賓館大堂經理工作職責

時間:2023-05-02 16:19:10 管理制度 我要投稿
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賓館大堂經理工作職責

  酒店大堂經理主要工作掌握前廳服務動態,能主動同前廳經理、門衛、接待等搞好協調配合,掌握前廳服務全局,在賓客接待、投訴處理,客人咨詢、房間安排、入住登記等各項服務中沒有相互脫節想象和差錯發生。下面是小編為你整理了賓館大堂經理工作職責,希望能幫助到您。

  賓館大堂經理工作職責(1)

  崗位職責:

  1、負責一樓樓層的服務管理,規范服務員標準,為客人提供高標準的'優質服務;

  2、嚴格管理公司的設備、物資、用具等,做到帳物相符,保持規定的完好率;

  3、負責本部門服務規范和工作流程的貫徹實施;

  4、每日檢查相關設備、家具、餐具的擺設及其完成情況;

  5、負責按照訂單的要求,逐一布置落實,并順利有效地實施;

  6、妥善處理客人投訴,搞好對客關系;

  7、檢查公司營業區域,督導員工做好每日營業準備;

  8、做好一層經營區域安全和防火工作安排。

  任職要求:

  1、形象氣質佳,陽光有親和力,身高165cm以上,年齡35歲以下

  2、從事餐飲、文娛行業5年以上工作經驗,3年以上經理工作經驗

  3、大專以上學歷(優秀者可適當放寬)

  4、能培訓,管理理念先進,能夠承受較大工作壓力

  賓館大堂經理工作職責(2)

  崗位職責:

  1.作為大堂吧責任人,負責大堂吧前場及后場的日常運營及成本管控工作,確保經營目標的'實現;

  2.參與營業區域產品、服務的營銷推廣方案研究制定,參與營業區域產品、服務結構的優化與調整;

  3.負責前場及后場管理流程及服務標準的制定、完善、執行與監督;

  4.負責所轄員工的日常行政管理、培訓工作;

  5.其他相關事宜處理。

  職位要求:

  1.大專或以上學歷,年齡28-35歲,形象得體,儀容職業;

  2.3年以上酒店吧臺、餐廳、飲品吧類店面管理經驗,熟悉店面前廳、后場的管理流程與標準;

  3.熟悉餐飲業態在運營及成本管控重點與方法。擁有精品餐飲店(獨店式或非連鎖式)管理經驗為佳

  4.抗壓能力強,個性積極,善于發現問題并能主導問題的解決。擁有良好的組織協調與應變能力。

  5.熟練使用常用辦公軟件。

  賓館大堂經理工作職責(3)

  1、接待和迎送客人,檢查接待重要客人的工作。處理客人投訴,并將重要投訴寫成案例存檔。

  2、協助酒店領導和有關職能部門,處理在酒店內發生的各種突發事件。

  3、解答賓客詢問并向賓客提供必要的`協助和服務。

  4、熟悉了解客人特點,主動向客人征求意見,積極融洽酒店和客人之間的關系。

  5、負責客人遺留物的簽收、保管、查找及認領工作。

  6、協調各部門之間的關系。

  7、接受客人預訂,負責預訂的落實并通知有關部門,做好預訂資料的管理。

  8、督導員工按規范操作,禮貌服務,檢查前廳工作人員的工作狀況。

  9、協助前臺收銀處理客人帳務方面的問題,處理客人損壞飯店財產的索賠工作。

  10、維護大堂秩序和客人安全,經常保持大堂肅靜、優雅和文明。

  11、認真填寫《大堂副理日志》,定期匯總有關信息,并附上見解和建議,上報上級或能報社管理層人員。

  12、負責管理酒店外圍、停車場的衛生與秩序。

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