食品檢驗員崗位職責

時間:2024-12-07 15:50:41 崗位職責 我要投稿
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食品檢驗員崗位職責

  在學習、工作、生活中,崗位職責使用的情況越來越多,制定崗位職責有助于提高內部競爭活力,提高工作效率。想學習制定崗位職責卻不知道該請教誰?以下是小編為大家收集的食品檢驗員崗位職責,希望能夠幫助到大家。

食品檢驗員崗位職責

食品檢驗員崗位職責1

  職責:

  1、在品管部經理領導下工作;

  2、負責對需要檢測的樣品進行抽樣檢測,并確保檢測結果的真實性和有效性,完好保存化驗原始記錄,保證部門內部可方便查閱;

  3、負責對檢測結果進行統計分析;

  4、負責對檢測中心的'設備和儀器維護保養,并填寫相關記錄;

  5、負責將檢測結果報告分發到相關部門;

  6、負責檢測設備定期校驗的申請,維護化驗室環境的清潔整齊;

  7、填寫周工作小結上報經理。

  任職要求:

  1.中專、職高及以上學歷,檢驗、化學、食品等相關專業優先;

  2. 1-2年以上食品企業質檢工作經驗;

  3.會OFFICE辦公軟件操作;

  4、要有食品檢驗員資格證;

食品檢驗員崗位職責2

  職責:

  1、負責食品的日常檢查,并對檢驗后的食品進行狀態標識;

  2、行使檢驗職責,填寫相應的檢驗記錄表單;

  3、對檢驗中發生的.問題進行過程跟蹤;

  4、每月對檢驗數據進行匯總、統計;

  5、對生產過程中每個環節進行嚴格把控。

  任職資格:

  1、大專及以上學歷,食品專業,熟悉檢驗、在線品控專業知識,或從事過相關工作;

  2、對原料進廠,成品出廠等檢驗中發生的問題能夠初步判定其原因;

  3、工作責任心強,具備一定的溝通協調、分析解決問題能力。

食品檢驗員崗位職責3

  職位描述:

  1、負責實驗室重金屬、微生物、有機或常規理化類項目分析工作、數據處理以及原始記錄編寫;

  2、根據實驗室質量管理體系對整個實驗過程進行質量控制;

  3、對實驗室區域進行5s管理,對實驗室設備的日常維護,并能做好迎檢工作;

  4、完成上級安排的其他任務。

  崗位要求:

  1、食品、化學、生物相關專業畢業,大專以上學歷;

  2、熟悉食品分析的基礎知識,熟悉微生物檢測、常規理化檢測中的一種或者熟悉以下儀器h√lc、gc、aas、afs中的一種;

  3、樂于學習;

  4、細心、嚴謹、動手能力強;

  5、有相關工作經驗優先。

  福利待遇:

  1.工作時間:每周一至周五(周末雙休),早8:30-晚18:00,午休1.5小時;國家法定節假日正常休息;

  2、入職后公司簽訂正規勞動合同,并交納社會保險;

  3、公司員工可享受多種帶薪假期,如:婚假、產假、喪假等;

  4、公司將根據經營效益和目標達成情況等發放年終獎及其他激勵措施;

  5、定期組織集體活動,如:員工聚餐、旅游、節日晚會等;

  6、公司作為大型專業化科研檢測機構,員工可享有健全、系統的職業技能培訓以及規范、公平、靈活的`職業發展培養。

  工作環境:

  1、國際先進標準實驗室工作環境,符合及獲得cma、cnas、catl、cmaf有關認證要求;

  2、業界領先的設備設施資源,如:美國安捷倫、美國pe、美國hiac、美國brookfield、德國默克密理博、瑞士萬通、瑞士梅特勒、日本島津等;

  3、外勤、出差、市場拓展等外務工作公司可派遣車輛隨同。遣車輛隨同。

食品檢驗員崗位職責4

  1、負責原料、半成品、成品的理化檢驗及微生物檢驗;

  2、負責車間生產過程、車間環境、員工等微生物監測;

  3、化驗室的日常管理;

