研發部工作計劃(15篇)
日子在彈指一揮間就毫無聲息的流逝，我們的工作又將迎來新的進步，是時候寫一份詳細的計劃了。計劃怎么寫才能發揮它最大的作用呢？下面是小編為大家收集的研發部工作計劃，僅供參考，歡迎大家閱讀。
研發部工作計劃1
時光荏苒，XXXX年已經結束，新的一年已經到來。回首過去的一年，感慨萬千，很感謝xx餐飲管理公司再次給我一個充滿自我挑戰和魅力前景的合作機會，這對我來說是一個很好的工作平臺，能帶出一批高技術、高素質的廚師隊伍是我工作能力地體現，只有努力的工作，拿出好的效益，才能回報公司領導對我的信任。十月份再次來到公司，到現在三個多月過去了，在這段時間內，我對菜品做了一次全面的調整，在公司的大力管理培訓和大家的共同努力下，營運部的支持下，完成了公司下達的在年前完成現有菜品的規范化，統一化的任務！為此感謝門店各位同事的配合。下面就把我對明年即將開展的工作思路和安排分兩部分做一個扼要的概述：
一、關于門店和公司
1、配合公司的全年計劃，為明年迎接我們的旺季，在XX年2月底做好xx上市所有的準備工作，培訓好廚師團隊。
2、對每家門店的廚房菜品操作進行有效監督與指導，嚴格按公司規定的標準提高執行力。
3、通過專業化培訓與管理，對我們的廚師技術力量進行合理儲備，合理推出適合季節的新穎菜品，菜品的設計開發，是我們廚師`及公司適應市場需求，保持旺盛競爭力的`本錢，菜品創新是餐飲業永恒的主題，做到真正的“會聚隨心”，不時開發新品去適應市場的需求，為企業創造更大的發展空間和利潤。
4、每月對各門店和中央廚房的菜品質量檢查不低于12次，并每周向公司領導匯報檢查工作情況
5、主動收集各門店基層了解到對菜品的意見和信息，做出及時相應的調整
6、xx下市前準備好XX年保留下來的特色菜品的上市工作，并根據XX年的流行趨勢增加相應的新品種。
二、關于xx店
xx店在暫停營業半年后于XX年三月十八日將以全新的面貌重新開業，鑒于xx路的特殊情況，根據公司領導決定，這家店所經營產品將有別于其他幾家分店，我們將以xxxxxxxxx——三大塊為主，輔以其他門店銷量較好的原有菜品，以原有菜品吸引新顧客，以新增菜品留住我們的老顧客，一部分店午市生意都很淡，但長壽路由于地理位置特別，我們將配合營運部把午市做好，如：推出簡單快捷豐富的套餐和送餐為樓上公司員工服務。廚房作為整家餐廳的核心部門，現將整個計劃做下安排
1、通過對一些和xxx路店地理位置，周邊主要消費群體，經營模式大概一致的店的考察，根據營運部領導給出的大致方針，結合我們的實際情況，在一月中旬將完成整個菜單的組成，包括午市套餐的搭配，到時候上報公司領導審核！
2、在XX年2月底進行廚房人員組建，本著節約人員成本的角度，廚房人員將由外聘主要崗位和其他門店抽調優秀廚房人員組成！外聘人員工資盡量做到和公司現有廚房a級員工一致。
3、菜單確定后，完成菜單所有菜品的標準化和規范化，并對廚房人員和前廳服務人員分別做全面系統的菜品知識培訓！
4、了解原材料，調料的市場價格，根據對菜品毛利的要求核算，做出單個菜品的市場售價
5、針對xxx店，每月進行菜品試做，最終選擇三道左右的成功菜品進行更換。再更換前期做好菜品標準化資料，并做好培訓工作。
6、在11月初做好龍蝦下市前的準備工作新的一年意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰，我決心再接再厲，努力打開一個工作新局面。
研發部工作計劃2
一、關于門店和公司
1、配合公司的全年計劃，為明年迎接我們的旺季，在xx年2月底做好x上市所有的準備工作，培訓好廚師團隊。
2、對每家門店的廚房菜品操作進行有效監督與指導，嚴格按公司規定的標準提高執行力。
3、通過專業化培訓與管理，對我們的廚師技術力量進行合理儲備，合理推出適合季節的新穎菜品，菜品的設計開發，是我們廚師`及公司適應市場需求，保持旺盛競爭力的本錢，菜品創新是餐飲業永恒的主題，做到真正的“會聚隨心”，不時開發新品去適應市場的需求，為企業創造更大的發展空間和利潤。
4、每月對各門店和中央廚房的菜品質量檢查不低于12次，并每周向公司領導匯報檢查工作情況。
5、主動收集各門店基層了解到對菜品的意見和信息，做出及時相應的調整。
6、x下市前準備好xx年保留下來的特色菜品的上市工作，并根據10年的流行趨勢增加相應的新品種。
二、關于x店
x店在暫停營業半年后于10年三月十八日將以全新的面貌重新開業，鑒于x路的特殊情況，根據公司領導決定，這家店所經營產品將有別于其他幾家分店，我們將以xxxx_--三大塊為主，輔以其他門店銷量較好的原有菜品，以原有菜品吸引新顧客，以新增菜品留住我們的老顧客，一部分店午市生意都很淡，但長壽路由于地理位置特別，我們將配合營運部把午市做好，如：推出簡單快捷豐富的套餐和送餐為樓上公司員工服務。廚房作為整家餐廳的核心部門，現將整個計劃做下安排
1、通過對一些和x_路店地理位置，周邊主要消費群體，經營模式大概一致的店的考察，根據營運部領導給出的大致方針，結合我們的實際情況，在一月中旬將完成整個菜單的組成，包括午市套餐的'搭配，到時候上報公司領導審核!
2、在10年2月底進行廚房人員組建，本著節約人員成本的角度，廚房人員將由外聘主要崗位和其他門店抽調優秀廚房人員組成!外聘人員工資盡量做到和公司現有廚房a級員工一致。
3、菜單確定后，完成菜單所有菜品的標準化和規范化，并對廚房人員和前廳服務人員分別做全面系統的菜品知識培訓!
