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賓館大堂經理工作職責
酒店大堂經理主要工作掌握前廳服務動態,能主動同前廳經理、門衛、接待等搞好協調配合,掌握前廳服務全局,在賓客接待、投訴處理,客人咨詢、房間安排、入住登記等各項服務中沒有相互脫節想象和差錯發生。下面是小編為你整理了賓館大堂經理工作職責,希望能幫助到您。
賓館大堂經理工作職責(1)
崗位職責:
1、負責一樓樓層的服務管理,規范服務員標準,為客人提供高標準的'優質服務;
2、嚴格管理公司的設備、物資、用具等,做到帳物相符,保持規定的完好率;
3、負責本部門服務規范和工作流程的貫徹實施;
4、每日檢查相關設備、家具、餐具的擺設及其完成情況;
5、負責按照訂單的要求,逐一布置落實,并順利有效地實施;
6、妥善處理客人投訴,搞好對客關系;
7、檢查公司營業區域,督導員工做好每日營業準備;
8、做好一層經營區域安全和防火工作安排。
任職要求:
1、形象氣質佳,陽光有親和力,身高165cm以上,年齡35歲以下
2、從事餐飲、文娛行業5年以上工作經驗,3年以上經理工作經驗
3、大專以上學歷(優秀者可適當放寬)
4、能培訓,管理理念先進,能夠承受較大工作壓力
賓館大堂經理工作職責(2)
崗位職責:
1.作為大堂吧責任人,負責大堂吧前場及后場的日常運營及成本管控工作,確保經營目標的'實現;
2.參與營業區域產品、服務的營銷推廣方案研究制定,參與營業區域產品、服務結構的優化與調整;
3.負責前場及后場管理流程及服務標準的制定、完善、執行與監督;
4.負責所轄員工的日常行政管理、培訓工作;
5.其他相關事宜處理。
職位要求:
1.大專或以上學歷,年齡28-35歲,形象得體,儀容職業;
2.3年以上酒店吧臺、餐廳、飲品吧類店面管理經驗,熟悉店面前廳、后場的管理流程與標準;
3.熟悉餐飲業態在運營及成本管控重點與方法。擁有精品餐飲店(獨店式或非連鎖式)管理經驗為佳
4.抗壓能力強,個性積極,善于發現問題并能主導問題的解決。擁有良好的組織協調與應變能力。
5.熟練使用常用辦公軟件。
賓館大堂經理工作職責(3)
1、接待和迎送客人,檢查接待重要客人的工作。處理客人投訴,并將重要投訴寫成案例存檔。
2、協助酒店領導和有關職能部門,處理在酒店內發生的各種突發事件。
3、解答賓客詢問并向賓客提供必要的`協助和服務。
4、熟悉了解客人特點,主動向客人征求意見,積極融洽酒店和客人之間的關系。
5、負責客人遺留物的簽收、保管、查找及認領工作。
6、協調各部門之間的關系。
7、接受客人預訂,負責預訂的落實并通知有關部門,做好預訂資料的管理。
8、督導員工按規范操作,禮貌服務,檢查前廳工作人員的工作狀況。
9、協助前臺收銀處理客人帳務方面的問題,處理客人損壞飯店財產的索賠工作。
10、維護大堂秩序和客人安全,經常保持大堂肅靜、優雅和文明。
11、認真填寫《大堂副理日志》,定期匯總有關信息,并附上見解和建議,上報上級或能報社管理層人員。
12、負責管理酒店外圍、停車場的衛生與秩序。
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