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餐飲公司考勤的管理制度范本
隨著社會一步步向前發展，很多情況下我們都會接觸到制度，制度是要求大家共同遵守的辦事規程或行動準則。那么你真正懂得怎么制定制度嗎？下面是小編精心整理的餐飲公司考勤的管理制度范本，希望能夠幫助到大家。
餐飲公司考勤的管理制度1
第一條 飯店賓館員工正常工作時間視部門工作需要而確定，因季節變化需調整工作時間的由總經理辦公室另行通知。
第二條 飯店賓館員工一律實行上下班打卡登記制度。
第三條 所有員工上下班均需親自打卡，任何人不得代替他人或由他人代替打卡，違反者代理人和被代理人均給予記過處分。
第四條 飯店賓館每天安排人員監督員工上下班打卡，并負責將員工出勤情況報告值班經理，由值班經理報至人事部，人事部據此核發全勤獎金及填報員工考核表。
第五條 所有員工須先到飯店賓館打卡報到后，方能外出辦理各項業務。特殊情況}需經主管經理簽卡批準，不辦理批準手續者，按遲到或曠工處理。
第六條 上班時間開始后5分鐘至30分鐘內到班者，按遲到處理;超過30分鐘以上者，按曠工半日處理;提前30分鐘以內下班者按早退處理，超過30分鐘者按曠工半天處理。
第七條 員工外出辦理業務前須向部門經理說明外出原因及返回時間，否則按外出辦私事處理。
第八條 員工一個月內遲到、早退累計達三次者扣發全勤獎50%，達五次者扣發100%全勤獎，并給予一次警告處分。
第九條 員工無故曠工半天者，扣發當月全勤獎，并給予警告處分，每月累計三天曠工者，扣除當月工資，并給予記過處分，無故曠工達一個星期以上者，作除名處理。
第十條 員工因公出差，須事先填寫出差登記表，副經理以下人員由部門經理批準;各部門經理出差由總經理批準。工作緊急無法請假時，須在辦公室備案，到達出差地點應及時與飯店賓館取得聯系。出差人員應于出差前先辦理出差登記手續并交至人事部備案。凡過期或未填寫出差登記表者不再補發全勤獎，不予報銷出差費用，特殊情況須總經理審批。
第十一條 當月全勤者，可獲得全勤獎金。
餐飲公司考勤的管理制度2
1、辭職
凡員工辭職須先提前一個月書面申請，經部門負責人同意后領取離職單，到相應部門進行交接。
辦理離職手續程序：書面申請→分部門負責人批準→部門總負責人批準→領取離職單→部門物品交接→人事交接(工號牌、服裝、更-衣室鑰匙、及相關交接)→保安部交接→上交離職單到人事。
凡離職員工工資應根據月份累推發放，不予以一次發放結算，房補按出勤天數計算。
2、勸退
凡員工不勝任崗位或因酒樓崗位調整，無法繼續達成勞動關系予以勸退，勸退也應按離職手續辦理，房補按出勤天數計算，工資于每月工資發放日一次性發放結算。
3、開除
員工因工作失職或違反規章開除條例的，予以即使除名，解除勞動關系，開除不發放所有勞動工資，并張榜通告。
4、自動離職
凡員工曠工三天以上(含三天)視為自動離職，自動離職不發放所有勞動工資，解除勞動雇傭關系，不享受任何待遇獎金。
5、曠工
員工請假，調休未經批準按曠工處理，曠工一天扣三天工資，并扣當月滿勤。
6、遲到早退
員工遲到、早退一分鐘按/元計算，月累計遲到早退或遲到、早退達30分鐘扣除當月滿勤，遲到、早退一小時以上按曠工半天處理，前堂考勤以點名時間為準
7、請假
一、 請假未經批準而離崗的按曠工處理。班中請假，按離崗時間酌情扣錢，中途請假外出，須樓面經理批準后，行政經理復核后，填寫出門條方可離崗。
二、 請婚嫁、喪假、病假不扣滿勤獎。(結婚出示結婚證、喪假出示死亡證明、病假出示醫院證明、病歷卡、繳納單、否則一律按事假處理)
三、事假1天扣一天工資，扣罰當月滿勤獎
四、事假，病假須提前一天書面形式申請，經批準后方可休假，如有特殊情況經核實后可允許電話請假，事后到崗位補請假條。
五、假期半天以上1天由樓層經理簽字批準，1天以上3天以內(含3天)由行政經理審核，3天以上有總經理審批，以上假條月底上交備案。
六、本酒樓員工應遵循工作先服從后討論原則，工作中不得越級應層層反饋(管理體制部長→樓面經理→行政經理→總經理)，維護酒樓體制。
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