家鄉文化生活方式的變化調查報告

時間:2022-10-15 10:12:19 調查報告 我要投稿

家鄉文化生活方式的變化調查報告(通用5篇)

  在發生了某些事情、情況后,我們就需要去粗取精地分析研究,調查的結果通常在調查報告上面呈現出來。那么什么樣的調查報告才合適呢?以下是小編精心整理的家鄉文化生活方式的變化調查報告(通用5篇),僅供參考,歡迎大家閱讀。

家鄉文化生活方式的變化調查報告(通用5篇)

  家鄉文化生活方式的變化調查報告1

  一、調查目的

  我們日照綠茶特別有名,被譽為“江北第一茶”。日照綠茶具有獨特的品質和口味,好多人都喜歡日照綠茶。還因為我爸爸媽媽非常喜歡喝日照綠茶,他們每天在家都喝功夫茶,受他們的影響,我也開始喝茶了。我想調查研究一下我們日照綠茶的歷史淵源、制作工藝及品質特征。

  二、調查人員

  劉涵日、爸爸和媽媽

  三、調查內容

  調查研究一下我們日照綠茶的歷史淵源、制作工藝及品質特征。

  四、調查方法

  1、親自到茶廠體驗了解詢問;

  2、網上搜集資料。

  五、調查過程

  1、歷史淵源

  日照種茶始于何時,已不可考。據傳日照城北的'河山頂峰上有古茶樹一株,因生于懸崖之上,高不可攀,無人敢登峰采摘,唯拾其落葉,或拋石擊葉,用開水沖飲,不僅可明目提神,還可治腹疼,有奇效。

  2、制作工藝

  日照綠茶的制作工藝十分復雜,包括采茶、攤涼、殺青、揉捻、搓團提毫、烘干等工藝。采茶、攤涼要求采摘必須精細,大小均勻一致,不采雨水葉、病蟲葉等,然后用竹簍裝盛,禁用各種袋裝,以防鮮葉紅變和悶熟。進廠后抖松攤放3-4個小時,鮮葉開始透發香氣即開始加工。殺青采用殺青機或人工殺青,使葉失水35%到37%之間,然后攤涼。揉捻采用揉捻機,輕揉不加壓,時間3-5分鐘,揉捻時間過長,易出現茶汁外溢,影響色澤和顯毫。搓團提毫采用手工操作,這是一項技術活,憑技術工人經驗調節,邊搓團,邊解塊散熱,搓至條形卷曲,茸毫顯露,干燥達80%即可。最后一道工序是烘干,用烘干機邊翻邊抖動,直至干燥,烘至含水量6%就完成了。

  3、品質特征

  日照綠茶湯色黃綠明亮,栗香濃郁、回味甘醇,葉片厚、香氣高、耐沖泡。日照得天獨厚的自然條件使茶樹含有豐富的維生素、礦物質和人體必需的微量元素,專家稱日照綠茶的營養價值高于其它同類產品。綠茶不僅是一種健康飲品,它還具有很好的保健功能,常飲綠茶,可預防心腦血管疾病,提神健胃,降壓利尿,消食醒酒,防癌抗輻射,減肥美容,延年益壽。電腦一族每天喝些綠茶,能防電腦輻射,而且對皮膚也很好。日照綠茶分為春茶、夏茶和秋茶,春茶是綠茶中的極品,特別是開春采摘的第一批更上極品中的極品,價格非常昂貴。日照綠茶已被列入山東地理標志品牌,圣谷山、雪青、浮來青、碧波、旭光、莒國翠6個綠茶品牌,獲得了地理標志產品稱號,獲準使用專用標志。

  六、調查結果

  通過調查,我對我們家鄉的綠茶有了更多的了解,我要讓更多的人了解日照綠茶,多喝日照綠茶,讓日照綠茶更加有名。

  家鄉文化生活方式的變化調查報告2

  大學生家鄉文化調查報告隨著改革開放的日益深入,外來文化充斥在我們生活的方方面面,我們在享受外來文化帶來的快樂之時,往往忽略了培養著我們長大的本土家鄉文化,導致我們家鄉的文化不段沒落。一個地區的風俗是這個地區的特色,知道了地區的風俗,才算是這個地區的人,而現在的人們因為忙碌的工作與學習已經淡忘了自己的家鄉風俗。因此我從家鄉文化入手 ,通過搜集資料,了解大學生對家鄉文化的認識的層度。

