超市經營方案范文（通用19篇）
為了確保事情或工作有效開展，通常會被要求事先制定方案，方案是從目的、要求、方式、方法、進度等方面進行安排的書面計劃。優秀的方案都具備一些什么特點呢？下面的精彩內容是小編精心整理的超市經營方案范文（通用19篇），歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
超市經營方案 1
活動目的：
培養忠實顧客，提高顧客忠誠度，提高門店銷售額，同時增加企親各力，樹立優良企業形象。
活動主題：
好鄰居，好伙伴
活動安排：
A、“油鹽柴米醬醋茶我們幫您送到家”活動
B、“最忠誠的客”活動
C、“最稱心的禮”活動
附1：油鹽柴米醬醋茶我們幫您送到家這是一個長期的活動，主要以送貨上門服務為主。活動期間在各門店用KT板制作出以“油鹽柴米醬醋茶我們幫您送到家”的廣告標語，主要是起到加深鞏固的作用。
建議：超市各門店成立一個顧客服務部；顧客服務中心主要是有防損成員組成，如哪位顧客需要幫助可直接向顧客服務中心請求；(要求必須離我超市不超過1公里)
附2：“最稱心的'禮”活動“最稱心的禮”活動是以顧客積累購物為主，只要顧客在活動期間購物達到一定數量我們超市將送出一份溫馨的家庭日常用品。
要求：購物達到以下標準的顧客只須將姓名、聯系電話、家庭住址（通信地址）填寫在“最忠誠顧客”表上就可以在我超市領取禮品。活動完畢后各門店須將“最忠誠顧客”表提交到營運部。
活動期間（20xx年3月22日-20xx年4與20日）每一周購物累積滿120元者送精制碘鹽一袋每二周購物累積滿280元者送汰漬洗衣粉一袋每三周購物累積滿380元者送加加醬油一瓶一個月購物累積滿580元者再加5元即可獲得200ml飄柔洗發水一瓶。并為世紀海聯超市“最忠誠顧客”。
通過這次活動不僅可以得到促銷作用又可對我超市的忠誠顧客進行一次徹底的調查。有了這份顧客調查報告后，可長期與顧客溝通（如過年、過節向顧客電話問候節日或不定時制作溫馨卡，寄予顧客），可穩定顧客對超市的忠誠度，培養一大批穩定的消費者，既可以提高企業的知名度，也對超市發展也有著很大的影響。
禮品兌換日期：
第一周：3月29日
第二周：4月6日
第三周：4月12日
第四周：4月20日詳情請見店面海報
附3：“最忠誠的客”活動培養最忠誠的顧客，必須讓顧客對我超市的信任度很高，很愿意來我超市購物。用“最忠誠顧客卡”主要是為了抓住顧客的回頭率，培養一批穩定的消費群體在這一個月購物累積滿500元者再加5元就可獲得200ml飄柔洗發水一瓶并可以成為我超市最忠誠的顧客，可獲得“最忠誠的顧客”卡一張。最忠實顧客參加20xx年4月27日“忠實顧客聯誼會”主題PARTY我們將聆聽你寶貴的意見和建議，以便為您提供更好的服務現場抽獎（從中固定抽出5名，獎價值100左右的禮品）精彩禮品（凡參加聯誼會的忠實顧客均可獲得價值20元左右的禮品）
費用預算：
1、“好鄰居，好伙伴”活動快訊30000x0.12=3600元
2、精制碘鹽9個門店計5000包：5000×0.83=4150元
3、加加醬油9個門店計500瓶：500×4.1=2050元
4、汰漬洗衣粉9門店計1000袋：1000×2.3=2300元
5、200ML顠柔洗發水9門店計200瓶：200×(12.3-5)=1460元，總計：13560元x1/2=6780元（注：以上贈品擬由供應商贊助1/2,自行采購1/2）
6、忠實顧客獎品：500元
7、忠實顧客禮品：200×20=4000元
8、各門店POP廣告500元以上費用共計：11280元。
超市經營方案 2
一、活動主題
感恩大回饋，燃情xx月
二、活動時間
xx月xx日(xx)——xx月xx日(xx)
三、活動目標
活動期間，營造濃烈的節日氣氛，提高來店的客流量，其中超市的銷售額比活動前增長10%。
四、活動內容
1、瘋狂時段天天有
(1)、活動時間：xx月xx日-xx月xx日。
(2)、活動地點：xx-xx樓。
(3)、活動內容：活動期間，周一至周五每天不定期選擇1個時段(在人潮高峰期)，周六至周日(另含24、25日)每天不定期選擇2個時段，在1—4f選1家專柜舉行為時20分鐘的搶購活動，即在現價的基礎上5折優惠。(搶購期間所售商品，建議免扣)。
2、超市購物新鮮派加1元多一件。
(1)、活動地點：-1f。
(2)、活動時間：xx月xx日
(3)、活動期間，凡當日在我商場一次性購物滿28元及以上者均憑小票加一元得一件超值禮品。(每日限量，先到先得)
(4)、等級設置
購物滿28元加1元得1包抽紙(日限量500包)
購物滿48元加1元得柚子一個(日限量200個自理)
購物滿88元以上加1元得生抽一瓶(日限量100瓶)
3、立丹暖萬家冬季“羊毛衫、內衣、床品”大展銷
(1)、活動地點：商場大門外步行街
(2)、活動時間：xx月xx日-xx日
(3)、組織本商場的羊毛衫、內衣和床上用品以場外花車的形式進行特賣展銷活動。(建議降扣，讓廠家以特價進行銷售)
4、耶誕禮品特賣會
(1)、活動地點：商場大門和側門外步行街
(2)、活動時間：xx月xx日-xx日
(3)、組織超市和百貨與圣誕禮品有關的`商品以場外花車的形式進行展銷活動。
5、耶誕“奇遇”來店驚喜
(1)、活動地點：全場
(2)、活動時間：xx月xx日-xx日
(3)、活動內容：活動期間，圣誕老人將不定期出現在各樓層賣場，凡當日光臨本店的朋友可在店內尋找圣誕老人，如果您找到圣誕老人，即可獲得圣誕老人派發的精美圣誕禮物一份，每人限領一份。特別提醒：在xxxx關店時，出店顧客還可以得到一份特別的關店禮!數量有限，送完為止。
