笑服務。
2、確!叭齼簟保阂粌魹槭程萌藛T衛生干凈;二凈為鍋、碗、瓢的清洗干凈;三凈為各種蔬菜洗凈落鍋。食堂必須及時辦理衛生許可證。
3、對食堂各類食品實現生熟分開放置,剩飯菜必須有防蠅、防腐措施,不準買變質異味的`食品。
4、炊事員應隨時保持場地清潔,實行門前衛生責任包干。
5、飯菜價格保持微利為原則,并保證供應。菜價每餐在黑板上公布。
6、職工購買飯菜時應遵守秩序,愛護食堂內公共設施。
7、食堂必須確保工地的開水供應,并防止在茶水亭內。職工不得浪費開水,如發現按規章處罰。
8、食堂炊事員要正確使用廚房設備,發現異常要立即停機檢查并報告,以便及時修復。
9、廢棄飯菜必須倒在固定地方的容器內,容器加蓋并及時清理,保持環境衛生。
衛生管理制度范本14
為了貫徹執行國家《食品衛生法》和《食品加工、出售、飲食衛生五四制度》,切實把好飲食衛生關,防止食物中毒事故和食源性疾病的發生,確保師生身體健康,特制訂本制度。
一、食堂專設監控人員,在后勤處直接領導下檢查各班組餐廳的各項衛生工作。各班組餐廳接受上級衛生部門的檢查和指導,接受用膳者的監督,及時發現并改正存在的問題。
二、非炊管人員(領導、衛生檢查人員除外)不得進入廚房、熟食間、售飯處。
三、招收新工作人員必須先經過健康檢查,取得健康證后方能上崗。炊管人員按規定每年進行一次健康檢查,不合要求的人員應及時調離工作崗位。炊管人員必須經過食品衛生知識培訓。
四、餐廳衛生實行劃區包干,責任到人。
五、各餐廳的衛生工作列入當月的考核內容,對不符合衛生要求的給予相應處罰。
六、餐廳工作場所做到每天幾小掃,每周一大掃,件件工作做到"落手清",保持餐廳工作場所的`整潔。
七、庫房整潔,食品分類存放,先進先用。
八、葷素菜揀凈洗潔,切配分開,防止交叉污染。
九、根據食品衛生有關規定,要求工作人員做到:
1、食品道道驗收--凡腐爛變質(含超過保質期)的食品,采購人員不買,保管人員拒收。
2、生、熟食品樣樣分開--操作人員分開,盛具、工具分開,冰箱(庫)存放分開。
3、食具件件分工--熟食盛具、刀、出售用的工具,使用前嚴格消毒,同時做好消毒后的保潔工作。
4、食物燒熟煮透,烹飪時防止外熟內生,隔餐飯菜必須蒸燒透后方能出售。
5、環境衛生整潔無害,下腳料及時清理并倒放在指定地點,餐廳有防塵、防"四害"裝置或設施。人人動手滅鼠、滅蠅、滅蟑螂、滅蚊子。
6、講究個人衛生,養成良好的衛生習慣,開飯時必須穿工作服,戴工作帽,個人衛生除做到"四勤"外,還應做到"四不"(即不隨地吐痰、不亂扔煙蒂,不在開飯時間抽煙蹲坐、嬉鬧和在操作間抽煙,不面對食品咳嗽、打噴嚏,不穿拖鞋和戴首飾戒指上班)和"四洗手"(即加工食品后再加工熟食前洗手,工作前洗手,大小便后洗手,搞好衛生后洗手。)
衛生管理制度范本15
一、食堂管理人員要認真貫徹落實《食品衛生法》和有關法律、法規及學校的有關規定,各類食品的采購、貯藏,加工、出窗等都要符合《食品衛生法》的要求,對食品的衛生、質量要進行定期檢查,嚴格實施獎優罰劣制度。
二、保持操作間、餐廳干凈、整潔、美觀、衛生,做到無蠅、無鼠、無蟲、無塵、及時清掃、每餐后拖洗,每星期擦洗一次門窗、瓷磚墻壁等,操作臺刀具及各種用具使用后必須及時清洗。
三、餐具要定時定期消毒,每餐一次,防止交叉污染。嚴禁各類危險化學物品和有毒物品帶入食堂、操作間、粗加工間,餐廳保持衛生清潔。
四、食堂要有固定的`五防設施:防蠅、防塵、防風、防日照、防雨設施。
五、要有餐具洗滌消毒和供顧客洗手用設施。
六、保持個人衛生清潔,全體灶務人員要養成良好的衛生習慣,不準留長發、長須、長指甲,勤洗手、勤洗澡、勤換內衣,操作時穿帶工作衣帽和口罩,不準穿工作衣上廁所。做到便后洗手,操作間、庫房不抽煙、不隨地吐痰,不面對食品咳嗽或打噴嚏。炊事員要定期進行健康檢查,發現患有肺結核、滴蟲并胃腸道等各類傳染病者要調離食堂。
七、違犯以上規定者視其情節輕重,處以10元—50元罰款。
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