  一、調查目的

  為了解目前我校在校學生對家鄉文化了解的真實 武漢工業職業技術學院的在校大學生

  三、調查地點:

  學校食堂,學生宿舍樓

  四、調查時間:

  20xx年5月27號——20xx年5月29號

  五、調查方法:

  調查采用集體開卷式,不記名問卷的方法。學生問卷,共發下調查問卷35份,總共收回有效問卷35份,所有數據全部采用人工統計處理分析,有效率達100%。

  六、調查內容:

  1.性別

  2您的家鄉是哪里?

  3您所在地春節有哪些習俗

  4您的家鄉春節期間有忌做針線活嗎?

  5您對以上習俗的態度是

  6您對家鄉文化有多少了解

  7您知道家鄉有哪些名人

  8您對家鄉的飲食有什么特點

  9中國各地的民俗文化豐富多彩,您認為造成民俗文化差異的原因是什么?

  10您的家鄉大年初一基本上干什么?

  11您覺得家鄉文化對你的影響?

  12除夕夜您一般干什么?

  13您的家鄉民俗文化最有特色的是

  14您有宗教信仰嗎活動中的'作用

  15您認為傳統習俗在春節慶;顒又械淖饔

  16對于家鄉傳統風俗文化的保留工作狀況,您認為怎么樣 17您家鄉春節氣氛如何

  18您的家鄉結婚時喜歡用以下哪種方式

  19您對家鄉文化的了解途徑主要是哪些方面

  20對家鄉文化的發展,您的建議是?

  家鄉文化生活方式的變化調查報告3

  一、調查目的和意義:

  最近黨提出了要進行文化改革,所以為了深入貫徹十九屆三中全會精神,通過了解在當今基層人民群眾文化生活的現狀和文化建設的進展,增強我們對加強中國特色社會主義文化建設的自覺性和堅定性,引導我們深入基層、深入民眾,激發我們參與文化建設以及加強自身文化修養的熱情,增強我們的社會使命感與責任感。加深我們對于自己家鄉的認識,使得自己可以為家鄉的發展做一下貢獻,使家鄉的社會主義建設又邁進一小步。 調查過程:

  在遂溪過年的那段時間去向基層人民了解一下他們在業余時間有什么文化生活可以進行,以及對于自己文化生活的看法,和覺得政府在這方面有什么不足的地方。他們自己又希望有些怎樣的文化生活。

  基本情況與分析:

  縱觀這幾年遂溪人的文化生活,隨著國家對人民文化建設的重視力度不斷加大,遂溪的文化建設在這幾年得到了蓬勃地發展和顯示出一片繁榮的景象。其中,居民的文化生活也 逐漸日益豐富化、多樣化,上網、聽廣播、看電視、看演唱會、看電影、打麻將等文化娛樂活動得到廣泛接受和普及,到20xx年一月份,在我所調查的遂溪家庭里,以前的黑白電視已經是人們記憶中的東西了,現如今他們大部分都有彩色電視、液晶電視,甚至是最近剛剛流行的3D電視都出現在普通居民的家中了。另外隨著遂溪電視臺的改革,以前是模擬信號電視的家庭都升級為有線數字電視,電視節目也由原來的40多個臺增加到了80多個。VCD或DVD似乎也淡出了人們的視野,取而代之是更加先進的EVD了。電腦也在普通家庭中得到了普及,手提電腦的比例越來越高。

  值得留意的一件事是當今的居民文化生活出現了兩極化的趨勢,主要分為了年輕派和守舊派兩個部分。8歲到30歲的新生代,他們趨向于一些新事物,他們喜歡上網,聽歌、看演唱會、溜冰;30歲到50歲之間的成年人,他們的文化生活方式就普通多了,例如:在家里看電視或者聽廣播、讀書看報、搓麻將、下象棋等;而那些高于50歲的成年人,他們則對看大戲、粵劇、雷劇,舞獅子等活動情有獨鐘。