4、了解原材料，調料的市場價格，根據對菜品毛利的要求核算，做出單個菜品的市場售價。
5、針對xx店，每月進行菜品試做，最終選擇三道左右的成功菜品進行更換。再更換前期做好菜品標準化資料，并做好培訓工作。
6、在10月初做好龍蝦下市前的準備工作新的一年意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰，我決心再接再厲，努力打開一個工作新局面。
研發部工作計劃3
一關于門店和公司
1、配合公司的全年計劃，為明年迎接我們的旺季，在09年2月底做好上市所有的準備工作，培訓好廚師團隊。
2、對每家門店的廚房菜品操作進行有效監督與指導，嚴格按公司規定的標準提高執行力。
3、通過專業化培訓與管理，對我們的廚師技術力量進行合理儲備，合理推出適合季節的新穎菜品，菜品的設計開發，是我們廚師`及公司適應市場需求，保持旺盛競爭力的本錢，菜品創新是餐飲業永恒的主題，做到真正的“會聚隨心”，不時開發新品去適應市場的需求，為企業創造更大的發展空間和利潤。
4，每月對各門店和中央廚房的菜品質量檢查不低于12次，并每周向公司領導匯報檢查工作情況
5，主動收.各門店基層了解到對菜品的意見和信息，做出及時相應的調動
6，下市前準備好09年保留下來的特色菜品的上市工作，并根據10年的流行趨勢增加相應的新品種
二關于XX店
XX店在暫停營業半年后于10年三月十八日將以全新的面貌重新開業，鑒于路的特殊情況，根據公司領導決定，這家店所經營產品將有別于其他幾家分店，我們將以--三大塊為主，輔以其他門店銷量較好的原有菜品，以原有菜品吸引新顧客，以新增菜品留住我們的.老顧客，一部分店午市生意都很淡，但長壽路由于地.位置特別，我們將配合營運部把午市做好，如：推出簡單快捷豐富的套餐和送餐為樓上公司員工服務。廚房作為.家餐廳的核心部門，現將計劃做下安排
1，通過對一些和路店地.位置，周邊主要消費群體，經營模式大概一致的店的考察，根據營運部領導給出的大致方針，結合我們的實際情況，在一月中旬將完成菜單的組成，包括午市套餐的搭配，到時候上報公司領導審核！
2，在10年2月底進行廚房人員組建，本著節約人員成本的角度，廚房人員將由外聘主要崗位和其他門店抽調優秀廚房人員組成！外聘人員工資盡量做到和公司現有廚房A級員工一致
3，菜單確定后，完成菜單所有菜品的標準化和規范化，并對廚房人員和前廳服務人員分別做全面系統的菜品知識培訓！
4，了解原材料，調料的市場價格，根據對菜品毛利的要求核算，做出單個菜品的市場售價
5，針對X店，每月進行菜品試做，最終選擇三道左右的成功菜品進行更換。再更換前期做好菜品標準化資料，并做好培訓工作
6，在10月初做好龍蝦下市前的準備工作新的一年意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰，我決心再接再厲，努力打開一個工作新局面。
研發部工作計劃4
20xx年對于我個人來說是收獲的一年，一年的時間里從一個什么都不會的剛畢業的大學生，慢慢成長成能夠獨立完成化驗任務的化驗員，這一路離不開部門領導的關心、指導，也離不開同事們的不吝賜教。回顧一年的工作，有成績也有不足。通過對20xx年工作中不足點的思考，我認為20xx年可以從以下幾個方面來努力完善工作。
1、實驗室各項記錄的規范化：藥品的取用；儀器定期校準、保養記錄；試驗用藥品的配制記錄等。
2、針對今年成品包裝的檢驗情況，建議由我部門派人定期組織給車間負責包裝的'操作人員進行成品外包裝關鍵點講解，以統一實際操作中包裝的質量標準。
3、組織部門人員培訓、學習，為大家提供考取專業相關證書的機會，以提高部門人員的學習熱情和積極性。
4、加大對車間現場監管執行力的實施力度，工藝員或化驗員發現問題提出后車間在執行過程中打折扣，久而久之會使監督人員責任心下降，潛意識里降低質量要求。技術部門應當與生產部門做好溝通，一切以產品質量為先，對不符合的工藝操作和不合格的產品零容忍。
5、定期組織部門內部交流會，不拘泥討論主題（工作、學習、生活各方面均可），擴展知識面、促進工作完善、化解員工疑慮的同時，也有利于增進部門成員間的感情。
研發部工作計劃5
1目標制定
1.1研發目標
a)創新為基礎;
b)真正了解客戶的需求，做調研問卷;
1.2研發理念
a)以國內一流在線教育解決方案供應商為目標，開展產品+內容服務; b)以應用性，平臺化為研發方向;
1.3研發創新
1.4目標制定
2資金預算
2.1資金預算
3人員編制
3.1每月情況
3.2組織架構
4部門建設
建立培訓體系，提前做好人員的技能培訓建立人才儲備，并長期進行跟進
部門士氣激勵，提升員工的積極性，團隊的'凝聚力保持內外部門良好的，高效的溝通服務
提倡創新意識，為公司可持續發展做好堅實的基礎
5工作展望
以國內一流的互聯網內容+產品在線教育解決方案供應商為奮斗目標以標準化的軟件研發流程為工作第一要務，在開發前進行可行性分析，開發的過程中進行系統的會審，盡量把有限的力量用到實處。
研發部工作計劃6
一、團隊現狀
業務能力參差不齊；激情不夠，動力不足，方向不明；凝聚力不強，業績低下，想法各異；工作目標渺茫，完成任務的信心不足。
二、公司優勢
1、面臨股改，機遇難得；
2、老總重視，加大投入；
3、拓寬市場：“三點開發，核心做好”；
4、調整模式，吸納人才。
三、工作思路
綜上所述，針對公司目前所面臨的形勢及人員狀況，總體工作思路是：
1、改變現狀，壯大自己；提升業績，打造團隊；奠定可持續發展的基礎。
2、目標明確：實現股改中所占重要地位。
四、針對性策略
1、激發興趣，煥發干勁；
2、明確導向，刺激適當。
目的：只為吸引人才和留住人才；最終達到提高員工對公司的忠誠度、增強向心力、凝聚力的目的。
五、實施方案
以調整薪酬待遇為主線，以目標考核為載體，以實現營銷指標為目的，以股改占有比例為努力方向，以人才梯次配置為競爭基礎。
實施過程中必須重視的幾個環節：
1、營銷形式的多樣化
目前，我們采用的營銷模式單一，不利于爭奪市場份額，即便只考慮業績提升也是舉步維艱。
①建立網絡營銷體系，全面改版公司網頁。