6、“耶誕歡樂園”激情圣誕夜
(1)、活動地點：大門外步行街
(2)、活動時間：xx月xx日、xx日晚上xx
(3)、活動內容：為了營造節日的熱烈氣氛，聚集人氣，特在平安和圣誕夜在商場大門外舉辦兩場大型圣誕狂歡晚會，并建議組織本商場的員工也參加該晚會，以帶動現場顧客的參與度。
五、媒體宣傳規劃
1、媒體宣傳
(1)、dm宣傳單：于xx月xx日通過夾報和入戶派發的方式發放2萬份dm宣傳單。
(2)、報紙廣告：xx月xx日在《xxxx晚報》上發布半版活動信息廣告1期;
六、費用預估
1、超市購物新鮮派加1元多一件500元×19天=9，500元
2、耶誕“奇遇”來店驚喜2，000元
3、“耶誕歡樂園”激情圣誕夜15，000元
4、報紙廣告及其他宣傳費用：20，000元。
5、活動及圣誕氣氛布置10，000元
6、合計56，500
七、承擔方式
本次活動費用，百貨部分，可參照去年，通過圣誕氣氛布置費用，按廠家每平米加收1元進行分攤，超市建議讓廠家承擔4000元。
超市經營方案 3
一、活動主題
五一大促銷
二、活動內容
(一)深呼吸海的味道
在xx月xx日到xx月xx日期間，凡在某超市各分店購物滿xx元的顧客，可進行現場抽獎，抽取幸運海南四日游的名額，到海南天涯海角去感受“海的.味道”
特等獎2名
(xx個店共xx名)各獎海南四日游名額一個
一等獎xx名(xx個店共xx名)各獎美的吸塵器一個
二等獎xx名(xx個店共xx名)各獎立邦電飯煲一個
鼓勵獎xx名(xx個店共xx名)各獎柯達膠卷一卷
(二)服裝打折自己做主
在xx月xx日到xx月xx日期間，凡在某超市商場購買男裝、女裝、睡衣等的顧客，憑電腦小票可轉動幸運轉盤，轉到幾折，顧客即可享受幾折的現金折扣。
活動期間還將有服裝秀和服裝限時搶購活動。
服裝限時搶購活動，每天舉行兩次，最低達到2折。
(三)五一驚喜三重奏
一重奏：全城至低(各種商品價格全城至低，便宜至極)
二重奏：二十萬積分卡顧客“五一”傾情大回饋
xx月xx日至xx月xx日期間，所有積分卡顧客憑積分卡可以在某超市特惠購買指定商品。
三重奏：開心購物幸運有您
5月1日至7日，一次性在某超市購物滿30元的顧客可參加現場活動，獎品豐富，永不落空。獎品有：精美盒紙、一公斤大米、500ML食用調和油。
(四)超市“五一”部分特價商品
五一期間某超市共推出了近千種的特價商品，包括了日用百貨、食品、電器、服裝、生鮮等各種商品(本次活動最終解釋權歸某超市所有)
超市經營方案 4
一、活動時間
20xx年xx月xx日—xx月xx日
二、活動主題
歡歡喜喜慶五一清清爽爽過夏季
三、具體活動
四重喜、驚喜連連看!
驚喜一：激情五一開門送禮!
xx月xx日當天前xx名購物的顧客朋友，無論購物金額多少均可獲得精美禮品一份，數量有限，送完即止。
驚喜二：購物抽獎抽完還送!
xx月xx日—xx月xx日，凡在本商場一次性購物滿xx元即可憑電腦小票換取抽獎券一張;滿58元換取抽獎券兩張;多買多抽。單張小票最多限抽5張。
一等獎：現金購物卡xx元xx名
二等獎：現金購物卡xx元xx名
三等獎：現金購物卡xx元xx名
四等獎：精美禮品一份xx名
驚喜三：您購物，我送禮!
xx月xx日—xx月xx日，凡來本商場超市一次性：
購物滿xx元送牙刷一把;
購物滿xx元送xxml茶飲一瓶;
購物滿xx元送xxL可樂一瓶;
購物滿xx元送xxL洗潔精一瓶;
購物滿xx元送xxL調和油一瓶;
(注：煙酒、糧油、生鮮、特價、會員價及專柜商品不參此活動)
驚喜四：超值換換換!
活動期間凡在本商場超市區一次性購物滿xxxx元，就可憑海報剪角加xx元換購牙膏1支;一次性購物滿xx元，加xx元可換購價值xx元沖調禮品盒一盒;購物滿xx元，加xx元換購價值xx元保健品一盒。(注：煙酒、糧油、生鮮、特價、會員價及專柜商品不參加換購活動;此活動和驚喜3活動任選一項，不可同時參加)
超市經營方案 5
1.目的
結合有阿超市20xx年度營銷規劃，制定并實施四周年店慶營銷方案，以增加超市聚客力和商品銷售，增強市場控制能力和社會影響，獲得經濟效益和社會效益雙豐收。
2.主題：
歡樂總動員：有阿超市四周年慶典傾情上演
3.促銷原則
制造驚喜給顧客以實惠，營造熱烈的購物氣氛。
4.內容
4.1活動時間
20xx/11/29～20xx/12/07
4.2促銷形式
4.2.1促銷主體
選取220個品種（家電另外）dm特價商品，整個活動期間每天大量推出足量供應的特價、捆綁、贈品裝商品，突出季節性商品、生鮮食品、糧油食品、常用日用品、季節性服飾、新產品等具有吸引力的商品，讓顧客得到廣泛的實惠；
4.2.2促銷熱點
每天精選出10種左右的超低價商品，要求確定合理的品種、供貨量和超低價，保證具有強大的吸引力和價格沖擊力，一方面限制個人購買數量，另一方面保證當天足量供應，避免在短時間內哄搶一空；
散裝大米11月29日、12月5日兩天超低價銷售，1.02元/斤（其余時間1.05元/斤），使活動掀起兩個高潮。
4.2.3促銷陳列
設專門的促銷區域，對促銷品類進行相對集中陳列，設計特色裝飾，突出賣點，以特價、贈品、服務、視覺來拉動消費；
4.2.4廠方促銷
采購部與營銷部提前聯系規劃好供貨商自辦的促銷活動，對于供貨商舉辦的特殊的、力度大的或較新穎的促銷活動，給予積極配合和宣傳（包括廣場演出和dm宣傳）。
4.2.5專題促銷
心動商品驚喜價：優質低價想不到的實惠，活動期間，每天限量推出幾十種超特惠商品回報給您，真正驚爆驚喜，物超所值。