  晚上在烈士公園里面,很多婦女聚在一起練練舞蹈,娛樂一下身心,為此不難發現婦女的地位已經是在不斷的提高了,以及她們的追求也發生變化了,她們不在滿足于家庭主婦的日子了,她們也開始有自己的精神追求和業余愛好。

  其中,有些非物質文化是他們都喜歡的,那就是在遂溪的年例時所舉行的舞龍以及醒獅的表演,遂溪作為醒獅之鄉,醒獅文化在人們的生活中已成為了不可缺少的一部分。每年到那個時候,男女老少都開始為一年一度的舞龍舞獅節目開始做準備,可謂是全民皆兵了,F如今舞龍醒獅已不再單純是為了游神而舉行的了。它已經是融進了遂溪人民的身軀和血液中的一種文化了。遂溪人民也為其而感到無比的自豪。

  就我調查的家鄉居民文化生化來說,他們對當前的情況是基本滿意的,但也提出了一些他們認為是不足的方面。

  1、政府在文化事業投入少,活動經費短缺

  可能是由于在文化建設中體現不出政府業績增長的原因。縣、鎮對文化事業的經費投入相對于其他方面少得多,某些落后點的地方甚至是零投入,而且這些經費大多為人頭經費,為此用于日常辦公開支已相當緊張,真正用于開展業務工作的就更加是寥寥可數了。文物事業經費沒有納入財政預算,由于缺乏資金,使得文物部門無法對一些文物保護單位進行維修,也無法向民間征集文物,另外由于對一些非物質文化的保護力度不夠,造成某些非物質文化面臨著后繼無人或消失的狀況。我縣民間資本對文化事業的投入很少,文化站的圖書閱讀室多年來未能添置新書,且文化活動器材匱乏或是殘舊。

  2、日常開展的文化活動過少,居民文化生活貧乏

  每年城鎮的文化活動主要是在各種節慶日、紀念日,由縣委通過聯辦、協辦等方式,組織開展民間文藝演出、書畫展、圖片展、及棋、球類比賽等。在過年期間相對而言就多點,例如一些猜字謎、玩飛鏢,春節演出等。上級宣傳、文化等部門組織開展的“文化下鎮”活動一年僅二至三次,活動形式僅為題寫春聯、電影公映等,活動次數與形式十分有限,廣大中老年居民看電影難、看戲難、看書難、收聽收看廣播難的“四難”問題依然突出。

  3、文化隊伍人才緊缺

  由于文化站待遇低,政府的不夠重視,所以我縣的文化隊伍難以吸收具有較高知識水平的人才,而且原先進人渠道不規范,素質參差不齊,在崗人員也經常被鄉鎮挪作它用或被外借開展鄉鎮的其他中心工作,難以做到專干專用,F有鎮文化專干年齡偏大,由于缺乏系統性、經常性的培訓學習,知識老化現象比較突出,從而造成大部分新生代的居民對于由政府舉辦的文化活動不感興趣,使他們更多是去網吧,KTV、溜冰場等娛樂場所。

  4、缺乏正確的引導,糟粕之風盛行

  我們縣是一個比較大的縣城。人口大概有十萬左右,居民空閑時間大都會選擇聚在一起打麻將、玩撲克牌等,有些還只是打發時間的`娛樂活動而已,但是大部分都出現了變質,演變成了“賭博”活動。據不完全統計,鎮上的賭博場所近千家,其中大部分都是家庭式的,有的家庭甚至常常因為打麻將而引起吵架、放任孩子不管等壞現象,更加惡劣的還會造成妻離子散、家破人亡的下場。另外,鎮里某些落后地方的迷信之風也比較突出。主要體現在少些老年人身上,在他們生病的時候在一兩次求醫不見效果后,便會選擇去找“神靈”。

  5、網吧和KTV等娛樂場所的管理不夠

  由于時代的進步,越來越多的新型娛樂性文化場所開張,但是由于政府在這方面的管理不足,造成那些場所普遍存在各式各樣的安全隱患,例如未成年人進入網吧就是很常見的事了。而在一些KTV場所,也經常會出現一些暴力事件。