目前在百度、谷歌的搜索引擎里輸入“CE認證”，幾乎找不到CCQS的影子，在網絡時代的今天，必須正視網絡的功效。公司現在的網絡營銷幾乎是空白，急需調整思路，重視此項工作，加大投入力度。
A、網絡營銷必須體現的功能：營銷、市調、客服、策劃、推廣、品牌管理。
B、為實現此功能，建議設立專門的部門---市場部，最低限度是由專業的專人負責。
C、此項工作也納入目標考核范疇，但要單獨進行。
②放大外聯部的職能，使其真正運行起來。
目的在于爭取在最短的時間內，盡可能多的`增加市場份額的占有率：
積極尋求合作伙伴；公司定原則、定任務、定責任人，過程由責任人把控，并對結果負責；公司履行宏觀調控、修正目標之職責。不論白貓黑貓，抓住老鼠就是好貓，只要對公司有利或利大于弊就可做。
③挖掘電話營銷的潛力。激發僅使用現有營銷模式人員的興趣和信心，促使其“動、靜”結合，挑戰自我。
④部門職能設想：項目開發部下轄銷售部、外聯部、市場部。人員配置不在于多，但營銷的主要職能要體現，不能有缺項。
2、核定任務
公司近期（三年內）總體目標：
①銷售額達20xx萬（RMB）；
②股改中占重要位置（持股50％）。
根據此總體目標，階段性任務指標分解如下（實現周期為三年）：
①銷售部：1200萬（第一年450萬；第二年800萬；第三年1200萬）；
②外聯部：400萬（第一年100萬；第二年200萬；第三年400萬）；
③市場部：100萬（第一年30萬；第二年60萬；第三年100萬）；
④國外市場：500萬（三年內，英國200萬；韓國200萬；越南100萬；以上均為RMB）。
合計：2200萬（彈性掌控）。
原則：多點開發，壓力轉移，公司發展的風險降低。
附：20xx年項目開發個人目標考核任務分解指標：
3、目標考核
經雙方協商、確認上述任務指標后，公司便以簽定“目標任務責任狀”的形式加以固定，并按其進程每月將結果上墻張榜公示；旨在調整進度、控制結果、提供支持、實現目標。
控制進程的標準化流程：事前計劃，事中控制，事后監督。
衡量工作標準的主要因素：數量、時間、質量、費用、滿意度。
（后附“目標任務責任狀”）
4、薪資調整
考慮公司發展要求，結合外部環境因素，薪資調整勢在必行。此乃整個計劃中的重要基礎，否則將會成為無源之水。但薪資結構、內容、金額的調整幅度，還依賴于公司領導對于成本、效益比對后的決心。
我的想法是不論調整幅度大與小，但要進行。
比對測算：
①人員目標：15人（成手）；
②實現周期：三年；
③成本原則：人力資源成本控制在總銷售額的15％以內（即工資占5％，提成占10％）；
④培養目標（最終目標比例是兩頭小、中間大）：
⑤成本測算（以附表“項目開發部薪資調整預審表”內容為例）：
一級員工：8×20xx×12=192000(元)；（初始階段是作為培養二級員工的補給站）二級員工：5×2500×12=150000（元）；（★此為重要環節，需每年穩步增加）三級員工：2×3300×12=79200（元）；
合計：421200（元）
⑥銷售總額：
一級員工：8×50萬=400萬（提成：400萬×5％=20萬）
二級員工：5×100萬=500萬（提成：500萬×10％=50萬）
三級員工：2×150萬=300萬（300萬×15％=45萬）
合計：1200萬元（提成115萬）
則，各占比例為工資：421200÷1200萬=3.51％；
提成：115萬÷1200萬=9.58％
當然這只是理論測算，中間可能包括很多種結果，但對團隊成員的目標要求是完成！
這只是個框架，我的目的只是想能為決策提供一個可行性思路的參考，對總量的把控有個大致范圍。
努力目標：
①銷售方面：三年內實現1200萬；五年內實現20xx萬（不包括國外市場）。
②團隊建設：三年內二級員工達5人；五年內二級員工達10人。
5、搶、聘人才
①根據公司發展要求，核定部門人數（此為考核的基礎條件之一）；
②以搶、挖、聘為主要形式；
③新員工履行培訓、考核、篩選、轉正流程；
④以優厚待遇每年搶、挖1—2名業內成手，堅持三年。
⑤人才管理一定要注重梯次型培養，不可斷檔。
不定時的注入新鮮血液是團隊建設的一個重要手段；目的是要使團隊內的每一個成員都有不同程度的危機感：讓老員工有緊迫感，讓新員工有壓力感，煥發大家珍惜崗位的意識。否則，新、老員工會因壓力太小而無事生非，而所生出來的是非則完全就是老總的煩惱！
6、常規管理
為提升業務管理能力服務。
①設立“全勤獎”，以約束工作行為。
研發部工作計劃7
20xx年新年伊始、技術研發中心設備管理工作在公司領導的指導下、緊緊圍繞公司20xx年度經濟工作中心為目標、為企業的生產、經營工作的正常開展、促進企業健康穩健的發展做好應有的工作。
一、繼續完成公司設備的搬遷、安裝、調試工作
隨著公司的經營業務轉移、需要完成對2。2米瓦楞紙板生產線、印刷機及紙箱成型設備的搬遷轉移工作、從年中到年底、已經完成了、印刷聯動線、印刷開槽機、印刷開槽模切機的搬遷和安裝調試工作、搬遷的設備已經投入到正常的生產當中。目前還剩下2。2米生產線、印刷模切機及紙箱成型設備的沒有搬遷。在年初、將根據公司的生產和業務發展需要、公司總體工作的部署、及時完成對以上設備的搬遷和安裝工作。
計劃在設備的搬遷、安裝過程中、對2。2米瓦楞紙板生產線和印刷機及成型設備進行修復、維護工作、確保在設備完好、設備安裝調試、盡快投入正常的生產、這一部分工作、將根據公司對設備搬遷轉移工作總的部署和安排、再對搬遷的時間和內容進一步的明確和分解。
二、完善對設備的管理、繼續加強對設備的技術改造工作
20xx年、公司的設備各項管理工作取得了一定的成績、為保障公司的生產經營工作的正常發展起到了積極的促進和推動、但工作當中還存在一些問題和不足、需要進一步的提高和完善。設備管理工作將從設備的采購（包括設備搬遷）、安裝、運行、維護保養、更新改造等一系列工作著手、確定專人管理、責任到人、明確責任關系的工作思路。讓公司的每一臺設備都有專人負責管理、完善設備管理制度、使設備管理更規范、更有序地進行、設備部門需制定一套完整的設備管理制度、明確了設備的'各項管理內容。設備、生產部需及時對全體生產人員進行培訓教育、讓員工了解設備管理制度、熟悉各項管理規定。