有行動就有贈送：活動期間，每天購物超過80元的顧客，可憑當日購物小票（單張，不累計）到服務臺領取貼心禮物一份（11月29日、30日送洗衣粉一袋，12月1日、2日送醬油一瓶，12月3日、4日送面巾紙一盒，12月5日、6日、7日送洗潔精一瓶）。
生日同慶，有禮相送：生日為12月5日的顧客，憑身份證可在12月5日到服務臺免費領取蛋糕一個
觸“電”有禮：為慶祝四周年店慶，解放店、侯家塘店、五一店、芙蓉店聯合推出家電促銷，高品質低價位，驚喜多重奏，好運滾滾來。
dm幸運大抽獎：11月29日——12月4日，每天購物一定金額者，持店慶活動海報印制的'抽獎卡（每人限填一張，以身份證號碼為準，復印無效），可到各店服務臺投卡參加店慶四周年幸運大抽獎活動，12月5日10時在解放店門前廣場統一開獎，產生一等獎2名，各獎29寸彩電一臺，二等獎10名，各獎微波爐一臺，三等獎30名，各獎床品一件，甜蜜獎200名，各獎禮品一份。
4.3分工
4.3.1采購部11月20號前確定促銷商品的品種、數量、力度，取得供貨商支持；贈送及dm抽獎活動贈品11月24日前確定，在活動前一天聯系送貨至各店服務臺；
生日蛋糕解放店300份、其它店各200份，共計900份由面包房提供（獨立包裝，提前一天送貨至門店服務臺），
4.3.2營銷管理部于11月22日前策劃出活動整體方案，作好廣告宣傳準備，dm拍攝、制作，條幅制作，廣告設計；
負責12月5日廣場抽獎儀式布置，聯系演出樂隊；
4.3.3各店管理部在服務臺設置dm投卡箱，張貼介紹dm抽獎活動的大號海報（注明活動規則、員工不得參加、本活動由公證處公證等內容），12月5日9：00前將抽獎箱完整地送到服務臺，中獎名單產生后立即通知分店。
4.3.4賣場部根據活動方案和采購部具體活動通知的要求做好商品陳列、pop懸掛、現場服務；
4.3.5管理部11月23日前上報營銷管理部各店店慶裝飾計劃，營銷管理部確定統一意見，分店執行；
4.3.6保安部維持好活動期間營業秩序；
4.3.7后勤部配合12月5日廣場活動的舞臺布置。
超市經營方案 6
促銷目的：
春節是中國人的團圓節，擔負著親友禮儀往來、同事感情聯絡、渲泄美好情感等重要社會功能，與走親訪友、問候祝福、合家團聚相應的是年貨和禮品市場的`興旺。買氣氛、買感覺、買服務、買實惠。喜慶歡樂氣氛大大刺激了人們消費的欲望和沖動，也是超市銷售新特商品的好時機。
促銷主題：
xx鬧春：三口全家海南雙飛五日游!
促銷時間：
20xx年xx月xx日—xx月xx日
促銷地點：
xx超市各分店
促銷內容：
商品促銷與促銷活動兩種
第一部分：商品促銷
1、促銷時間：xx/xx-xx/xx
2、促銷商品：促銷總品種數為216種左右，食品為100種，平均毛利下降5-8%，用品為80種，平均毛利下降5-15%，生鮮商品30種，平均毛利下降7-15%(說明的是上DM的商品，店內特價不做計算。)
3、促銷方式：以“海南五日游”為主打主題，推出送禮禮品等節日商品，同時做出相應組合的商品特買。及各門店也推行的大量會員商品。選擇30-40種商品，作為“有買有送”的促銷商品，同時做“專刊推廣”“春節商品大集會” “會員獨享”等專案。
4、廠商促銷安排：場外，食品5家、用品3家。場內，食品10家、用品2家。聯合廠商做相活動(操作時間為特價活動日內)
第二部分：促銷活動
xx超市-海南雙飛五日游
1、在活動日內(xx/xx-xx/xx)，顧客在一次性消費100元者，參加抽獎。
2、抽獎憑有效收銀小票，每滿100元抽一次，超過100元部分金額以100元的倍數計算抽獎次數(不足倍數部分不予計算)，最多限抽5次。
3、抽獎方式在抽獎箱放置獎券，其中獎項為6個(一等獎50個，二等獎200個，三等獎1000個，四等獎5000個、五等獎10000個、六等獎50000個、)，以抽出的券決定中獎與否。(注明：分公司參與本次活動內容，數量由分公司定，溫州數量為下)
4、若抽中獎券，有的則當場兌獎。獎品設置為：
一等獎：獎全家三口海南雙飛五日游5000元x5
二等獎：獎xx購物券1000元x25
三等獎：獎xx購物券價值100元x390
四等獎：獎xx購物優惠10元x780
五等獎：獎xx購物優惠1元x10000
六等獎：獎新春大吉獎。
5、購物券僅限在xx超市購買，如不要視為自動放棄，恕不兌現金。
6、活動門店：xx超市。
7、活動門店，按營銷處規定表格填寫得獎人員內容。
超市經營方案 7
一、活動目的：
中秋節的活動已經結束，由于人們在節日期間走親串友，家中的禮品類商品比較充足，因此在國慶節期間，我超市的銷售思路應在日常消費品上，因此我們在十一期間，可以再次組織，“超低商品、重拳出擊”，推出十一超低商品的搶購大潮，再次吸引人氣，帶動超市的人流及銷售高峰。
二、活動主題：
精彩華誕，舉國同慶
三、活動時間：
xx月xx日—xx月xx日
四、活動內容：
1、國慶節里樂無邊，精彩大戲隨您看
xx日活動期間，在xx西門口，xx為您在xx邀請來了精彩的文藝演出，高雅的演出風格，多種多樣的文藝形式，讓您在國慶節里大飽眼福！
2、我是中國人，國旗大派送：
國慶節當天，凡在我超市二樓一次性購物滿xx元，即可憑小票到一樓服務臺領取小國旗一面。（限xx面，送完為止）
3、秋裝上市，名品服飾展示會
10月1日起，三樓時尚服飾館，名品秋裝隆重上市，休閑裝、商務裝、職業套裝等新款名裝靚麗登場，上百款服飾總有一款適合您的品位，敬請光臨錦上花秋裝展示會。
4、名品夏裝、換季打折，超低特價、最后清倉
活動時間：10月1日——7日（7天）