  4、化驗室設備的維護、保養和管理;

  5、化驗所需藥品的.采購申請,配置和保管;

  6、品管部門檢驗記錄的整理、歸檔、匯總等事務。

食品檢驗員崗位職責5

  1、負責日常產線之各工藝參數的巡查及質量數據的監控;

  2、負責產品外觀,尺寸抽樣檢測;

  3、配合工程師或維修部門執行制程改善或設備保養計劃;

  4、負責日常點檢、生產報表打印、制程設備運轉狀況報告以及5S活動。

食品檢驗員崗位職責6

  1、全面負責生產全過程的產品質量抽樣、檢驗,封存及留樣登記;

  2、匯總整理和保管好各種檢驗數據資料,建立完整的質量檢驗臺賬;

  3、對檢驗中發現的質量問題及時進行信息、數據的.分析,并及時向上級匯報;

  4、實驗室測量儀器的清理、維護、保養;

  5、 食品、化學或生物中專以上學歷;

  6、 2年以上食品企業檢驗工作經驗;

  7、工作認真、踏實、有原則、紀律性‘

  8、年齡在24~50歲之間;

  9、工作地點:江西南昌

食品檢驗員崗位職責7

  職責

  1、根據生產指令,認真細致完成工作,并做好生產、分析過程中的記錄;

  2、操作精密電子天平、高效液相色譜儀、旋轉蒸發儀、紫外分光光度計、紫外燈分析儀,并做好儀器的`養護工作;

  3、負責實驗室衛生工作,保持實驗室潔凈;

  4、每日下班后負責水電安全;

  5、完成上級交辦的其他工作。

  任職資格

  1、化學相關專業,大專以上學歷;

  2、具備化驗員的基本素質,認真執行公司檢驗工作;

  3、具有檢驗員證書優先;

  4、了解食品藥品管理體系優先。

食品檢驗員崗位職責8

  崗位職責:

  (1)根據公司要求及技術標準,對入庫的原輔材料進行檢驗

  (2)出具《原輔材料檢驗報告》,并判定原材料是否符合入庫和使用標準

  (3)對按規定需定期復檢和超過保存期限的原輔材料進行復檢,以確定該材料是否能繼續投入使用

  (1)根據工藝技術標準等要求,按生產工序及其檢驗規程,檢驗各道工序的`產品質量

  (2)對生產過程中出現的不合格品、不合格批次進行鑒定,監督其返工處理過程

  (3)對公司自制模具和改制模具進行質量檢驗,保證投入生產線的工裝質量

  (1)根據產品檢驗規范,對產成品及出庫產品進行檢驗

  (2)對成品檢驗中出現的不合格品,監督其返工處理過程,并對返工后的產品進行再次檢驗

  (3)對符合出廠要求的成品,出具《質量檢驗合格報告》

  任職要求:

  1.大專以上學歷,工程管理、質量管理、質量檢測類相關專業

  2.一年以上現場品質管理工作經驗

  3.持檢驗證上崗,具有較強的細節關注能力、信息收集與處理能力、質量檢測與處理能力、問題發現與解決能力

食品檢驗員崗位職責9

  要成為合格的食品檢驗員需要經過專業的學習和培訓,那么食品檢驗員到底是什么樣的專業技術人才以及崗位職責都有哪些呢?

  首先,食品檢驗員是指主要從事與食品行業相關的包括食品、乳品、熱帶作物初制品、飲料、食品添加劑和食品包裝材料的成品、半成品及原輔料檢驗的人員。

  其次,一名合格的食品檢驗員要及時認真,保質保量地完成以下工作內容:

  1.遵守化驗室各項規章制度和技術法規,按照有關的質量標準和檢驗操作規程及時準確地完成檢驗任務,服從領導工作安排,保證安全生產。

  2.負責原輔料、中間產品及成品的分析檢驗工作。

  3.在檢驗過程中,發現質量問題或異常現象,應及時匯報,并協同查找原因,妥善處理。

  4.按規定定期做好各種試劑、試液的配制和儀器、器具的.維護、校正等工作。

  5.及時、準確、真實地填寫檢驗原始記錄和出具的檢驗報告單。

  6.對出現的質量問題或檢驗事故,應及時上報,不得隱瞞或弄虛作假。

  最后,想要取得食品檢驗員證需要滿足以下條件:

  1.食品專業或相關專業大專以上學歷;

  2.兩年以上食品企業化驗室檢驗工作;

  3.吃苦耐勞,認真負責,具有較強的學習、分析、溝通協調能力;

  4.熟悉食品行業相關質量衛生要求,

  5.通過相關考試。

食品檢驗員崗位職責10

  1)根據公司要求及技術標準,對入庫的原輔材料進行檢驗

  (2)出具《原輔材料檢驗報告》,并判定原材料是否符合入庫和使用標準

  (3)根據工藝技術標準等要求,按生產工序及其檢驗規程,檢驗各道工序的產品質量

  (4)根據產品檢驗規范,對產成品及出庫產品進行檢驗

  (5)對成品檢驗中出現的不合格品,監督其返工處理過程,并對返工后的`產品進行再次檢驗

  (6)對符合出廠要求的成品,出具《質量檢驗合格報告》

  (7)根據檢測技術標準要求進行理化與微生物檢測

食品檢驗員崗位職責11

  崗位職責:

  1.按照《中華人民共和國國食品安全法》以及其他相關法律法規,對酒店各餐飲運營場所的衛生狀況進行監督檢查,維護酒店聲譽;

  2.及時向責任部門負責人提出檢查中發現的問題,并向餐飲部總監匯報,以便盡早解決問題,消除食品安全責任事故的.隱患;積極配合政府職能部門的檢查工作,協調酒店與職能部門的關系,每年及時與食藥局、監督所等部門聯系,更換衛生許可證。如遇酒店改、擴建廚房、餐廳等餐飲經營設施,及時提供有關規定與要求。

  工作內容:

  1.按照食品衛生檢驗工作要求購買檢驗設備、器材及藥品;

  2.根據《食品安全法》、《餐飲服務食品安全操作規范》、《餐飲服務許可審查規范》、《北京市食品安全條例》及其配套文件等相關法律法規,制定各項食品衛生操作要求;

  3.做食品檢驗準備工作,包括消毒各種實驗器皿、制作取樣袋、配置培養基、生理鹽水等;

  4.按照衛生要求對餐飲部所屬各廚房、餐廳、員工餐廳、游泳池的現場操作衛生進行監督檢查;

  5.采用定期檢查和隨機抽查相結合的方法,對各冷葷間、西點間的食品、洗碗間的餐具器皿以及操作人員的手、泳池水進行抽樣檢驗;遇有重大宴會和貴賓來訪,做好冷葷食品48小時留樣工作;

  6.檢查餐飲部下屬各庫房的衛生管理工作情況。抽查采購入庫食品的來源、有無衛生許可證、保質期、標識是否符合衛生標準;檢查庫房內環境衛生是否符合要求;

  7.認真做好各項檢查工作記錄,真實準確地反映酒店食品衛生狀況。

  任職要求:二年以上酒店工作經驗并有同星級酒店或相近星級酒店本崗位或相近崗位1年以上工作經歷,責任心強,工作細致、認真。

食品檢驗員崗位職責12

  職責:

  1、原材料進貨及儲存過程中的檢驗。

  2、生產線半成品和成品的化驗,生產過程中人員,空氣,水質等的.化驗,原輔料在生產線上的使用監督。

  3、生產線上半成品和成品的質量控制。

  4、原輔料及成品的質量問題反饋,信息匯總,協助主管進行供應商的年度審核。

  5、實驗室儀器的維護,保養和校對車間稱。

  6、實驗室藥品的配置使用及藥品的管理。

  任職要求:

  1、熟悉FSSC220xx認證及HACCP體系

  2、乳品行業相關工作經驗。

  3、較強的綜合素質與心理品質,能適應倒班生產。

食品檢驗員崗位職責13

  原材料檢驗員崗位職責

  1、負責制定進料檢驗標準,確實執行進料檢驗。

  2、負責進料質量異常的妥善處理。

  3、負責對原料規格提出改善意見或建議。

  4、負責原料供應商,協作廠商交貨質量實績的整理與評價。

  5、檢驗儀器,量規的管理與校正。

  6、負責進料庫存品的抽驗,及鑒定報廢品。

  7、資料回饋有關單位。

  8、辦理上級所交辦事項。

  質檢科科長崗位職責

  1、 根據產品特征和相關工藝、規范制定檢驗程序。

  2、 領導所屬人員認真檢驗、把好質量關,根據質量技術標準,結合產品圖紙或有關技術文件對產品或半成品作出合格與否的裁決;

  3、 敢于堅持原則,在重大質量問題上態度明確,在出現難以裁決的困難問題上,向公司主管匯報。

  4、 每天早晨召開專責檢驗班組會議,及時掌握車間質量動態。

  5、 不定期考評檢驗員的工作能力,及工作成績。

  6、 每月組織召開質量分析會。

  7、 支持建立和完善與檢驗工作有關的質量保證體系。

  8、 深入班組,傳達質量專業知識,教育和培養職工,提高全員質量意識。

  9、 解決車間、下級提出的'質量、技術難題。

  10、 協助車間等其他部門的管理,為公司盡心、盡職、盡力。

  質檢員崗位職責

  1、 檢驗員應熟悉并理解產品圖紙、工藝文件,了解受檢產品的結構,性能及使用要求。

  2、 按照技術標準對受檢產品進行質量檢驗工作。

  3、 嚴格批量產品的檢驗工作,檢驗員有權根據受檢產品的質量要求就生產條件、使用材料、檢驗設備等問題向有關部門提出建設性意見。

  4、 檢驗員有權拒檢某些嚴重違反技術要求,不負責任、粗制濫造的產品,以免不良產品的大批量出現。

  5、 向有關部門領導及生產工人提供質量方面的反饋數據;根據產品或零部件存在的問題,分析原因,提出預防和改進的意見供主管領導和有關部門領導參考。

  6、 按照工藝流程卡,技術標準條件做好每個項目的檢查記錄,防止錯檢、漏檢,及時發現產品中出現的不良品并打上標記,要求并監督制造方采取有效措施認真管理,防止不良產品、不合格產品混入合格產品而埋下質量隱患。

  7、 簽發產品或部件合格與否的質量證明。

  8、 指導和管理所屬成員的檢驗工作。

  9、 完成上級領導指派的其他任務。

  10、 對檢驗結果負責。

食品檢驗員崗位職責14

  職責:

  1.全面負責生產全過程的產品質量抽樣、檢驗,封存及留樣登記;

  2.匯總整理和保管好各種檢驗數據資料,建立完整的質量檢驗臺賬;

  3.對檢驗中發現的質量問題應及時進行信息、數據的.分析,并及時向上級匯報;

  4.生產現場的巡檢及檢驗,原料、包材的檢驗;

  5.實驗室測量儀器的清理、維護、保養。

  崗位要求:

  1.食品相關專業中專及以上學歷,1年以上工作經歷;

  2.持有食品檢驗工證;

  3.良好的溝通與協調能力,能夠處理突發事件;

  4.會使用辦公軟件。

食品檢驗員崗位職責15

  1,負責樣品的接收、登記、傳遞和留樣保管工作,負責下達檢驗樣品及報告內部流轉單并準確錄入樣品信息,對檢驗任務完成情況進行檢查、督促、協調、考核;負責按要求做好檢驗報告匯總;

  2、負責檢驗檢測報告的出具、審核、打印、蓋章、發放;負責檢驗檢測報告、原始記錄及相關業務材料的歸檔保管;

  3、負責業務咨詢、收集客戶信息、建立客戶檔案、征求客戶意見和跟蹤服務等業務工作;

  4、負責對檢驗備份樣品的保管;承擔過期和備份樣品的`處置工作;

  5、了解客戶需求,簽訂合同/協議,負責跟蹤督促項目的進展情況,及時溝通協調;

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