  二、我鎮文化建設存在問題的原因分析

  我鎮城鎮文化建設步伐滯后既有歷史客觀的原因,也有主觀的原因。長期以來對城鎮文化陣地建設重視不夠,對優良傳統文化的偏見和缺乏支持,給城鎮文化事業的繁榮與發展帶來消極影響,而經濟欠發達、投入不足也嚴重制約了城鎮文化的發展步伐,究其原因,主要有以下幾點:

  1、對城鎮文化建設的重要性認識不夠

  有的管理部門和部分城鎮干部對文化建設工作的重要性缺乏正確認識,特別是在以經濟建設為中心的口號下,只注重抓經濟建設這一中心工作,認為只要經濟增長了,有了錢,就一切都好辦了。在這種思想指導下,相當多的人認為文化工作是軟任務,是花錢多效益少的社會公益事業,可搞可不搞,從而忽視了文化對城鎮經濟和社會發展的推動和促進作用,在工作中將文化建設排在各項工作的后面,往往是經濟當主角,文化作配角,結果導致對文化建設工作領導不力,從而出現的居民文化水平增長追不上經濟增長的步伐。

  2、對城鎮文化基礎設施建設投入不足

  目前由于國家財政投入少,地方財政又有困難,未能落實每年地方財政收入1%-2%用于文化建設的政策。除了人頭經費外,縣、鎮用于城鎮文化建設的專項資金幾乎沒有,導致文化設施建設滯后。鄉鎮文化站依靠自身發展,依靠產業化、市場化運作又有相當難度。目前鄉鎮只能勉強發放人員工資,沒有文化建設項目,沒有添置文化活動器材,圖書室的圖書不能正常更新。

  3、城鎮文化市場發育不足、居民文化素質偏低

  城鎮文化市場與其它商品市場的空前繁榮形成鮮明的反差,城鎮文化市場境況冷清。有些地方附近連一家書店都沒有,居民買書難。與此同時,文化市場管理不善的問題也十分突出。一方面,人民群眾迫切需要正當的文化娛樂生活,但城鎮的文化建設卻嚴重滑坡,居民很難享受到一些健康的精神食糧。另一方面,文化市場的管理跟不上,甚至缺乏管理,一些迷信、反動、淫穢、暴力的圖書和音像制品在城鎮大肆泛濫,嚴重損害了青少年的身心健康。

  4、文化管理體制不暢

  文化部門人員大多被叫去進行辦公工作,文化表演隊伍的人才得不到及時的補充;鶎游幕救藛T長期處于固定狀態,沒有交流、缺乏工作活力,缺乏文化創新。而且鄉鎮財政對文化站投入極少,管理不力,導致文化站形同虛設,沒能發揮城鎮新文化主陣地的作用。 調查結論:

  居民的文化生活水平比以往有了很大的提高,形式也呈現多樣化的格局。一些現代化的娛樂場所就如雨后春筍般冒出來,使得人民的精神文化不再空虛,居民在自己的空余時間還

  是可以找到一些文化活動去參與的。但是相對于居民的經濟的水平的增長,這些又顯得是那么的渺小,怎樣讓居民文化水平與經濟水平差距縮小是政府急需解決的事情。在黨的文化改革思想的領導下,我們應該抓住這個機會將我縣的文化建設落到實處。

  調查建議和對策:

  1、加大投入力度,加強城鎮文化基礎設施建設

  就目前的經濟情況來看,家鄉的城鎮有能力來建設多一些些公共文化場所,例如:縣文化館、博物館、閱覽室、健身的器材和場地等。對于一些非物質文化遺產要加大保護的力度,有關部門還可以建立一個保護體制,鼓勵一些新生代去學習和傳承那些非物質文化。對一些做得好的團隊給予適當的獎勵。

  2、加大教育的投入力度,大力提高居民的文化素質和水平

  加快城鎮文化建設,就要狠抓教育,完善九年義務教育體制,讓更多的孩子有書可讀。從而提高居民的文化素質和水平,引導居民群眾移風易俗,樹立先進的思想觀念。加大對青少年文化思想的教育與引導,多舉辦些適合他們的文化活動。使他們多點接觸健康的文化,鄙棄那些低俗落后的文化。