設備部門根據公司各種生產設備的特點、以及目前維護人員的技術水平等情況、將設備部內部管理工作責任到人、生產線工段、印刷工段和成型工段的設備管理分別有專門的人員負責管理、加強日常維護和保養工作。根據設備維護和保養的'具體要求、參照設備保養潤滑相關規定、進行日常巡檢檢查和相關的記錄工作。對于設備的搶修、改造工作及其他相關工作、設備部采取統一安排、合理組織人員、保證整個工作有序進行。
針對新技術的發展和生產工藝的更新、以及設備本身存在的缺陷、設備科將繼續對部分生產設備進行更新和改造工作、適應新的生產技術和生產工藝的需求、保證生產的經濟實效。設備部在技術改造上做了一系列的工作、分別對1。8米流水線的冷凝水回收裝置、生產冷卻水的循環利用、蜂窩紙板線的膠水供給裝置等進行了一系列的改造、取得了很好的經濟效益、蜂窩的紙板線的膠水回收裝置不僅提高了產品的品質質量、還減少不必要的生產過程中的浪費、降低了生產成本。設備改造繼續從降低生產成本、提高生產效率為出發點、繼續加大對公司的設備技術改造和革新工作、讓設備在生產使用過程中發揮更大的經濟效益。
三、明確設備維護人員的工作指標、完善績效考核工作
明確設備維護人員的工作內容和責任、讓每個設備管理、維護人員工作都有工作內容、工作中應承擔相應的責任、工作成績的好壞要用工作指標來衡量。設備的維護和管理、要注重設備的完好率100%、設備事故率為0、設備的待修率為0等幾個方面全面考核。
嚴格遵照公司設備管理績效考核指標、對設備管理各項工作實行全面績效考核、設備管理工作直接量化、各項工作成果用數字來衡量、加大考核力度；同時將設備維護、保養和使用納入員工工資考核方案、對生產員工員工進行設備管理績效考核、直接與生產一線員工的工資掛鉤。生產人員在設備維護和保養時、存在時好時壞的現象。生產任務不緊張的時候、設備保養會好點、一旦生產任務緊張、設備維護和保養就會放在一邊的現象還存在、這就更加要求設備管理的檢查、考核工作時時不能放松。
四、完善對蜂窩、護角的生產管理工作
結合本人現在的工作內容、20xx年將繼續對蜂窩、護角的工作進行各項管理工作。20xx年蜂窩、護角項目自投產以來、很長時間出現產品質量不穩定、生產效率十分低下的生產狀況、針對這一現狀、工作中不斷的總結和提高。目前最需解決的是蜂窩和護角管理不順暢、主要體現在人員操作技術水平還不很熟練。對生產員工進行技術培訓和指導是件十分必要的工作。只有員工的操作水平提高了、生產產品質量才能得到提高、生產效率、生產成本才能進一步得到控制。
20xx年要完善和提高蜂窩、護角的生產管理、讓其再上一個臺階、必須按照年初公司制定的績效考核管理制度、要制定和完善合理的生產指標和考核管理辦法、讓員工在工作中有目標、有方向、工作的好壞直接直接量化、直接用數據來檢驗、同時每位員工的收入與工作的績效掛鉤、這樣避免了造成工作中干好、干壞一個樣的不良思想、充分調動員工的工作積極性和創造性。
五、保證完成公司交辦的其他臨時性工作
20xx年研發中心設備管理工作、除了已經明確的工作內容之外、還會遇到公司領導交辦的其他臨時性工作。對于這部分的工作內容、將按照臨時的工作內容部署和要求、保證及時的完成任務、滿足公司發展總體的需求、促進企業又快又好的發展。
研發部工作計劃8
過去的一年，xx公司在部門設立、硬件配臵、制度建設、人力資源等諸多方面都得到了必要的增補和加強。就在去年底也確定了xx的批量定單，同時xx不斷有批量定單的`利好消息。總體看來，xx公司正進入一個全新發展的時期，一個需要保量既保質的時期。
研發部將致力于各項相關工作的規范化及確保核心技術的領先地位和成熟應用。因此本部門今年的關鍵詞是：基礎研究規范化和新技術的研發應用。本部門將配合公司本年度的全局發展規劃極力做好以下工作。
1）進一步完善制圖標準化工作；（時間：四月底前；責任人：xx）去年年末推行制圖標準化以來，封面、圖框、bom格式及制圖標識基本得到了統一，今天四月底前完成升級方案并正式全面推行新方案。
2）結構標準化工作；（時間：四月到十二月完成所列部分；責任人：xx）為了提高生產作業人員的勞動效率，研發部從制作施工圖開始將展柜常用結構歸納和總結，優化并推行標準化結構。如抽屜或門的摳手行位統一；抽屜部件結構和制作方法統一；抽側長度根據最優化開料分級設定；150w光源器通風結構標準方案；35w光源器通風結構標準方案；不同跨度或長度的門和層板標準厚度及安臵結構；統一玻璃開槽尺寸；統一玻璃罩粘貼結構；包裝結構標準化等等。
3）工藝標準化工作；（時間：四月到十二月完成所列部分；責任人：待定）推行工藝標準化，有利于穩定產品質量，減少勞動適應周期，提高生產率，降低生產成本。尤其批量生產效果顯著。例如玻璃磨邊工藝標準名稱、標準尺寸；mdf做白啞/白亮/珠光漆，天然木皮或實木做開放/封閉效果的標準工藝流程、標準油漆配比、標準單位用量；冷壓加厚板膠水標準用量；貼防火板標準工藝；貼木皮標準工藝等等。
4）四月底前制定物料編碼規則；（時間：四月底前；責任人：xx）
5）標準五金件資料庫；（時間：五月底前；責任人：xx）
6）統一bom制作標準。（時間：五月底前；責任人：xx）
研發部工作計劃9
時光荏苒，20xx年即將結束，新的一年就要到來。回首過去的一年，感慨萬千，很感謝xx餐飲管理公司再次給我一個充滿自我挑戰和魅力前景的合作機會，這對我來說是一個很好的工作平臺，能帶出一批高技術、高素質的廚師隊伍是我工作能力地體現，只有努力的工作，拿出好的效益，才能回報公司領導對我的信任。我二011年十月份再次來到公司，到現在三個多月過去了，在這段時間內，我對菜品做了一次全面的調整，在公司的大力管理培訓和大家的共同努力下，營運部的支持下，完成了公司下達的在年前完成現有菜品的規范化，統一化的任務！為此感謝門店各位同事的配合。下面就把我對明年即將開展的工作思路和安排分兩部分做一個扼要的概述：
一 關于門店和公司
1、配合公司的全年計劃，為明年迎接我們的旺季，在11年2月底做好xx上市所有的準備工作，培訓好廚師團隊。
2、對每家門店的廚房菜品操作進行有效監督與指導，嚴格按公司規定的標準提高執行力。
