個人工作計劃(合集3篇)
日子如同白駒過隙,我們又將接觸新的知識,學習新的技能,積累新的經驗,此時此刻需要為接下來的工作做一個詳細的計劃了。想學習擬定計劃卻不知道該請教誰?以下是小編整理的個人工作計劃3篇,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
個人工作計劃 篇1
現如今我公司韓園韓國料理以在蘇州韓餐界遠近聞名,為了讓公司在目前的基礎上能走得更遠更好,將工作更加規范化,制度化,程序化,本人針對廚房有以下計劃、
一、菜品質量的管理、
1、內在的質量、對于從中央廚房輸送到湖東店的每種調料及肉類要細心檢查肉類質量和調料的味道和日期,定要先進先用,有問題需及時和中央廚房溝通。
2、外在的質量、嚴把每道菜品的質量,對于每一道上到客人面前的菜做到盡善,盡美,對菜品的搭配,份量,溫度以及盤邊衛生嚴守把關,盡量避免菜品內出現異物,雜物!肉類的擺法及花紋搭配使用,嚴禁肉上帶冰帶水與變死色的肉品!菜品出現問題,應正確對待和重視,以及及時找出原因,需對制作人員提高對于菜品質量的意識,不斷提升菜品的質量。
二、制作產品的出菜順序
1、對于出菜的順序應按照單子上時間的先后去制作餐品,對于個別特殊的單子,應及時出品,保證客人的需求、
2、因我店主打經營烤肉類,必須要讓每一位客人吃到好吃特色的烤肉,而不竄味,肉部應必須按照前廳烤肉順序出菜,保證肉的口感和質量。
3、中午營業時間段類,主食類較多,湯部對于出菜的速度應在提升,特殊情況高峰期階段由我來進入廚房制作產品,及時的讓客人在相對的時間內用餐。
三、成本控制
1、從食材的保存上入手,合理計算每天的用量和預估第二天進貨采購的數量,通過一菜一表來規范的控制使用食材的多少,讓每個廚師養成一個成本意識,不浪費是最大的控制和節約成本,對原材料和邊角料的合理使用,做到物盡其用!需注意象茼蒿,生菜和豆腐之類保鮮期不是很長的食材定要做到先進先用!
2、嚴格監督肉部師傅剔肉的技術及培訓。有效的提高每一樣肉的成品率
四、廚房衛生以及個人衛生管理
1、定期清掃各部門區域衛生,及死角,墻角,保證無異味。無油跡
2、工作結束后工具用具,工作臺面,地面清理干凈。
3、每日例會需檢查每位廚房人員的個人衛生,如頭發,胡子,指甲,工裝,進入廚房必須做到工裝鞋帽子整潔!
五、能源節約
對每天用的水,電,天然氣的使用嚴格合理使用,對每個廚師加強能源節約的意識,定做到人走水關,菜走煤氣關,無菜排風關!!
六、設備及道具的保養
1、定期維護保養工作主要以部門的.使用,操作人員為主來執行,有問題需及時報修,以不斷提高部門對設備的安全正常使用!如各部門冰箱,排風,蔥絲機必須一周一次徹底清洗!
2、刀具是每個廚師必不可少的伙伴,合理的保養刀具,可以有效的提高廚師的工作效率和速度,延長刀的壽命經常磨刀、鋒利的刀比鈍刀更安全,鋒利的刀切東西時,用的力氣小,不容易打滑,手也不容易累!