  3、完善城鎮文化管理體制

  要加強對城鎮文化市場的管理,保障城鎮文化市場健康發展。把城鎮文化建設納入法制化軌道,避免政出多門、管理混亂。城鎮文化市場的管理要堅持引導、鼓勵與監管并重,既要保護經營者的合法權益,又要加強經營這得監督管理,防止經營者為了自己盈利而為居民提供不良的文化活動機會和場所。對于一些非法的盈利性文化場所要加大打擊力度,必要時要進行依法取締。從而營造出一個好的環境給居民。

  家鄉文化生活方式的變化調查報告4

  摘要:

  我國是一個多民族國家,56個民族共同創造了祖國悠久的歷史和璀璨的文化,要了解一個地方,首先要了解它的民俗文化。文化因地而異,因人而異,那么,我們各自眼中自己家鄉的民俗和風情又是怎樣的呢?本文通過從“風味小吃”和“民族風情”兩個方面來介紹自己家鄉清鎮市的民俗文化,希望通細致的描述,讓更多人了解自己的家鄉,讓家鄉的民俗文化廣為傳播。

  關鍵詞:

  家鄉,民俗文化,風味小吃,民族風情

  家鄉簡介:

  我的家鄉在美麗的喀斯特地貌云貴高原上的清鎮市,這里位于貴州省中部,距省城貴陽22公里,面積1492平方公里。轄內有四個鎮六個鄉,現在有彝族、白族、壯族、苗族、回族等二十多個少數民族。

  清鎮市氣候溫和濕潤,能源、礦產、生物、旅游資源豐富,被人們譽為“珠聯璧合之地”。著名的國家4A級風景名勝區紅楓湖、省級風景名勝區百花湖和東風湖,就是鑲嵌在這塊寶地上的三顆璀璨的明珠。

  家鄉的民俗文化

  我的家鄉清鎮歷史悠久,是一個文化豐富,底蘊深厚的古老城市。據史記載:清鎮縣地,古為牂牁、夜郎境,唐宋時屬蠻州清州地。下面,我從“風味小吃”和“民族風情”兩方面淺談家鄉清鎮市的民俗文化。

  一、清鎮風味小吃

  (1)劉姨媽黃粑

  劉姨媽黃粑是清鎮市的著名商標,也是上百年的歷史的著名小吃,黃粑又名黃糕粑,主要成分是黏米、糯米、黃豆、白糖等原料。從20xx年開始,劉姨媽食品廠對傳統產品進行了創新改進,在保持黃粑原有糯香味的同時加入五仁、糯玉米、鮮肉等,于是有了現在的糯米、小米、玉米、五仁、甜蕎、八珍、鮮肉、熏肉、黑糯米、竹葉粑等來個品種。

  說到黃粑的起源,還有個難以考證的小故事。三國時期,貴州被稱作夜郎。據說諸葛亮當時正率兵征戰孟獲,在夜郎國與黔國洞主作戰。一日,蜀軍正埋鍋造飯,突然探子來報,說有蠻軍臨陣。諸葛亮一聽,下令出戰,沒幾下,便打退了黔國洞主的人馬。也不知這諸葛軍師是何用意,下令大軍乘勢窮追蠻軍上百余里。可就急壞了這軍中的火頭軍了,久等部隊不歸,可這煮著的豆汁兒和米飯不能浪費呀,本來就沒帶多少糧草,怎么辦呢?諸葛軍師一看這情形,命火頭軍士把未用的豆汁兒與米飯摻和到一起,放到大木甑內加火蒸煮以保其不餿。等大捷而歸的士兵回營,被豆汁兒摻和過的米飯已足足蒸煮近兩日,又累又餓的士兵們急忙分食,誰料這米飯已成另一番模樣,不但色澤黃潤,而且味道甘甜香軟,吃起來更有一番滋味。三下兩下便吃了個精光,當地百姓也仿此手法制作,世世代代延續下來,貴州便又多了這么一道風味小吃———黃粑。

  (2)羊肉粉

  這里主要是指當地回民的吃法,流傳開來,以清湯羊肉粉為主,不放一點辣椒,味道鮮美無比,但是用于佐餐的炸朝天椒,那是奇辣,一般外地人,吃一個小小的紅辣椒,就受不了,而當地人,要吃一碟。每天早上排隊吃羊肉粉的清鎮人以學生為主。