3、通過專業化培訓與管理，對我們的廚師技術力量進行合理儲備，合理推出適合季節的新穎菜品，菜品的設計開發，是我們廚師`及公司適應市場需求，保持旺盛競爭力的本錢，菜品創新是餐飲業永恒的主題，做到真正的“會聚隨心”，不時開發新品去適應市場的需求，為企業創造更大的發展空間和利潤。
4，每月對各門店和中央廚房的菜品質量檢查不低于12次，并每周向公司領導匯報檢查工作情況
5，主動收集各門店基層了解到對菜品的意見和信息，做出及時相應的調整
6，xx下市前準備好11年保留下來的特色菜品的上市工作，并根據10年的流行趨勢增加相應的新品種
二 關于xx店
xx店在暫停營業半年后于10年三月十八日將以全新的面貌重新開業，鑒于xx路的特殊情況，根據公司領導決定，這家店所經營產品將有別于其他幾家分店，我們將以xxxxxxxxx--三大塊為主，輔以其他門店銷量較好的原有菜品，以原有菜品吸引新顧客，以新增菜品留住我們的老顧客，一部分店午市生意都很淡，但長壽路由于地理位置特別，我們將配合營運部把午市做好，如：推出簡單快捷豐富的套餐和送餐為樓上公司員工服務。廚房作為整家餐廳的.核心部門，現將整個計劃做下安排
1，通過對一些和xxx路店地理位置，周邊主要消費群體，經營模式大概一致的店的考察，根據營運部領導給出的大致方針，結合我們的實際情況，在一月中旬將完成整個菜單的組成，包括午市套餐的搭配，到時候上報公司領導審核！
2，在10年2月底進行廚房人員組建，本著節約人員成本的角度，廚房人員將由外聘主要崗位和其他門店抽調優秀廚房人員組成！外聘人員工資盡量做到和公司現有廚房a級員工一致
3，菜單確定后，完成菜單所有菜品的標準化和規范化，并對廚房人員和前廳服務人員分別做全面系統的菜品知識培訓！
4，了解原材料，調料的市場價格，根據對菜品毛利的要求核算，做出單個菜品的市場售價
5，針對xxx店，每月進行菜品試做，最終選擇三道左右的成功菜品進行更換。再更換前期做好菜品標準化資料，并做好培訓工作
6，在10月初做好龍蝦下市前的準備工作新的一年意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰，我決心再接再厲，努力打開一個工作新局面。
研發部工作計劃10
新的一年對于研發部來說，機遇與挑戰并存。雖然市場情況變幻莫測，但我們決心以嶄新的精神風貌與公司領導、各部門和全體員工一起，團結奮斗、開創###公司的新局面。研發部是龍頭，我們肩負的擔子很重，稍有疏漏，就有可能給公司造成經濟損失，甚至造成質量隱患。所以我們認為在今后的工作應做如下調整：
一、強化技術管理
1、做好和各部門的接口工作，交流思想，統一對過程控制的認識，為生產一線做好服務，實現優質、高產、低耗、高效益的生產目標，使公司獲得更好的經濟效益。——年度計劃要點
1、樣品合格率必須達到95%以上。
2、樣品計劃完成率必須達到70%。
3、年度改進項目必須3項以上。
4、工裝/設備定期維護保養完成率≥98%
5、新產品過程開發完成率≥96%
6、工裝制造不良率≤3%
7、技術降成本100萬以上（詳見附件一“技術降成本措施計劃”）。
8、生產現場出現問題必須趕到現場解決。
五、20xx年年度開發結果（平均56、7只/月），在20xx年新工藝編制結果（163份/月），在20xx年把大部分現場生產要用到的老圖紙刷新修訂完畢。
（3）明年對刷新圖紙先進行量化試運行，以提高技術員的積極性，量化方案已在討論中將于1月底前完成方案。
4、工裝夾具模具方面：
（1）、據工裝組20xx年計劃為平均每月41副（包括檢具），模具組20xx年開發225副左右（其中三角臂爭取開發20套左右）具體按明年銷售部新訂單和新樣品過來情況而定。并做好記錄，減少樣品保管過程中的樣品丟失現象。
6、日常工作方面：
（1）、對于生產現場的問題處理盡量做到有問必答、不推脫及時處理。
（2）、對于銷售部的'訂單及時評審和反饋，對于各部門反饋的問題做到及時處理解決。
（3）、做好和各部門的接口工作，統一對過程控制的認識，形成為一線生產服務的思維方式，確保質量、確保結果正確，使公司的圖庫能正常施行運作。
我們相信，我們是完全有信心、完全有能力做好20xx公司在部門設立、硬件配臵、制度建設、人力資源等諸多方面都得到了必要的增補和加強。就在去年底也確定了—不斷有批量定單的利好消息。總體看來）去年年末推行制圖標準化以來，封面、圖框、bom格式及制圖標識基本得到了統一，今天四月底前完成升級方案并正式全面推行新方案。
（4）結構標準化工作；（時間：四月到十二月完成所列部分；責任人：xx）
（5）標準五金件資料庫；（時間：五月底前；責任人：xx）
研發部工作計劃11
時光荏苒，20xx年已經結束，新的一年已經到來。回首過去的一年，感慨萬千，很感謝餐飲管理公司再次給我一個充滿自我挑戰和魅力前景的合作機會，這對我來說是一個很好的工作平臺，能帶出一批高技術、高素質的廚師隊伍是我工作能力地體現，只有努力的工作，拿出好的效益，才能回報公司領導對我的信任。十月份再次來到公司，到現在三個多月過去了，在這段時間內，我對菜品做了一次全面的調整，在公司的大力管理培訓和大家的共同努力下，營運部的支持下，完成了公司下達的在年前完成現有菜品的規范化，統一化的任務！為此感謝門店各位同事的配合。下面就把我對明年即將開展的工作思路和安排分兩部分做一個扼要的概述：
一、關于門店和公司
1、配合公司的全年計劃，為明年迎接我們的旺季，在20xx年2月底做好上市所有的準備工作，培訓好廚師團隊。
2、對每家門店的廚房菜品操作進行有效監督與指導，嚴格按公司規定的標準提高執行力。
3、通過專業化培訓與管理，對我們的廚師技術力量進行合理儲備，合理推出適合季節的新穎菜品，菜品的設計開發，是我們廚師`及公司適應市場需求，保持旺盛競爭力的本錢，菜品創新是餐飲業永恒的主題，做到真正的“會聚隨心”，不時開發新品去適應市場的需求，為企業創造更大的發展空間和利潤。
4，每月對各門店和中央廚房的菜品質量檢查不低于12次，并每周向公司領導匯報檢查工作情況。
5，主動收集各門店基層了解到對菜品的意見和信息，做出及時相應的調整。
6，下市前準備好20xx年保留下來的特色菜品的上市工作，并根據11年的流行趨勢增加相應的新品種。
