對蔬菜種植業的調查報告

時間：2023-04-27 08:58:23 調查報告我要投稿

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對蔬菜種植業的調查報告

對蔬菜種植業的調查報告一、土地的獲取：一般是通過土地流轉的方式獲得。1.土地流轉是指土地使用權流轉，是擁有土地承包經營權的農戶將土地經營權(使用權)轉讓給其他農戶或經濟組織，即保留承包權，轉讓使用權。2.土地流轉政策是鼓勵農戶將承包的土地向專業大戶、合作農場和農業園區流轉發展農業規模經營。3.流轉的方式：合作、入股、聯營、轉換、出租、轉讓、互換、轉包等。4.流轉不得改變土地的農業用途。5.受讓方在流轉期間內投入而提高土地生產能力的，土地流轉合同到期或者為到期由承包方依法收回承包土地時，受讓方有權獲得相應補償。6.承包方流轉土地承包經營權，應簽訂一式四份流轉合同。二、調查蔬菜的生產與消費：1.近年來，蔬菜的人均消費從數量上穩中有降，但存在諸多的不平衡。2.20年來，我國居民對蔬菜的直接消費總量相對比較穩定。3.我國居民主要的食物消費結構為：糧食、蔬菜、肉類、家禽、水產品、鮮蛋。4.目前我國食用蔬菜達到數百種，普通栽培的有50-60種。蔬菜的消費主要是鮮菜，最常見的25種菜是：白菜、洋白菜、菠菜、油菜、芹菜、韭菜、空心菜、大蔥、菜花、胡蘿卜、蔥頭、生姜、萵筍、蒜頭、蒜苔、豆芽菜等。5.綠色蔬菜消費方興未艾：我國綠色食品發展初期綠色食品蔬菜開發較少，每年批準使用綠色食品標志的蔬菜產品數僅占全國綠色食品數的5%左右。6.從數量上看，國內需求總量增長趨緩，目前供大于求，一些大路蔬菜出現了季節性、區域性、結構性過剩，今后蔬菜的需求在數量上的增長潛力已經不大了。7.從品質上看，蔬菜的供應尚未滿足當前人們蔬菜消費日益增長多元化、多樣化、營養化、保健化的需求，今后蔬菜產業的一個方向就是以品質為中心，注重研究消費需求，建立蔬菜品質標準體系，開發引進新品種，大力發展綠色蔬菜。8.蘭州高原夏菜：蘭州處于高原，光照充足、晝夜溫差大形成了優良品質，每年的5-10月份盛夏季節產。蘭州高原夏菜是蘭州市農業最具優勢的主導產業。9.蘭州生產的花椰菜、甘藍、娃娃菜、菜用豌豆、芹菜、百合等暢銷各地。10.歷經500余年的發展，蘭州蔬菜形成了獨有的地方品牌與優勢，積累了豐富的種質資源，如蘭州且蓮、百合、韭黃、花纓蘿卜、齊頭蘿卜等品種。11.蔬菜的生產中，種子產業是先導，栽培技術是關鍵。三、蔬菜培育技術的研究：1.綠色食品：安全食品，使用綠色商標，無污染，安全，優質。2.無公害蔬菜：無污染，安全，優質，營養性，也稱綠色蔬菜，有機食品蔬菜等。3.經國務院批準，農業部全面啟動了"無公害食品行動計劃"，并確立了"無公害食品、綠色食品、有機食品三位一體，整體推進"的發展戰略。4.無公害蔬菜的標志：綠色食品、有機食品、生態食品、無公害食品。四、蔬菜種植的風險：菜賤傷農，價格波動。

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