10月1日起，在xx廣場舉辦三樓名品男女夏裝，換季打折活動，超低的價位，讓您心動到家，帶上您的'家人，到錦上花西門名品服飾特賣場來淘寶吧！
由百貨部安排三四樓各專柜，有出外賣的，統一安排處理。
5、國慶七天，歡樂實惠頌：
國慶7天假，每天推出一款超驚爆價。讓顧客能感到實實在在的實惠。
除了菜價外，出驚爆價的部門依次為：二樓食品、酒飲、洗化、百貨、針織、食品，酒飲。
選擇商品時，根據xx的近期活動，要有針對性的選擇商品，原則上為平毛利。
情況特殊可作負毛利。一定要在活動，期間作出清早買菜老太太滿場飛奔的情況
6、購物有獎刮刮樂，驚喜大獎樂翻天：
在10月1—5日，凡在我商場二樓一次性購物滿xx元，或是在一三四樓一次性購物滿xx元，即可憑購物小票參加國慶刮刮樂活動，獲得刮獎卡一張，刮開涂層，便可獲得對應獎品：
一等獎：xx；
二等獎：xx；
三等獎：xx；
參與獎：xx。
100%中獎！
國慶節，逛商場，順便還能拿大獎！
7、黃金周，結婚季、浪漫而甜蜜！
曾經，因為那次的怦然心動，如今，我要對你實現我的承諾，那就是，給我一個機會，讓我一生一世對你好！親愛的，我們結婚吧！讓錦上花和紫夢為我們共同見證，天長地久，此情不渝！
凡是在黃金周期間結婚的新人，且在我超市一次性購物滿xx元以上，即可獲贈xx縣xx婚紗攝影名店提供的xx寸免費藝術照一張。
8、您來購物我送禮：
凡在10月6—7日在我超市二樓一次性購物滿xx元，或是在一三四樓一次性購物滿xx元的顧客朋友，憑小票即可到服務臺領取xx。（小票不拆分不累計，每張小票限領一個單品）
五、廣告宣傳：
通過各類媒介做好活動推廣的宣傳。
超市經營方案 8
一、營銷目的
每年的農歷五月初五，是我國富有民俗傳統文化的節日——端午節。今年是6月8日(星期日)。端午節一方面是紀念愛國詩人屈原，但在現代生活當中，更重要的是象征著吃粽子，喝黃酒，插蒲子葉等，主要是滿足人們"驅邪，消毒，避疫"的心理，另外也是為了慶祝節日的歡樂氣氛，因此，根據這一節日特點，特制定本促銷方案，以求達到提升我司知名度和節日銷售的目的。
二、快訊檔期
6月1日—6月8日《端午節靚粽，購物滿就送》
三、促銷主題
1、端午節靚粽，購物滿就送
2、xx猜靚粽，超級價格平
3、五月端午節，xx包粽賽
四、促銷方式
一)商品促銷
1、《端午節靚粽，購物滿就送》活動
活動內容：凡五月端午當天，在xx各連鎖超市一次性購物滿38元，即可憑電腦小票到服務中心免費領取靚粽一只，每店限送200只，數量有限，送完即止。
2、商品陳列
1)采購部要求供應商或廠家(如三全凌，思念公司等)，制作促銷粽子的小木屋或小龍舟，每店一個;(因為便于廠家的銷售，我們又免費提供位置，合作是可行的。)
2)促銷期間，要求場外有地理條件的門店將小木屋或小龍舟放在場外進行促銷;無地理條件的門店要求放在本店主通道或客流較集中的地方，以便促進節日賣場氣氛和商品銷售(由采購部聯系洽談)。
3)除小木屋或小龍舟促銷之外，各店在促銷期間，應在主通道擺放4-6個粽子堆頭;
4)要求各店在促銷期間利用冷柜，大面積陳列各牌粽子，5月初三，四，五三天除冷柜之外各店應在主通道擺放4-6個粽子堆頭銷售;
5)要求各店美工和管理干部員工發揮水平，進行創意陳列和氣氛布置(如在粽子堆頭周圍用泡沫板刻上龍舟等圖案;
3、商品特賣
在促銷期內，粽子和其節日相關商品(如黃酒，冷凍食品，飲料等食品，透明皂，沐浴液，殺蟲水，蚊香等用品)均有特價銷售。
二)活動促銷
1、《xx猜靚粽，超級價格平》
1)活動時間：6月1日—8日
2)活動內容：凡在6月10日—15日促銷時間內，在xx各連鎖超市一次性購物滿18元的`顧客，憑電腦小票均可參加《猜靚粽》活動。
3)活動方式
在商場入口處或凍柜旁邊設促銷臺不打價格或不易分變的廠商粽籽，讓顧客進行粽籽品牌及價格竟猜;商品由采購部落實價格一定要相當低，以顧客意想不到的價格出售給顧客，使顧客感受到真下的實惠，為節子下一步的銷售立下口啤打下基礎
2、《五月端午節，xx包粽賽》
1)我司去年已經舉行過，顧客凡響強烈，效果也不錯，實施與否敬請公司領導定奪;
2)操作步驟：采購部洽談粽子材料——材料到位——活動宣傳——各店組織比賽;
3)參賽獎品：獲得自己所包粽子，多包多得。
五、相關宣傳
1、兩款《粽子吊旗》賣場懸掛宣傳;
2、我司dm快訊宣傳(分配數量見附件);dm快訊第一，二期各40000份，第三期單張快訊40000份平均每店1800份(如祖廟麗園，蓮花相隔距離較近的店從成本角度出發可以適當減少數量)
3、場外海報和場內廣播宣傳。
六、相關支持
1、采購部聯系洽談5000只粽子做顧客贈送;
2、采購部聯系洽談1000斤粽子材料，舉行包粽比賽;
3、采購部聯系洽談2200只粽子，舉行射粽比賽;
超市經營方案 9
圣誕節為西傳的最受中國百姓矚目的大型節日，已經被中國百姓逐步所接受，圣誕節時間雖短，但前期準備時間較長，只要商品選擇的好，操作得當，既可收到良好的效果，針對本次節日，主要從以下兩個方面進行：
1、賣場布置
賣場布置的進行應圍繞營運商品的選擇進行，本次根據謝總意見，百貨處的圣誕節的的`季節性商品主要圍繞小型的賀卡等禮品性商品，配合雜貨處的相關休閑食品和禮品，在賣場相關位置開辟集中的圣誕節禮品區，并進行布置，為了減少費用，賣場的氣氛布置盡量的簡化，著重進行客服中心的布置，在客服中心設置3.30米圣誕樹一個，上面布置半鈴、雪球、彩燈、彩條等裝飾物品，在客服中心的邊緣集中布置彩燈，正面服務臺布置大型的圣誕氣氛POP。同時為了增加賣場內的氣氛，集中為超市內促銷員購買圣誕服裝三件套（服裝、帽子、腰帶），費用由人事部協調采購向廠家收取，其他員工由公司購買圣誕帽，在圣誕節期間佩帶。客服中心的員工統一穿著圣誕服裝，除女裝外，應另行購買一套男裝（圣誕老人服），由客服中心的一名員工穿著，負責發放贈品。