 。3)三角花園小吃一條街

  清鎮市區人口不多,入夜,市中心的三角花園廣場卻熱鬧非凡,小吃檔口一直擺到路中間,有各式燒雞,烤肉、絡鍋土豆、湯園、冰粉冰漿,一直要吃到零晨4點,人群才散去。

  二、民族風情

  (1)苗族四月八(跳花場):每年的.正月初八或農歷四月初八,清鎮各個支系的苗族同胞們都會成千上萬地聚集在草坡上,大家吹著蘆笙、踩著舞步、載歌載舞。花坡上除了苗族青年跳花之外,還有地戲表演、少男少女對歌等,是一個民族大聯歡的節日。

 。2)布依族六月六:農歷六月初六,是布依族同胞的傳統節日,這一天布依族同胞會身著節日的盛裝,大家紛紛聚在一起,以對歌、舞蹈等形式展示自己的風情風貌。同時,布依族姑娘會唱起優美動聽的《敬酒歌》,請您品嘗她們親手釀造的米酒。

  (3)彝族火把節:清鎮彝族的傳統節日主要是農歷六月二十四日火把節。是日夜,男女老少皆手持青杠柴、松枝、干竹等火把,游行村寨、田間,以壩子作為節日活動場所,堆砌寶塔形火炬,選一根青松柱立在中間,點燃后,全民歌舞,通宵達旦。節日期間,殺豬宰羊祭諸神。

 。4)仡佬族吃新節:“吃新節”是仡佬族最講究的節日之一,每年農歷七月的龍日或八月的蛇日,新谷即將收割時,摘取谷穗,回家炒干,去殼成米,將新米煮成飯,一是為祭奠祖先,二是為供奉谷神。每逢節日還邀請地戲班子演唱地戲,歡送祖宗神靈和五谷之神。

  家鄉文化生活方式的變化調查報告5

  一.調查目的:

  春節是中國富有特色的傳統節日,而春節的習俗在不同的地域又有不同的特色。汕尾春節民俗文化作為汕尾民俗文化的重要組成部分,也別有一番風味。本次調查著重于了解汕尾春節的民風民俗,繼承和發揚汕尾文化的精華,摒棄封建迷信,共筑青春中國夢。

  二.調查時間:

  20xx年1月31日—20xx年2月4日

  三.調查對象:

  家鄉的居民(主要包括小孩、青年人、中年人、老年人等)

  四.調查方式:

  結合地方文化,為了能更直觀詳細地得出結果,在本次調查中,采用了抽樣法來完成本次社會調查

  五.調查結果:

  (一).貼門神、春聯

  春節,代表了新的一年的開始;春節,意味著新春的到來,是美好的象征。周而復始的過著春節,可為什么要過春節呢?相傳,古時候有個吃人的怪物叫“年”。“年”每隔365天就會出來吃人。有一個聰明的小孩想了一個辦法:他讓人們在門前貼上紅對聯,掛上紅燈籠,并放鞭炮!澳辍北粐樑芑睾。從此,人們每年都貼對聯,掛燈籠,放鞭炮!澳辍睆拇嗽僖膊桓页鰜砹。所以人們第二天都會穿上新衣服,走家串巷去拜年,見到了人都會說“過年好”。這個習俗也就被傳了下來。直到今天,人們仍會說“過年好”。家家戶戶都會上街購買春聯,有雅興者自己也鋪紙潑墨揮春,將宅子里里外外門戶裝點一新。把“!钡惯^來貼,有“福到了”的意思,還會在家里吊上大紅燈籠,還會在家里的花盆插上富貴竹,代表著全家富貴。在貼“!边@個字,根據村里的老人講述,我要具體介紹一下,貼“福”字,是我國民間由來已久的風俗!案!弊脂F在的解釋是“幸福”,而在過去則指”福氣、福運。春節貼“!弊,無論是現在還是過去,都寄托了人們對幸福生活的向往,也是對美好未來的祝愿。民間為了更充分地體現這種向往和祝愿,干脆將“福字倒過來貼,表示“幸福已倒,福氣已到”

