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大型花店計劃書
都說“炒股不如賣鮮花”呢。
建議你先看看這篇文章：北京大型花店計劃書
1.行業分析
目前北京市 注冊花店有2000余家，花卉市場有16個平均每個市場有花店超過100家總共是3600家鮮花銷售場所，其中本市的單純網絡花店最少也有20家全部鮮花銷售平均每天每家是800元，全市每天的鮮花銷售是在近300萬，其中花店的利潤率是在50%—300%之間基本，平均每家花店至少利潤有300，不難看出行業市場成熟，顧客消費得到認可，從整體環境來看，鮮花行業屬于一個朝陽企業，它具備環保性，可持續發展性，健康性，利潤回報率高，資金流通快等優點，它不單是一家小小的花店，同時它也具備了一個企業的發展結構。一家1000平米的大型花店設立將決定了北京花店行業的龍頭，同時也樹立起花店行業內的品牌概念，這樣一家的大型花店要比投資飲食業或其他行業的顧客群體覆蓋面要廣闊的多，一家1000平米的大型花店其覆蓋面幾乎可以籠罩北京城8區以及周邊的附屬小型城市，一套全面的送貨體系的物流團隊可以把覆蓋面擴展的更大，這樣的一家店，至少可以比的上200家小型花店，也就是每天的鮮花零售額基本就可以做到維持花店的正常運營，這樣的花店比任何一家餐飲還要有價值！花店的銷售幾乎無淡旺季之分，無營業時間限制之分，在任何時間都會有人需要花，只是銷售層面不同，以上只是對鮮花一塊的分析，而這樣的一家大店，在經營項目上和產品質量，服務上都可以體現它的優勢！
2.銷售花卉，公司可經營項目
鮮花速遞，開業慶典用花，婚禮用花，酒店用花，家居用花及設計，祭奠用花，櫥窗設計，節日用花，展覽展會用花，公司商務用花，仿真花設計，圣誕節的場地布置，新樓盤的居室設計，干花設計，綠色植物銷售與出租，庭院陽臺綠化，家具飾品，小擺件雖然經營上的種目比較多，但很多是可以在同一批團隊中進行的，這比起其他行業來，可以體現出花店行業靈活的制作能力。
3.目標客戶分析
客戶群鎖定在白領以上的中高檔消費，客戶群大，市場空間是肯定的，而這一客戶群幾乎都是年輕化和事業成熟的中年齡斷人，對鮮花的認識和理解接受程度都非常理想有很強的消費能力，品牌意識很強。
首先以整體的公司為目標，同時通過網絡發展散戶，遇到節日和突發事件，可通過廣告來加大零散客戶群，維護好整體公司客戶，發展無限零散客戶。
4.花店人員配置
花店管理層應有以下部門
1,經理部門
一般設正副2個經理,一家體系完善的花店,社會關系不能少,總經理應當配合業務部門和其他相關部門作好外界關系的維護與發展
副經理應當協助內部部門做好管理員工及商品的責任
2,銷售部
一個團隊的組合來進行針對的銷售,人員在10人左右
3,廣告策劃部
花店的節日銷售很重要最好策劃活動和廣告的宣傳是不能缺少的,人員在3人左右
4,業務部
愛拼才會贏,人員根據需要來控制,一般優秀人員在5到10人
5網絡部,
隨著網絡的發展,網絡的鮮花業務量也在逐漸加大,所以做好網絡銷售也很重要,人員在5人左右
6,客服部
服務是根本,是任何一家服務企業的基礎,人員在10人左右
7,采購部
完善的進貨渠道能給花店帶來額外的利潤,人員在3到5人
8,設計部
花店不同于一般服務行業,花藝的設計也是發展的關鍵,可以贏得品牌和時尚的保證人員3人
9,產品開發和市場規劃部
藝術和商品的區別就是購買力的表現,花店的新產品,不單單是一束美麗的花而已.人員5人
10,車間工作室
批量生產獨特的,個性的自我產品或半成品,人員5到10人
11,物流中心
你有多大的業務能力就看你有多大的配送物流人員在10人左右
12培訓人事部
選來的兵,培訓的兵都是要有挑選,成為今后發展的中流砥柱,人員在3人
13,財務部,
都知道該做什么,3人
14,庫房
生產和銷售中不可缺少的環節,人員2到3人
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