2、促銷活動
由于圣誕節的延續性不長，應注重各種活動的氣氛的延續，遂做如下的策劃，集中購買1000個圣誕老人玩偶，單價在1.00元左右，1000個圣誕帽，單價在0.50元左右，在圣誕節期間，凡在好又多倉儲超市購物滿25元者即可憑收銀小票在好又多倉儲超市客服中心領取圣誕老人一個和圣誕帽一頂。活動時間為12月20日——12月26日，發完既止，集中購買5000支搖花，在12月24日、25日、26日晚5：00開始進行發放，消費滿10元者即可獲得搖花2支。配合這樣的促銷活動，一方面可以營造濃烈的`圣誕節氣氛，另一方面也可以使消費者領略到潮濕獨特的文化氣息。
鈴兒響叮當，圣誕老人送吉祥，22日~26日，超市派出8位圣誕老人在賣場派送“小氣球、年臺歷、掛歷、小禮品包、鑰匙鏈”。
購物頌吉祥，在超市購物滿25元，就可獲贈超市圣誕帽一個，同時有機會在祝福卡上表達對你所愛的人的一份新年祝福并將他系在超市內外的圣誕樹上或直接送給你祝福的人，24、25兩日200頂免費的超市圣誕帽送給小朋友。
22日~26日購物滿48元的單張小票在服務臺換取“火雞腿、散糖果、散果凍”三種商品的5折優惠卡，此卡只對應一種商品，每日100張，大家電、團購小票除外，小票不做累加。
22日~29日，每日前100位滿18元的單張小票（累加小票除外）可在發卡處免費獲得超市會員卡一張！
瘋狂圣誕夜，邀您共渡，活動自24日下午14：25分正式開始，22：00結束精彩內容見詳單。
14：25~17：00的外場演出開始，15：00巨型圣誕蛋糕（80cm180cm）在店堂展出（專人看護），圣誕老人頻繁在蛋糕附近油動，16：00告示蛋糕派對開始的時間（21：00），16：00~19：00場內大型促銷活動要拉動大量顧客，18：00~21：00的演出開始，店堂里圣誕老人要拉攏小朋友跳舞（兔子舞或蝴蝶舞）到場外，同時場外演出隊伍要能夠配合（負責）。
21：00蛋糕派對準時開始，場內廣播要及時，樂曲在21：00準時切換到“鈴兒響叮當”！
先開香檳酒慶祝（負責）、蛋糕開切分吃（負責），保安要維護好現場秩序（負責）。
22：00廣場燃放煙花。
超市經營方案 10
一、 活動目的：
每年的“六一”是國際兒童節，這一天為了表示對孩子們的祝賀，許多家長會帶孩子逛商場、超市購物，而兒童的消費帶有許多特殊性。通過在兒童節搞本次活動能提高本量販及分店在少年兒童心目中的影響力，以家庭參與形式借助兒童節來提高成人的消費。以特別的比賽形式來營造“六一節”的.歡樂氣氛，促進兒童商品的銷售。進一步提高.....的知名度。
二、 活動時間：
20xx年6月1日
三、 活動主題：
超市首屆兒童節
四、 活動內容：
1、“文采杯”征文及繪畫比賽——綠色家園 優秀獎分年齡段：
3—6歲組——繪畫10名，征文5名
7—15歲組——繪畫10名，征文5名
頒獎儀式：6月2日奇得優秀獎的小朋友將得到米蘭春天和xxx公司共同頒發的獲獎證書及優秀獎品一份。6月5日—25日優秀作品將分別在量販、小溪分店、蓮花分店、軍區分店、鳳凰分店進行展出。
2、 6元多一件 ,購物小票再加6元，xx到米蘭春天量販、分店服務臺還可獲得衣衫一件。
3、 “六一節”買六送一
4、 少年兒童才藝秀
參賽方式：
（1）少年兒童才藝表演內容：時裝表演、唱歌、跳舞、武術、講故事、書法等。
（2）你是才童嗎？走上米蘭舞臺，用歡快的歌兒把6月唱，參賽小朋友需自帶。
（3）vcd或cd、道具，報名時需填寫比賽項目及內容。
超市經營方案 11
一、活動思路
很快就進入歲末商家黃金季節，圣誕節(元旦節)，為人們盡情購物與狂歡留有足夠多的時間，策劃好圣誕節和元旦節促銷活動自然成為提高下半年銷售的重頭戲。本次策劃以“狂購風暴，圣誕、元旦先下手為強”為主題，著重周末，顧及其它，以12月為營銷月，打一場漂亮的'促銷戰。
二、促銷主題
狂購風暴，圣誕、元旦先下手為強
三、促銷時間
12月20日—12月25日
四、活動方法
1、狂購風暴，圣誕、元旦先下手為強
只需要100元，100部手機任你選，先下手為強;幾十款手機，款款讓利100元，超值100。
100件知名保暖內衣，100臺知名品牌電熱水器1元起拍，最高100元限價，等你來賺。這個冬天不會冷。
晚8：00前在xx購物的顧客均可領取一個乒乓球寫上自己的名字及聯系方式，投入店前抽獎箱(長寬高均為1米，透明有機玻璃制作)。xx年12月31日上午9點，統一抽獎。
來者都是客，大家都有禮。顧客憑購物小票即可領取開年金鼠紅包一個，內裝市內各知名餐飲、娛樂、服裝、賓館等商家的折扣券、代金券、贈品券及本商場現金1元。吃喝玩樂，食行住行盡在其中，這個鼠年真快樂
幸運100(1月3日—6日)
dm促銷
本次活動著重突出“狂購兩節”概念，但同期推出兩期dm快訊。
第二期：1月1日—1月6日
幾百款商品超炫低價，驚爆出擊
2、(或其他新晉小鮮肉)，xx年的最后一場激情(圣誕狂歡夜)
上午10：30—11：30(或其他新晉小鮮肉)，簽名合影(或其他新晉小鮮肉)，xx年的最后一場激情
超市經營方案 12
一、超市概況
喜地集團扛鼎力作，全功能現代化超市(食品城)!
一大平臺，專業市場托管式運營，國內首創!
頂尖運營團隊搭平臺，建系統，創新商業模式，旺市興商，托管運營，為客戶創造千萬財富機會!