 。ǘ)全家吃團圓飯

  除夕這天,女人們會準備晚上要吃的食物,主要的食物雞,這雞必須拜過神,據說拜過神的.雞,吃了之后就會平平安安。還會準備其他的食物,例如,鴨、鵝,海鮮,蔥頭,蒜頭。蔥頭代表孩子學習越來越聰明,蒜頭代表著孩子在學習上算數好。在春節期間每一樣食物都代表不一樣的寓意。做好了食物,就會一家人一起坐下來吃團圓飯。

  (三).大年初一

  拜茶:正月初一早上,在洞頭島上至今還保留了一種叫拜茶的習俗。拜茶即以紅棗、桂圓、年糕等煮成甜茶謂"紅棗茶",取其吉利之意:紅棗——日子越過越紅火,桂圓——合家團圓、平安順利,年糕——步步登高。"拜茶"分兩部分:一是拜祖宗,盛小碗,供于灶神像前;二是拜灶神,都要焚香燃燭、燒金紙、放鞭炮。拜茶之后,全家每人各盛一碗喝。因新年第一餐是喝湯的,所以,在以后的日子里,或出門在外,或在家干活兒,若遇雨受阻,人們便會以"正月初一喝湯的"這話自嘲。喝過茶后,還要再燒線面吃,俗謂"長壽面",既是圖吉利,祝愿全家老小長命百歲,又因喝茶不夠飽,作為添食,可收一舉兩得之效。緊接著就去拜神,拜完神回來后就要帶上柑到期親友家中拜年。拜年以親疏順序上門,故在我的家鄉有俗諺:“有心拜年初一二,無心拜年初三四”主客互相致吉利話,主人請拜訪者吃柑,共品功夫茶,客人贈送主人柑,主人與柑回敬,俗稱“換敬”,表示回敬美好愿望。

  (四).回娘家

  正月初二、初三,嫁出去的女兒們便紛紛帶著丈夫、兒女回娘家拜年。女兒回娘家,必備辦一大袋的餅干、糖果,還有年糕,柑橘。姑娘回到家中,若家中有侄兒,當姑母的必須再掏腰包,盡管在初一日給壓歲錢時已經送了,可這一次意義不同。這習俗,被我的家鄉人稱為“食日晝”。不僅是嫁出去的女兒要回娘家,就連親戚也要帶著柑橘來拜年的。

  (五)迎神接福

  正月初五是“神”或日“迎神”的日子。原來,年前臘月二十四日是“送神”日,下界諸神都在這一天升天向玉皇大帝朝賀述職,報告一年來下界人間行為的善惡。正月初這天,再回到下界來繼續監督人們,于是家家戶戶便在初五日迎接神的光臨。迎神時,富裕人家要供上三牲——雞、魚、豬頭,如果經濟不允許,也可免去,但是一盤米、一盤紅糖卻少不了。因為奉上白米千盤,意謂新年五谷豐登;紅糖一盤,暗含生活甜蜜。焚香上禮畢,便燃放爆竹,這時神靈便全部各就各位了。

  六.總結情況

  為了較深入了解如今汕尾春節的民俗情況,調查結果顯示,可以知道:青年一代對于春節拜祭祖先的習俗已經不似上一輩那么重視,大多數青年人只是把祭祖當成上一輩的事,對于祭拜的實質并不了解,只是形式上的遵從。盡管對于拜祭的各種情況并不甚了解、重視,但是仍有一半比例的青年人認為春節祭拜神靈是有必要的,拜祭所花的費用屬于不可節省的正常開支。從一定程度上反映了過年應該拜神祭祖的想法是根深蒂固的,無論是這一代還是上一代,對于拜祭的花費帶有一定的盲目性。

  七.提出建議

  從調查的結果看,汕尾地區的春節氣氛越來越濃烈,而拜神是春節期間在汕尾地區的傳統習俗,然而這個習俗對整個社會思想的發展卻是弊大于利,大致體現為下面幾個方面:無謂花費巨大;宣傳迷信思想;嚴重污染環境。所以由此我提出以下幾個建議:

  1.盡量減少拜神中的無謂開銷;

  2.宣傳唯物主義思想,打擊封建迷信思想;

  3.摒棄迷信內容,弘揚優秀文化;

  4.對待傳統文化,我們應該取其精華,去其糟粕,開拓創新。

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