二、關于xx店
xx店在暫停營業半年后于11年三月十八日將以全新的面貌重新開業，鑒于路的特殊情況，根據公司領導決定，這家店所經營產品將有別于其他幾家分店，我們將以——三大塊為主，輔以其他門店銷量較好的原有菜品，以原有菜品吸引新顧客，以新增菜品留住我們的.老顧客，一部分店午市生意都很淡，但長壽路由于地理位置特別，我們將配合營運部把午市做好，如：推出簡單快捷豐富的套餐和送餐為樓上公司員工服務。廚房作為整家餐廳的核心部門，現將整個計劃做下安排。
1，通過對一些和路店地理位置，周邊主要消費群體，經營模式大概一致的店的考察，根據營運部領導給出的大致方針，結合我們的實際情況，在一月中旬將完成整個菜單的組成，包括午市套餐的搭配，到時候上報公司領導審核！
2，在11年2月底進行廚房人員組建，本著節約人員成本的角度，廚房人員將由外聘主要崗位和其他門店抽調優秀廚房人員組成！外聘人員工資盡量做到和公司現有廚房XX員工一致。
3，菜單確定后，完成菜單所有菜品的標準化和規范化，并對廚房人員和前廳服務人員分別做全面系統的菜品知識培訓！
4，了解原材料，調料的市場價格，根據對菜品毛利的要求核算，做出單個菜品的市場售價。
5，針對x店，每月進行菜品試做，最終選擇三道左右的成功菜品進行更換。再更換前期做好菜品標準化資料，并做好培訓工作。
6，在11月初做好龍蝦下市前的準備工作新的一年意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰，我決心再接再厲，努力打開一個工作新局面。
研發部工作計劃12
不知不覺已到公司三月，首先在這要謝謝大家對我工作的支持，鼓勵，照顧，謝謝郝經理對我的信任。在這段期間大家相處的很融洽，也讓我工作進展的很順利。真的不得不感慨時間流逝的速度。當你每天在專心做一項自己熱愛的工作，時間過的真的很快。總感慨時間不夠用。
初來公司的兩周的工作全部放在了了解公司，了解今后的工作環境及重要的項目開發背景及實施流程。之前對現公司的業務流程及產品很陌生，經過兩周的熟悉已經有了具體的認識，記住了“傾注真情渴望永恒海納百川有容乃大”。接來的工作主要就是圍繞的項目的實施階段，對業務需求有了一定的認識之后，便開始了艱苦，而又難以抉擇項目框架的搭建，為了做到量優化以及化的減少編寫代碼的方便度。做了一些相關的小工具方便今后的開發。因之前工作經驗以及自己鉆研最后采用了asp.net做為開發平臺，sqlserver____數據庫。以及增強用戶體驗的無刷新aja__頁面交互，jqueryui，highcharts等相關技術。因現在開發團隊還只是我一個人，但不得不考慮到今后新加入的戰友一起奮斗，為了方便多人開發管理起來方便搭建了svn服務。由于硬件支持的.不確定性，該項目現在事已經實施到，框架可以完成今后主要的功能后續開發，現在只等相關具體需求。需求一明確將立即展開項目的主要功能的開發。現已萬事俱備只欠東風。在這段期間并沒有閑下來，改善框架，提高的框架的穩定性及可維護性。這是一個產品的生存周期的重要評估憑證。經過三個月工作，已對開發的產品完全有了明確的認識，也適應的新的工作環境。在這再一次謝謝大家對我支持和關心，謝謝你們。我一定會拿出一個好的產品答謝公司。
工作計劃表：
在公司試用期已結束，以下是我對今后工作一個計劃，目標今年推出第一版本!因為是搞項目開發，以下將是關于今后產品開發計劃及對產品今后的發展戰略的個人小小的想法。
1、數據采集校對。
接下來第一步工作將數據采集到數據庫，會對原有的表結構有所改動，因此要做好數據校對的工作。已確保今后分析出的數據是準確無誤的。這也是評估一款產品的價值。這一塊工作如果劃分等級將為級。
2、數據分析功能展示
這部分工作將是該軟件核心部分。也是用戶所關心的部分。產品的好與壞用戶可以從這直接感受到。其他的所有的工作都將是為這一塊作為輔助。該部分完成也是最花費時間的部分。主要困難在于業務的需求，因為這也是第一款產品也沒做到具體的市場調研，所以只能獨*索，但不會閉門造車，會借鑒市場上僅有的產品在針對自己的產品特點開發一款適于我們的產品。如果時間緊迫迫切會需要開發出第一版本我們退而求其次，盡快開發出簡單的第一版本，第二版本將在第一版本上優化改善。
該模塊的技術上要注重它運行的穩定性，避免讓用戶在第一版本就對該產品失去信任，好感。這兒的結果將直接影響后續的開發。此功能不得不考慮。該模塊也應為級。
3、后期維護，第二版本，產品戰略
第一版本推出之后，根據市場的反應，判斷后期維護的工作量。依我個人的想法，后期維護遇到的問題將直接在第二版本上完善，遇到重要，緊急的問題將在第一版本上進行修復，第一，第二的版本過度將會很快。第一版本出來之后將會立即進行第二版本的開發，之所以這樣想是因為我們第一版本實在嘗試，會有很多不完善的地方，說句不好聽的話，就是拿用戶當作小白鼠。看他們的的反應我們將會立即收集相關信息及需求做出第二版本。這也只是我一個想法。樂觀的想法第一版本已經很完善很滿意。呵呵。到時還是會根據具體情況具體處理。
下面是我對今后產品發展戰略一些小小的想法，有不足還望多多指教
我這就長話短說吧，有點寫不下了。
1、試點實施，項目需求調研
2、根據公司的現有優勢發展輔助發展該產品
3、剖析市場上現有軟件，發展具有自己特點的產品
4、增加產品的亮點，不需多，一兩個即可。
5、給產品一個明確的定位。(能耗中也有各色各樣的用戶群體，根據不同群體給予不同特色的產品)
對于該產品我的目標將是為其打造出能源中產品一把利劍，在能耗中打出一個不可或缺的地位，占領能耗市場，將其成為龍頭老大。成為國家指定能耗產品。在此希望同大家一起努力，加油。
研發部工作計劃13
過去的一年，才展公司在部門設立、硬件配臵、制度建設、人力資源等諸多方面都得到了必要的增補和加強。就在去年底也確定了CARLTON的批量定單，同時GUESSTOWERFIXTURE不斷有批量定單的利好消息。總體看來，才展公司正進入一個全新發展的時期，一個需要保量既保質的時期。