地理位置：曹縣富民大道與泰山路交界處東臨
該超市由曹縣喜地有限公司籌建，旨在為而建。
超市經營理念：
超市經營范圍：養生禮品有機食品進口食品休閑食品乳品飲料山珍干貨化工食品米面糧油
超市定位：
超市名稱：超市
二、企業類型
以批發為主，兼零售。
三、商品管理
包括商品的采購，商品的保管，商品的銷售，以及積壓商品的處理。
(一)商品采購方式：
代銷方式：商品廠家或供貨商愿意以代銷方式與超市合作，此方式的優點是供貨商提供的
是質量好，準備打響牌子的商品，這些商品大多是價廉物美，廠家想依托超市在人們心中
的信任度來提高自己商品的信任度，可退換貨品，所以無風險，不會積壓大量流動資金。
(二)商品的保管
1、上架商品由導購員負責保管
(1)將超市劃分為幾個大小適當的區域，固定的導購員分管固定區域，在交替換班的時候作好貨物數量記錄，并簽字認可。
(2)向店長上報該區所缺貨物以便補給。
(3)對店長發放的`貨物進行簽收，并列出清單以便核對
(4)如有商品丟失，一經核實由該區營業員負責。
2、庫存商品由貨物管理部門負責保管
(1)貨物管理人員負責做好倉庫出貨、進貨記錄
(2)對庫存貨物進行先進先出制，減少不必要的損失
(3)負責庫存商品的安全，防止變質、蟲蛀、污染等
(4)合理堆碼商品，最大限度的利用倉庫
(5)保持倉庫清潔衛生
(三)商品的銷售
1、加強超市本身的宣傳力度。大力宣傳本超市的經營目的，讓每一位潛在消費者需要消
費時都自愿到本超市購買商品，讓他們感到只有在本超市才能購買到質優價廉的商品。
2、超市保證供貨的質量和配送貨上門。
3、定期開展促銷活動，樹立良好形象，讓每一個消費者都成為超市的宣傳者。
4、提高超市本身的信譽度，保證質量。
5、制作會員卡。將每樣商品分兩種價，一是正常銷售價，二是會員購買價。會員卡只收
取工本費的形式進行派送。
6、提高超市員工自身素質，為顧客提供良好的服務，包括售后服務。
7、隨時注意超市物品擺放整齊和超市內部清潔衛生，讓消費者至始至終都心情愉快。
(四)成本管理
超市的成本管理主要是通過商品毛利率、費用開支標準及范圍、銷售費用率三大指標進行控制。統一進行成本核算、統一管理。
成本管理的具體內容如下：
1、要嚴格控制自身的費用開支，如人工費以及其他費用開支等。
2、對所有商品基本上采用先進先出法按商品大類計算毛利率。
3、定期規定超市的費用細目范圍及開支標準，原則上不允許隨意擴大和超標。
4、對一些費用(如水電費、包裝費等)要進行分解，盡量劃細到各個商品大類。
5、對超市的費用通過下達銷售費用率進行總體控制，要建立費用率預算計劃管理。
(五)、商品布置，陳列，銷售
1.一般商品的陳列
(1)分類清晰;
(2)價格從高至低順序排列;
(3)高價商品放在主信道附近;
(4)展示面統一，整齊;
(5)體重和易碎商品應盡量放置在下層。
2.新特商品的布置
(1)整個貨架或幾個卡板布置同一促銷商品;
(2)商品交叉布置;
(3)連續進行為時幾周的專銷貨展銷。
3.貨架頭商品布置
(1)銷售量很大的商品;
(2)新奇商品;
(3)銷售呈上升趨勢的商品;
(4)季節性商品。
4.店內商品補充
(1)將商品層量集中擺放,隨時保持一定量;
(2)一種商品快售完，且存貨不多，則用其它商品替換;
(3)熱門商品在收貨后應盡快陳列出來,縮短存貨時間;
四、超市組織結構
1.人員配置：
店長：1名，專職管理人員若干名。
店長：統一安排工作與任務,協調與解決工作中出現的矛盾與問題并及時向總公司匯報超市情況及管理超市財務。
超市店長職責：
①全面負責超市的經營管理工作。
②管理資金賬務,定期核發各部門所需現金。
③向總公司匯報工作，接受監督。
④年度經營計劃和管理目標的制定。
⑤提高服務質量，全面實行服務規范化，提高社會、經濟效益。
⑥安全管理，教育員工牢固樹立法制觀念，增強安全意識。
⑦完成屬地上級領導交辦的其它任務。
超市專職管理人員職責
①協助店長履行職責;
②對店長負責，協助做好超市日常管理工作。
其他工作職責：
①每周進行業績檢查總結。完成規定業績情況,及時做出分析并提出下周改進方法。
②每周要對附近超市的價格、品質、新品項等進行市場調研，并填寫市調報告。
③要負責對過期商品的檢查，過期商品及時撤離賣場處理，及時發放和補給商品。
④掌握各項開支大小，及時做出調整,降低成本。
⑤隨時考察員工的工作情況,并對員工工作情況進行考核。
⑥每月對員工考核及評分并提報優秀員工,調配下月員工出勤。
⑦按規定安排大盤點，做好大盤點準備工作并及時對盤點結果進行分析。
⑧寫好每月的工作總結及下月實施方案。
員工規范及工作職責：
①嚴格執行賣場服務規范，做到儀容端莊、儀表整潔，禮貌待客、誠實服務，嚴格遵守各項服務紀律。
②熟識產品或產品包裝上應有的標志，以及自己責任區內商品的基本。
③掌握商品標價知識，能熟練使用標價機。
④注意查看商品有效期，防止過期商品上架銷售。
⑤了解賣場布局和商品陳列的基本方法，熟識賣場內商品擺放位置，并對陳列商品進行整理。
⑥隨時注意商品銷售動態，及時提出補貨建議或按規范操作要求完成領貨補貨上架作業。
⑦要求有強烈的責任心，注意商品安全，努力防止商品損壞和失竊。
⑧完成上級交辦的其它工作。
收銀員的工作職責：
①早上開店前做好收銀臺清潔衛生工作，點清盤底，做好班前的準備工作;
②工作期間儀表端莊，不得在超市內吃零食，不得在收銀機周圍閑談說笑，對顧客熱情服務; ③認真并準確地輸入商戶編號并點清貨款入機，顧客購物的收據、找零錢要禮貌地放在客人手中，并做到禮貌用語;
④工作時間不能隨意離開機位，不得隨意調班，特殊情況需調班須經店長同意。 ⑤顧客留下的收據須立即放入廢紙箱內;
⑥掌握收銀機的使用、xxx識別方法、現金找贖技巧，熟悉廠商編號等;
⑦收款快捷、準確找零，遵守超市關于現金收付的規定，遇到找錯時應立即通知主管進行解決和協調，不得私自處理;
⑧如發現收銀員少打，要追究其經濟責任，情節嚴重者立即辭退;
⑨收銀員在結款時，如有短款須立即按短數額補齊;
⑩收銀員在結賬時，不許私帶和私拿錢幣;
超市經營方案 13
一、籌建校園超市的目的
1、培育、提高我院大學生的經濟意識和自我管理、自我服務能力，為將來順利就業奠定基礎。
2、堅持理論與實踐相結合，為我院高職教學實踐提供一塊實驗田。