七、嚴格遵守和執行廚房及店里的規章制度
個人工作計劃 篇2
一、指導思想
高三生物備課組以“鞏固、完善、綜合、提高”為突破口,以教材、教學大綱、考綱為依據,以提高學生能力為重點,全面提高學生的綜合素質和應試技巧。
二、工作目標
激發學生自主學習的興趣、進行自我發展、自我超越。構建知識網絡、優化課堂教學、提升學習質量,通過高三復習使學生扎實掌握生物學基礎知識和基本原理,形成較熟練的生物學思想、思維、方法和技巧,培養學生較強的應用生物學知識分析問題和解決問題的能力。研究高考動向和命題趨勢,分析試題和學生,力爭在高考中取得優異的成績。
三、復習進度安排
1、本學期結束完成生物一輪復習
復習目標:扎實知識基礎,建立學科知識網絡,培養學生生物學科思維方法,提高學生自主學習能力。主要培養以下這些能力:
(1)理解能力:
要求學生知道基本概念、原理和規律的涵義,還要知道它們的前因后果、適用條件和范圍
(2)認識概念和規律的表達形式:
將圖、曲線等形式轉化成文字表達,培養學生的文字表達能力。此外,還反過來,將文字轉換成曲線。
(3)推理能力:
將已學過的知識或實驗結果先提出來,再讓學生分析該結果能說明哪些問題。
(4)設計和完成實驗的能力:
讓學生在掌握好課本上已有實驗的基礎上模擬課本實驗
(5)獲取知識的能力:
讓學生歸納出課本章節的知識結構。
(6)分析綜合能力:
要求學生將課本的某些基礎知識轉化為圖、曲線、數據,對生命現象進行量化處理。
2、4月底完成二輪專題專項的復習
復習目標:完成專題知識整合與主干知識的系統化,加強高考熱點、各章重點、學習中的疑點等問題的分析、訓練,將知識間具有一定的內在聯系的章節進行合理的綜合、歸納、整理,形成知識網絡,注重高考要求的幾種基本能力的加強:
(1)加強實驗能力的培養:
在復習每章節時,將該節教材中標明的.實驗和教材中隱含的實驗改成實驗設計,指導學生總結歸納出實驗設計的基本原則,和設計的技巧
(2)加強識圖、識表和表達能力的培養:
將教材中的文字“翻譯”成圖表;將圖表“還原”成文字。增加圖表題的練習,培養學生從圖表中提取信息的能力;
(3)加強分析問題、運用基礎知識的能力培養:
通過針對性地選擇簡答題,和透徹的講解,讓學生在基礎知識與題之間建立起橋梁學習運用基礎知識來解決具體題的能力。
3、5月底前完成三輪復習
復習目標:以核心概念的再強調為主線,查漏補缺,錯題回顧。包括知識上、答題技巧上的誤區與盲區。提高應試技巧和心理素質。起到鞏固二輪復習培養的能力的作用,尤其是實驗設計能力,通過選擇涉及文字表達、繪圖、觀點評價和聯系實際、社會熱點等問題來鞏固有關的能力。通過出示實驗目的,讓學生思考設計的思路,和答題的技術,來培養學生的實驗設計能力。此外,審題能力的強化也是本輪復習的一項重要任務。
四、復習策略
(一)把握高考動向,調整復習策略
分析近幾年來生物高考試題,主要有以下幾個特點:
能力考查的宗旨始終
學科主干知識仍是考查重點
滲透新課程思想和理念的趨勢不變
命題背景資料將更加密切聯系生產、生活實際和生物科技新進展
試題仍突出基礎性、靈活性、探究性、綜合性和應用性
(二)注重基礎,夯實學科知識的基石
學生吃透課本,教師吃透教參、考綱,這是近幾年高考命題體現的考查方向。注重核心概念,基礎知識的理解是一輪復習的重中之重,沒有基礎就談不上能力,打好了基礎能力才會提高。一輪復習必須立足課本、教參、考綱,以大多學生己有知識水平為教學起點,面向全體學生,做到:低起點、小臺階、快步走。復習內容要細而全,根據大綱的要求,實行地毯式、拉網式清理,覆蓋所有知識點,不放過任何一個死角。
(三)強化聯系,構建學科知識的網絡
