餐飲培訓計劃方案

時間:2024-08-18 21:53:48 計劃 我要投稿
  • 相關推薦

餐飲培訓計劃方案

  人生天地之間,若白駒過隙,忽然而已,迎接我們的將是新的生活,新的挑戰(zhàn),一起對今后的學習做個計劃吧。計劃到底怎么擬定才合適呢?以下是小編收集整理的餐飲培訓計劃方案,僅供參考,大家一起來看看吧。

餐飲培訓計劃方案

  為了學習貫徹《食品安全法》、《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》等餐飲服務法律法規(guī),提高餐飲服務從業(yè)人員食品安全法律、法規(guī)知識和規(guī)范操作水平,結合我縣實際,制定本方案。

  一、培訓目的

  通過對餐飲服務從業(yè)人員食品安全法律法規(guī)和餐飲服務食品安全基礎知識等內容的培訓,增強企業(yè)是食品安全第一責任人的意識,提高食品安全自我管理水平,強化從業(yè)人員的食品安全守法意識、誠信意識、自律意識,提高其操作技能,預防食品安全事故的發(fā)生。

  二、培訓對象、時間

  培訓對象為餐飲服務從業(yè)人員,包括學校(幼兒園)、是事業(yè)單位食堂和餐飲服務單位的管理人員和加工操作人員。培訓時間待定。

  三、培訓內容

  1、食品安全法律法規(guī),包括《食品安全法》及其實施條例和《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》、《餐飲服務許可管理辦法》等。

  2、餐飲服務食品安全業(yè)務知識,包括食品安全標準;

  食品污染及其預防控制措施;食物中毒和其他食源性疾病的預防方法;重大活動餐飲服務食品安全保障技能;廚房、環(huán)境、設備以及食品采購、儲存、加工烹飪過程的衛(wèi)生要求;餐飲從業(yè)人員的個人衛(wèi)生要求等。

  四、培訓方式

  采取集中培訓方式,地點待定。

  五、培訓監(jiān)督

  根據《食品安全法》等法律法規(guī)有關規(guī)定,縣食品藥品監(jiān)督管理局將把餐飲服務從業(yè)人員的培訓情況作為日常監(jiān)管與許可的重要內容之一。從業(yè)人員培訓結束后進行考試,合格者發(fā)給餐飲服務從業(yè)人員培訓合格證明,培訓合格證明作為餐飲服務單位審查驗收的必備條件之一,考核不合格的從業(yè)人員,食品藥品監(jiān)督管理部門將責令其所在單位停止相關人員從事有關食品經營活動,并按要求經培訓和考核合格后上崗。

【餐飲培訓計劃方案】相關文章:

餐飲員工培訓方案07-25

餐飲培訓計劃10-01

餐飲員工培訓計劃05-10

餐飲員工培訓計劃[經典]11-16

餐飲部員工培訓計劃范文餐飲的培訓工作計劃10-21

餐飲管理計劃方案08-15

培訓計劃方案 培訓方案和計劃09-28

餐飲消防安全培訓方案范文06-26

餐飲服務員培訓計劃05-13

国产v亚洲v天堂无码网站,综合亚洲欧美日韩一区二区,精品一级毛片A久久久久,欧美一级待黄大片视频
亚洲免费人成影院在线播放 | 亚洲jizzjⅰzz妇女 | 亚洲欧美在线六月综合 | 亚洲欧美激情在线 | 五月天在线精品老司机 | 在线脚交足免费播放 |