3、為我院廣大師生購物提供一個好去處，方便全院廣大師生，更好地為廣大師生服務。
二、籌建校園超市的總體規劃
1、經營理念。服務教學，突出學生實踐鍛煉主體，注重學生技能培養，兼顧經濟效益。
2、經營目標。“四優一滿意”：即優美購物環境、優質商品、優惠價格、優良售貨服務，盡心盡力讓師生滿意。
3、運作模式。完全采取市場化運作方式。在我院領導的大力支持、經濟管理系領導和老師的具體指導下，以學生為主體，學以致用，理論與實踐相結合，自主經營，自負盈虧，自我管理，自我監督。
4、資金籌集。采取集資入股方式，利益共享，風險同擔。
5、市場定位。滿足師生需求，突出校園特色，大學生特色，本院特色。
三、具體操作過程
1、積極籌備，成立以經濟管理系領導、老師為主體的超市籌建領導小組。
2、在超市籌建領導小組的指導、協調下，成立以學生為主體的發起小組，具體負責以下工作：股份認購為主的資金籌集工作；超市經營管理人員的招聘選拔工作，主要從經濟管理系的市場營銷（超市經營與管理方向）、物流管理、人力資源管理等經濟管理類專業在校學生中選聘；制定校園超市章程。
3、由發起小組組織召開股東會，選舉董事、董事長，組成以學生為主體的.董事會；負責制定超市的經營方針和投資計劃等事宜。
4、董事會對股東會負責，行使下列職能：聘任超市經理（可由董事長兼任），根據經理的提名，聘任超市副經理、財務負責人等；制定超市的基本管理制度；決定超市內部管理機構的設置；由經理負責超市的日常經營管理。
5、在系領導老師的指導下，聘請信譽好的大型超市管理人員對經理、副經理、理貨員、收銀員等進行短期的業務培訓，并組織以上人員到大型超市進行現場觀摩、學習，為正式上崗打好基礎。
6、搞好超市賣場的規劃設計與美化裝潢工作。
7.本著物美價廉、貨物及時的原則考察選擇好貨源正宗、信譽度高的供貨商。
8.搞好開業前的其他各項準備工作。
超市經營方案 14
一、經營理念：
創新、誠信經營
二、經營目標：
“四優一滿意”即優美購物環境、優質商品、優惠價格、優良服務，盡心盡力讓顧客滿意
三、超市定位
1、市場調查
1)地理位置：烏魯木齊市市建設西路188號。
2)消費人群：10000戶家庭左右還有眾多寫字樓和大型公司單位。
2、超市定位
經過以上調查確定超市定位為：各類家居用品、文體用品、各類飲料、煙酒、糧油、副食、蔬菜、水果的日常生活消費必需品。
3、商品定位
高品質、高鮮度、中價位。
4、商品定價
100元的商品要維持15%的毛利率。
四、經營模式
1、自營：針對米面、糧油、副食、飲料、煙酒，易保存，保質期長的采用自營方式。(以購銷和代銷方式談判供應商，主要是合理計劃好產品的合理庫存，保證周轉資金，避免商品長期占壓資金。)
2、聯營：對蔬菜、水果，快速消費品，不易保存的采用聯營方式。(部分商品采用超市和廠家聯營方式進行銷售，即超市的電腦系統中記錄詳細的供應商及商品信息。在結賬時，超市財務部在每月協商的付款日(或在雙方認可的購銷合同上規定的付款日)在“當期”商品銷售總金額上扣除當初雙方認可的“提成比例”金額后，準時付款給供應商。此時聯營商品的“換退貨”及“庫存清點”的差異都是由供應商承擔，不占用過多的流動資金。)
2、籌建期工作
1、營業執照、稅務登記證、煙酒銷售許可證、衛生許可證
2、設備采購
1)電腦:配備收銀機兩臺，其功能兼具前后臺，無需另行配備專門的后臺操作系統。
2)軟件：會計電算化軟件
3)收銀臺：收銀臺兼管理人員工作臺。
4)貨架：以平方數計，貨架只需使用一般的貨架即可。
5)冰柜：4個，1個是飲料啤酒柜，1個是冷凍冷藏冰柜,2個是水果、奶制品保鮮。
6)其他設備：監控、消防設備。
3、組織機構
店長：1人
采購部：采購員1人
財務部：會計1人、出納1人、收銀員2人、庫管：1人
營業部：理貨員2人、售貨員3人、秩序員2人
1、人員培訓
1)采購進貨商品談判
A.品質、包裝、價格、訂購量
B.折扣、付款條件
C.交貨期、交貨應配合事項
D.售后服務保證
E.促銷活動
F.廣告贊助、進貨獎勵
2)商品流程培訓
A.搬入、驗收、保管
B.標價、陳列、銷售
2、制定規章制度
時刻保持整潔的店面形象和定期更換店內的布置是超市留住客戶的一大法寶。為有效地保持店面的.清潔衛生，設備的完好無損，為客戶創建一個良好的購物環境，特制定本管理規定：
(一)店內物品的管理
店內物品主要包括商品實物、宣傳資料和桌椅等。
(1)商品實物由前臺導購負責定期的清理，不得隨意觸摸、碰撞，以免弄臟和損壞商品實物;
(2)宣傳資料前臺導購負責保管、發放;
(3)每個員工需維護所轄區域桌椅，應經常清理和維護。
超市衛生管理
1、維護店面的清潔，任何人不得隨地吐痰，亂扔垃圾;
2、每個員工需維護所轄區域的清潔衛生，隨時清潔地面、貨架和桌面，發現地面上有煙頭、雜物、垃圾等應立即清除;
3、公共區域的衛生工作應由前臺導購負責清理;
4、物品擺放要整齊、美觀。
(二)、超市安全管理
1、隨時注意煙頭火星、以免引起火災;
2、下班之前應關閉空調、電視、音響、計算機等，以免電器短路引起火災;
3、收取的押金、支票必須當天存入銀行;
4、下班后應該注意關閉門窗，條件允許的情況下留值班人員。(三)、超市辦公設備管理制度
為規范超市管理制度，保障超市業務開拓的順利進行，規范員工的行為特制度本制度。
1、辦公設備包括設計用計算機、加密狗、經理管理系統、可視化銷售服務系統、調制解調器、復印機、傳真機、打印機、空調、音響、電視和投影儀等;
2、電腦應指定專人操作使用并負責定期殺毒，不允許在電腦中安裝游戲軟件，不允許無關人員動用電腦，以確保HDS系統正常運行;
3、超市經理應設專人對辦公設備進行登記明細帳，定期清查，做到帳物相符，高效使用;
4、使用計算機、系統和設計軟件時，要嚴格遵守操作程序，不得違章操作，注意計算機的清潔、保養，嚴禁在計算機臺上抽煙、喝水、吃飯;
5、使用復印機、傳真機要遵守操作規程，發現故障要及時通知設備供應商戶進行維修;
6、對于個人使用、保存的超市辦公設備，必須加以愛護，不得拆卸、私自轉借或允許他人使用;
7、空調、音響、電視應指定專人負責清理、保養，配有投影儀的超市，超市應指定專人負責保管、操作，不允許他人動用，并要求按操作說明書進行定期的維護、清理。