從近幾年高考試題的命題,一條題目從基礎進入,涉及到多個章節,先簡單后復雜,體現了學科內知識的綜合,注重考查了學生的基礎知識是否扎實,是否具備知識的綜合運用能力,充分體現了“從學科的整體高度考慮問題,在知識網絡交匯點設計試題”的特色,讓我們從中體會到構建學科知識體系完善知識結構的重要作用。我們要在方法上舍得花費時間引導學生從本質上發現知識之間的關系和聯系,從而讓學生對所學知識進行分類、比較、歸納、整理和綜合,構建學科知識體系,形成一個完整系統的知識結構和知識網絡圖。
(四)重視評講,提升學生的應試能力
高考前的訓練,不回避學生應試能力的訓練。應試能力是學生眾多能力中的一種能力,在高考試題中,直接考查基礎知識的題目占有較大比例;但是具備了一定的基礎知識,如果學生不會思考,不會審題,不能把知識系統化,運用知識去解決問題的能力型題目也就無從下手。學生能力的培養是一個潛移默化的過程,提高學生能力的關鍵是:精講精練,把學生從題海中解放出來,給學生創造足夠的思維活動的時間和空間,充分運用啟發式和討論式教學,習題課中,能讓學生說和做的盡量讓學生大膽的說和做,培養學生的主動思維習慣;試卷評講課上創造良好平等的氛圍,抓住典型題目,讓學生充分暴露其思維過程,注重變式訓練,引導學生從中分析對與錯、得與失,歸納總結出解題規律和方法,從而提升和發展學生的應試能力。應試能力的提升重點是抓好以下三種能力的培養:①審題能力。②分析綜合能力。③表述能力。
(五)認真上好三類型的課
①“復習課”是指以知識立意為主的課,必須兼顧能力培養。知識的復習要結合學生的實際,總起來說,占用時間要短,盡量讓學生自己總結。注意事項盡量通過例題引起學生注意,精心設計例題,通過一個例題解決一連串的問題。注意反饋,調動學生學習積極性和激活學生思維。
②“習題課”是指以能力立意為主的課。目的性要強,例題選取特別要考慮的是題目的功能和可擴展性。盡可能聯系實際,讓學生自己在課堂上審題。
③“講評課”是針對學生課上練習、周練試卷批閱后的講評課。首先要有的放矢,不能平均使用力量;其次要注意分類歸納和統計分析,對同一類型的錯誤和問題要歸納整理,使學生明白錯誤的根源。要舉一反三,對于錯誤多的問題,要從正面、反面、側面等不同的角度去分析和討論。最后要注意深層反饋,的方式是再出幾個變式題,讓學生再動手做一遍。
五、具體做法
1、精心備課
堅持每周一次的集體備課活動,要認真理解和明確各部分內容的教學要求。精心制作適合于本校學生的教學案、課件以及課堂小練習、課前熱身等材料,并認真挑選例題。并根據所任教班級的學情,制定更加有效的教學方法和教學手段。
2、認真上課
在課堂中重點內容突出,注重學生能力的培養,不允許把復習課上成新課。復習時在理清考試說明的前提下,將教材中的基本事實、基本概念、基本規律、原理等理清楚,培養學生自己進行知識整合的能力,重視學科內各知識點之間的聯系,通過多種形式使學生的思維在課堂中得以訓練,不斷查漏補缺,幫助學生構建完善的生物學知識體系。
3、注重課堂訓練:
堅持每堂課用10分鐘左右的時間做鞏固練習,保證學生得到思維的訓練。
4、精選作業
每天布置20分鐘—30分鐘的回家作業,爭取做到精講精練。
5、用好月考
每次考試之前,都要精心命題,考試內容均為綜合訓練,進行滾動式循環復習,考后認真批改學生試卷,有效地進行講評。
6、注重糾錯
錯題是學生學習過程中出現的各類錯誤。我們注重對糾錯本的檢查,提高學生的自我反思能力。使學生能夠主動地對自己在學習過程中出現的錯誤進行關注,并分析錯題產生的原因,最終達到避免或減少再次發生的幾率。這是一種能力,同時也能夠成為一種習慣,即主動進行反思的良好習慣。但這種習慣一旦養成,我想一題不二錯完全可以做到,這個時候那我們的教學效率和效果將會有質的飛躍。
個人工作計劃 篇3