xxxx年是才展公司發展關鍵的一年，通過幾年來的參展及推廣，光纖展示柜產品的優越性正被越來越多的高端客戶所認識，預計將有越來越多的生產需求。基于公司發展的現狀，研發部將致力于各項相關工作的規范化及確保核心技術的領先地位和成熟應用。因此本部門今年的關鍵詞是：基礎研究規范化和新技術的`研發應用。本部門將配合公司本年度的全局發展規劃極力做好以下工作。
一、標準化工作;
1)進一步完善制圖標準化工作;(時間：四月底前;責任人：FANGKING)
去年年末推行制圖標準化以來，封面、圖框、BOM格式及制圖標識基本得到了統一，今天四月底前完成升級方案并正式全面推行新方案。
2)結構標準化工作;(時間：四月到十二月;責任人：FANGKING)
為了提高生產作業人員的勞動效率，研發部從制作施工圖開始將展柜常用結構歸納和總結，優化并推行標準化結構。如抽屜或門的摳手行位統一;抽屜部件結構和制作方法統一;抽側長度根據最優化開料分級設定;150W光源器通風結構標準方案;35W光源器通風結構標準方案;不同跨度或長度的門和層板標準厚度及安臵結構;統一玻璃開槽尺寸;統一玻璃罩粘貼結構;包裝結構標準化等等。
3)工藝標準化工作;(時間：四月到十二月完成所列部分;責任人：待定)
推行工藝標準化，有利于穩定產品質量，減少勞動適應周期，提高生產率，降低生產成本。尤其批量生產效果顯著。例如玻璃磨邊工藝標準名稱、標準尺寸;MDF做白啞/白亮/珠光漆，天然木皮或實木做開放/封閉效果的標準工藝流程、標準油漆配比、標準單位用量;冷壓加厚板膠水標準用量;貼防火板標準工藝;貼木皮標準工藝等等。
4)標準五金件資料庫;(時間：五月底前;責任人：JESSE)
5)統一BOM制作標準。(時間：五月底前;責任人：FANGKING)
二、部門管理工作;
1)團隊建設;
i.每月與部屬單獨溝通，傾聽部屬心聲，及時作出有效調整，與部屬步調一致，工作上嚴格要求，生活中相扶相助。(每月與部屬個別談話至少一次)
ii.成立部門全員活動項目，每月一次聚會。加強同事間的融洽關系。(每月一次，具體由MERRY和小徐安排策劃，活動經費為共同出資)
v.鼓勵設計員全面負責跟進項目。做好思想教育及公司方針政策的傳達工作。營造一個開放型、學習型、輕松愉快型的工作氛圍。
2)優化作業流程;
i.部門間作業流程：(報公司領導審閱，須與相關部門溝通并確認;完成時間：
四月底，負責人：FANGKING)
1.常規計劃樣品：業務部下達正式的設計任務書(包括數量、完成時間、設計要求或方向)——研發部制定開發計劃——設計師出方案——方案評審——設計員出效果圖/三視圖/結構圖——打樣——樣品評審——資料升級定稿。
2.OEM或ODM產品：業務部門獨立或業務部門聯同研發部或設計師與客戶溝通設計方案——由業務部門出一份詳細的會議記錄或相關跟進資料并知會研發部——研發部據此出相關資料
3.報價流程：業務部門下達報價任務并提供相關資料——研發部出詳細的BOM分發至采購部、生產一部、生產二部——采購部匯總成表——研發部審核提交。快速估算可由研發部代替生產一、二部完成。研發部負責報價工作的組織、協調。
ii.部門內作業流程：(時間：四月初開始執行;責任人：FANGKING)
研發部收到相關設計任務后由部門經理組織設計師和相關設計員以會議的形式共同討論設計或技術方案——設計員完成設計資料交設計師校對并簽名確認——再交部門經理二次校對無誤后簽名下發——相關設計員跟進產品生產并實時整理技術資料——首樣完成后由研發部組織各相關部門就圖紙、工藝、結構、油漆、包裝等進行首樣總結——資料升級定稿。部門經理統籌工作進度確保各項工作按時保質達成。
3)加強業務知識培訓，提高工作效率;對常用五金、木材、裝飾面料、生產設備、木工工藝、油漆工藝、照明電子電器等請專業人員分專題進行講解學習以增進設計員的業務知識;對常用設計手法、造型藝術、顏色搭配、材質運用、燈光處理等予以介紹了解，以提高設計員的設計和審美能力。(計劃分專題每月組織一次業務知識培訓)
4)例會制度;(由原每周一上午9：10分改為每周一上午10：10分，要求研發部全員參與。每次會議嚴格控制在30分鐘以內，主要檢查上周工作進度、對本周工作做計劃安排、一周工作點評、工作交流等)
三、成本精益核算工作;
(組織相關部門在年底前提交初步方案，責任人：FANGKING)
1)板材/實木/皮或絨布損耗定額指標;
2)各種輔料耗材單位用量定額指標;
3)不同工藝油漆單位用量定額指標;
4)光纜成本核算指標;
5)外發、外購加工件報價指標(費用構成、收費標準);
6)人工工時成本指標;
7)其它間接成本指標。
四、產品開發設計;
1)功能方面，開發動態展示和特種功能的展柜一到二款;
(設計完成時間：六、七月份)
2)風格方面，補充全實木新古典或古典風格的展柜TOWER和COUNTER各一到二款;(設計完成時間：八月份)
3)材質方面，新增全鋼玻雙材質組合展柜TOWER和COUNTER各一到二款;
4)配合業務部門的年度計劃完成相應新產品開發設計。
(根據設計任務書出一份詳細的樣品開發計劃表，責任人：FANGKING)
5)每月定量開發兩款新型燈頭。(每月兩款，責任人：趙懋斌)
6)光纖照明或光纖廣告牌光纖顯示產品的研發。
7)開發特種光效的光源產品。(見畢工工作提案)
8)搜集整理老產品生產改良信息，完善老產品圖紙資料。(每月完成一款)
五、設計成本管理。
(新方案設計時遵守以下三個原則)
1)優化設計方案，降低工藝制造成本。
2)合理選擇原材料，降低材料成本。
3)長期搜集各種材料、配件價格信息，合理選擇采用。
六、新工藝、新材料及行業競爭資訊的搜集應用;
(長期進行，年底前完成公司目前所用到的部分，責任人：FANGKING)
1)建立各種應用材料產品知識庫，分門別類存放管理。
2)各種材質表面處理色板實物對照掛板。
3)各種加工工藝、油漆流程實例對照樣板。
4)搜集行業最新應用資訊，學以致用。
七、加強部門間的溝通協作;
(07年部門間的溝通工作堅守以下五個原則)
1)嚴格按工作流程辦事。(服從公司管理，認清職責和權限，不搞個人主義)
2)主動溝通，及時回應。(有疑問主動溝通，有要求及時回應)
3)提前知會，配合協作。(需要部門配合的，要提供盡可能清晰可操作的資料)