今天寫的這份工作總結,是我人生經歷中的一個過程,也是我人生中的又一個第一次,內心緊張而激動。
總覺得還沒來得及細細回味自己在這一年中的所獲得的千般感受,XX年已經進入了,當我細細回顧這一年走過的路,總能讓自己陷于不可自拔的回憶和感嘆中。XX年是我人生旅程中轉折的一年,在這一年中我離開了父母的懷抱。來到這個所謂的社會大學里面對著虛偽而和現實…迎來了更多的挑戰和思考,這是一個機遇和挑戰并存的年代。
而我在龍華迎來了第三個年頭,在這里機遇和挑戰并存,自己感到責任和膽子更加重了,回顧以往在學校的生活,單純而又快樂。然而現在的它已經成為過去,新的環境對我的人生來說亦是一次全新的開始,空閑之余我常常在思考著要以何種心境來詮釋剛剛過去的一年。回想起一年以前,我的所做所想是多么的幼稚。或許是家庭和環境的一切,讓我不喜歡說話。習慣性一個人。這一年來我也在努力改變,努力的去改變這一切。在此:我感謝那些陪我生活過的人。感謝那些和我一起成長一起分享心酸快樂的人…
在這個社會,辛勞和淚水并存,也使我看到了自己的很多不足。同時也使我轉變了很多,思考的更多。這些轉變都是不知不覺中積累出的,或者說是冥冥之中的一種人生選擇。過去的那些生活里,充滿了激情,也飽含著淚光,甚至也有過掙扎,在一次次推動自己前進的路上,我面對著從來沒有面臨過的境遇,在理想和信念的催動下,我成長了,懂得了應該品味的人生滋味。現在,我的這份XX年度述職報告,請予審議。”
一、個人工作回顧
我來這里也才半個月,對很多產品,都不認識,不了解,不過我堅信沒有誰會這么快的掌握這些…當然,給我時間,我就沒問題…剛來這里,我在焊錫,覺得它還是很輕松的,呵呵,但是幾天后我就不行了…有句話說的對,叫不在其位,不謀其事;我覺得車間還有很多需要改進~如焊錫用的那吸煙機,不知是管道沒清洗還是風葉沒馬力,反正是不起作用了,最好每人配備一個小風扇,這樣可以減少很多感染率;空氣,我覺得車間的空氣很渾濁,理應在四周安裝一個通道窗,這樣應該會好點……空壓機,太吵,我們廠房在二樓,為什么不把它裝在樓下,不是說什么吵著我們說悄悄話了,至少給我們一個安靜的工作環境……還有紀律,這就是看各位老大怎么改進了……
包裝,說真的我出來這么久,還是第一次聽到這個崗位,當時聽到還覺得有點好笑。現在,既然我做這個,多說無意,看行動吧!努力做好……包裝這里我想以后無論什么產品,都找人先檢驗再包裝,就像這次那個270我沒檢驗,我也不知道它會出問題……當然閑時我看看,忙時就受不了了……還有裝盒子,如《gps3m》《菲林天線》等,反正也要抬胳膊扔出去,裝好的盒子為什么不整齊的放在哪里,還要浪費我的時間去一個一個的'去弄整齊……其它的我來這里時間不多,就不說了……
二、XX的工作計劃
努力完成本職工作之余,學習更多有關物料、統計方面的知識,以提高自己。
并做好數據的登記與分析。
做好成品產量出貨數據報表……
最后我要感謝老大給我這個機會,同時給予我的工作重擔,讓我在XX年去挑戰更多,我也不可能在這里好好總結過去的一年;其次要感謝所有幫助我的每一位同事,是他們的幫助和一如既往的支持,讓我一步一步的走到了今天。
過去的一年,讓我體會最深的真誠的對待自己的工作和周圍的每一個人,以友善之心面對自己從事的每一件小事,對待每一個同事,要以力求精致的態度為自己的目標,盡自己最大努力去力求向完美的結果靠近。我想這些對我來說,都是一種激勵和挑戰,雖然社會在變,人性也在變,但是我堅信有自己的目標與信念來走在這條路,所有人都會在“生活”這兩個字里面找到人生價值的所在……就不會讓所謂的空虛寂寞,無聊,厭倦打敗你
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