4)信守承諾，確保時效。(正確評估工作能力，一旦答應，要一定保時保質)
5)相互理解，嚴格要求。(即要基于現實，也要嚴格要求)
八、整改方案對外交流合作。
1)配合采購部考查和學習供應商的生產加工能力與工藝技術。
2)積極參加相關展覽會，不定期進行走訪。學習行業先進的生產加工技能;學習行業先進的設計理念，把握最新設計趨勢。
研發部工作計劃14
一、關于門店和公司
1、配合公司的全年計劃，為明年迎接我們的旺季，在xxxx年2月底做好xx上市所有的準備工作，培訓好廚師團隊。
2、對每家門店的廚房菜品操作進行有效監督與指導，嚴格按公司規定的標準提高執行力。
3、通過專業化培訓與管理，對我們的廚師技術力量進行合理儲備，合理推出適合季節的新穎菜品，菜品的設計開發，是我們廚師`及公司適應市場需求，保持旺盛競爭力的本錢，菜品創新是餐飲業永恒的主題，做到真正的“會聚隨心”，不時開發新品去適應市場的需求，為企業創造更大的發展空間和利潤。
4，每月對各門店和中央廚房的菜品質量檢查不低于2次，并每周向公司領導匯報檢查工作情況。
5，主動收集各門店基層了解到對菜品的意見和信息，做出及時相應的調整。
6，xx下市前準備好xxxx年保留下來的特色菜品的上市工作，并根據20xx年的流行趨勢增加相應的新品種。
二、關于xx店
xx店在暫停營業半年后于20xx年三月十八日將以全新的面貌重新開業，鑒于xx路的特殊情況，根據公司領導決定，這家店所經營產品將有別于其他幾家分店，我們將以xxxxxxxxx--三大塊為主，輔以其他門店銷量較好的原有菜品，以原有菜品吸引新顧客，以新增菜品留住我們的老顧客，一部分店午市生意都很淡，但長壽路由于地理位置特別，我們將配合營運部把午市做好，如：推出簡單快捷豐富的套餐和送餐為樓上公司員工服務。廚房作為整家餐廳的核心部門，現將整個計劃做下安排
1，通過對一些和xxx路店地理位置，周邊主要消費群體，經營模式大概一致的店的考察，根據營運部領導給出的大致方針，結合我們的實際情況，在一月中旬將完成整個菜單的組成，包括午市套餐的搭配，到時候上報公司領導審核!
2，在20xx年2月底進行廚房人員組建，本著節約人員成本的角度，廚房人員將由外聘主要崗位和其他門店抽調優秀廚房人員組成!外聘人員工資盡量做到和公司現有廚房a級員工一致。
3，菜單確定后，完成菜單所有菜品的標準化和規范化，并對廚房人員和前廳服務人員分別做全面系統的'菜品知識培訓!
4，了解原材料，調料的市場價格，根據對菜品毛利的要求核算，做出單個菜品的市場售價。
5，針對xxx店，每月進行菜品試做，最終選擇三道左右的成功菜品進行更換。再更換前期做好菜品標準化資料，并做好培訓工作。
6，在0月初做好龍蝦下市前的準備工作新的一年意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰，我決心再接再厲，努力打開一個工作新局面。
研發部工作計劃15
韶光荏苒，20xx年即將結束，新的一年就要到來。回顧過去的一年，感喟萬千，很感謝xx餐飲辦理公司再次給我一個富裕自我挑釁和魅力前景的互助機遇，這對我來講是一個很好的工作平臺，能帶出一批高技巧、高本質的廚師步隊是我工作本領地表現，只有竭力的工作，拿出好的效益，才華回報公司帶領對我的相信。十月份再次來到公司，到如今三個多月過去了，在這段時候內，我對菜品做了一次周全的調整，在公司的大力大舉辦理培訓和大家的互助竭力下，營運部的贊成下，結束了公司下達的在年前結束現有菜品的典范化，聯合化的任務！為此感謝門店各位同事的互助。下面就把我對來歲即將展開的工作思路和安排分兩部分做一個簡要的概述：
一關于門店和公司
1、互助公司的全年籌劃，為來歲歡迎我們的旺季，在20xx年2月底做好xx上市掃數的籌辦工作，培訓好廚師團隊。
2、對每家門店的廚房菜品操縱進行有效監督與教導，嚴厲按公法律則的標準進步履行力。
3、經過議定專業化培訓與辦理，對我們的廚師技巧氣力進行公道儲蓄，公道推出得當季候的新鮮菜品，菜品的計劃開辟，是我們廚師`及公司適應市場需求，保存茂盛競爭力的本錢，菜品立異是餐飲業永久的主題，做到真實的“集合隨心”，不時開辟新品去適應市場的需求，為企業創設更大的成長空間和利潤。
4，每個月對各門店和中間廚房的菜品格量查抄不低于12次，并每周向公司帶領報告請教查抄工作環境。
5，自動匯集各門店基層明白到對菜品的定見和信息，做出及時響應的調整。
6，xx下市前籌辦好20xx年保存下來的特點菜品的上市工作，并根據10年的'流行趨勢增加響應的新品種。
二關于xx店
xx店在平息交易半年后于10年三月十八日將以全新的面貌從頭開業，鑒于xx路的特別環境，根據公司帶領決議，這家店所策劃產品將有別于其他幾家分店，我們將以xxxxxxxxx--三大塊為主，輔以其他門店銷量較好的原有菜品，以原有菜品吸引新顧客，以新增菜品留下我們的老顧客，一部分店午市買賣都很淡，但長命路因為地輿位置特別，我們將配互助運部把午市做好，如：推出大略快捷充裕的套餐和送餐為樓上公司員工辦事。廚房作為整家餐廳的核心部分，現將全部籌劃做下安排：
1，經過議定對一些和xxx路店地輿位置，周邊緊張消耗群體，策劃模式大略同等的店的觀察，根據營運部帶領給出的大抵目標，聯合我們的實際環境，在一月中旬將結束全部菜單的構成，包括午市套餐的搭配，到時候上報公司帶領考核！
2，在10年2月底進行廚房人員組建，本著節省人員本錢的角度，廚房人員將由外聘緊張崗亭和其他門店抽調優秀廚房人員構成！外聘人員工錢盡量做到和公司現有廚房a級員工同等。
3，菜單肯定后，結束菜單掃數菜品的標準化和典范化，并對廚房人員和前廳辦事人員別離做周全系統的菜品知識培訓！
4，明白原材料，調料的市場代價，根據對菜品毛利的要求核算，做出單個菜品的市場售價。
5，針對xxx店，每個月進行菜品試做，最終選擇三道擺布的告成菜品進行調換。再調換前期做好菜品標準化資料，并做好培訓工作。
6，在10月初做好龍蝦下市前的籌辦工作新的一年意味著新的入手下手、新的機會、新的挑釁，我決議信念不屈不撓，竭力打開一個工作新場面。
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