8、員工損壞或丟失超市辦公設備，價值超過30元以上2000元以下的如丟失，按原值賠償;2000元以上(含2000元)按原價值的80%賠償。
(四)、人員管理制度
超市人員的職業素質
1、愛崗敬業
2、嚴以律己
3、以誠待人
4、創造性積極工作的心態
5、創造性思維
6、持續學習
超市員工行為守則
遵紀守法、服從管理、嚴格自律;
講究誠信、好學上進、追求卓越;
愛崗敬業、鉆研業務、奮發進取;
講究禮貌、注重儀表、尊重他人;
追求理想、淡泊名利、無私奉獻;
崇尚道德、包容意見、團隊協作。
超市員工文明規范
著裝整齊、大方得體、配戴胸卡;
環境優雅、干凈整潔、擺放整齊;
語言文明、行為規范、克己奉公;
誠實待人、樂于奉獻、實現價值。
超市員工儀表儀容規定
為使超市員工保持良好的儀表儀容及精神風貌，以良好的精神狀態進入工作角色，體現超市整體形象和超市文化，要求超市員工都要遵守此規定。
1、頭發：干凈無異味，不漂染異色，不留怪發型
2、臉部：清潔無異物。
3、手：清潔、無過多飾物，女員工如染甲只能染無色或淡色指甲油。
4、著裝：要求干凈、平整、無皺褶、無掉扣開線處，領帶不松散。
5、胸牌：必須佩戴左前胸，且端正。
6、行走：腳步輕快，靠右側行走，不奔跑，遇客人或上級放慢腳步。
超市經營方案 15
一、活動背景：
1、社會背景：今年xx月x日xx大廈迎來xx周年店慶，將開展建店以來最大力度的營銷活動，全力擴大企業的美譽度和影響力，打擊競爭對手的發展勢頭，牢牢鞏固xx第一店的龍頭地位，并為迎接更加激烈的競爭做好充足的準備，手機店慶活動方案。
2、企業背景：今年企業各項工作均取得了突破性的進展，店慶前夕，接層擴建工程順利結束，相關業種重新裝修調整，企業面貌煥然一新，要通過店慶活動向x城廣大消費者展示xx大廈的全新風貌。
活動要和奧運會適當結合
二、活動目標：銷售同比增長100%以上（11天期間）。
三、活動時間：x年xx月xx日至x月x日共計11天。
四、活動主題：
xx大廈xx周年慶
曠世豪禮，閃耀山城
五、活動宣傳口號：
1、預告性宣傳語：
大廈店慶—xx商界奧運會，前所未有，值得期待
崢嶸歲月xx載，大慶11天歡樂開懷
xx年之榮耀歷史，凝聚成這光輝一刻
舉世矚目中國北京奧運會，全城期待xx大廈xx周年慶
2、DM等廣告語
商業大廈55周年慶11月8日激情開場！
1．價格開閘放水，禮品排山倒海
2．價格高臺跳水， 禮品千帆競“發”
3．全場贈送前所未有，活動規模盛況空前，驚爆低價震撼山城
4．xx周年慶，55根金條等你拿！
5．百萬濃情厚禮饋贈全城，千萬讓利深情奉送，億萬特價商品傾情酬賓，商業大廈xx年周年慶，激情回報十一天！
6．千家廠商聯手同賀，開心大禮送不停，數萬種新品絢麗登場，特供特價獨家推出，普惠遼東！
7．閃耀全城的顛峰力作，轟動本溪的購物狂歡盛宴！盛況空前！力度空前！驚喜空前！
8．xx年慶典，輝煌與榮耀
9．大廈的生日，百姓的節日
10．商業大廈xx周年慶，奏響xx年讓利的最強音
11．滿城盡享店慶價
12．擊穿價格底線，超越豪禮巔峰
五、活動內容及增銷措施——
第一部分：xx大廈百貨部分（含食品、洗化珠寶鐘表、男服、女服、運動、鞋帽七個業種，參加比率達100%）
（一）、商品組織（商品管理部負責組織落實商品采購和價格掌控）主要有以下幾種：
1、正常商品最低折扣價：此類商品為迎季新款新品，也是獲得毛利的主要品種，價格折扣額度及商品數量一定要超過以往任何活動，全場新品最低價位折扣，重點組織高客單價商品，不參加或達不到折度的臨時撤柜做特賣場，各柜長要將準備的商品記在柜長表單中，各業種要將商品折讓情況詳細報商品部，商品部負責檢查實際落實情況。本項工作由商品部和各業種共同監督廠家，上述類商品儲備數量應達到店慶期間預計銷售額的.5倍。
2、超低價限量搶購商品，此類商品是吸引顧客的限量犧牲品種，DM主打，由供應商提供，要求零毛利或負毛利，可以結合“xx周年”推出xx折——xx折等商品特賣。每個品牌至少推出2款特價限量商品，各業種負責落實，并向商品部和營銷部報限量的品種及數量，規劃方案《手機店慶活動方案》。
3、特采特供品：是指為了店慶特別采購引進的特惠商品。這是吸引客流、增加銷售的主要商品品類，各業種對此要充分重視，并保證貨源達到一定的量。商品主要來源：一是供應廠商支持提供的庫存商品、訂制商品；二是由各業種流通自行采購的包銷買斷的自營商品。要求此類商品一定要低價格、低毛利，具有絕對的吸引力。每個品牌不得少于5款特供品，特供品要醒目標記“店慶特供”字樣。
4、均一價商品——業種要有針對性地采購或要求供應商提供一些相近價格的商品，制定均一價（如5.5元、11元、55元、118元、155元、218元、318元、455元、555元等），設特賣場銷售。
5、春、秋、夏季反季商品，同樣要抓好這類商品的引進和銷售，作為增加銷售的亮點，價格要低至極限，數量充足。
7、洗化珠寶鐘表業種結合商品屬性，開展“璀璨之夢—名品專場盛惠” 活動（重點為名表、金飾品），這將是該業種今年最大力度的大型活動：
一是以驚爆特價吸引人，價格要極具誘惑力，商品為特別為店慶申請的商品：A：每天200塊特價手表（55——200元）；B、每天200件特價首飾（55——2000元，由各品牌向其工廠申請提供）；C、黃鉑金大特價。
二是珠寶名表化妝品大展賣：在特價基礎上開展贈送或開展加35元、50元換購超值商品如項鏈、手鏈、手鐲、瑪瑙等等。
（二）：促銷措施:
1、禮品大贈送及幸運大抽獎：滿額送+抽獎
●滿額送：購物單張小票滿55元以上根據不同購物金額獲贈不同贈品，獎級如下：
單張小票滿55元（皮草、珠寶、進口表滿550元，即10倍，下同）贈店慶特制撲克一副（成本約1.5元,費用率2.7%），各業種請于3天之內上報上撲克的品牌。滿155元贈店慶特制毛巾一條+新瑪特洗衣皂一塊（或其他）成本3元，費用率1.8%，滿300元贈早餐餅一盒或特制衛生紙一提，成本10元，費用率2.3％），滿500元贈十斤大米一袋（成本16元，費用率3.2％），滿800元贈2.5升豆油一桶（成本26元，費用率3.25%），滿1000元贈店慶特制4.5L豆油一桶（成本40元，費用率4％），憑購物小票到大商超市一樓領取。家電商品、一樓熟食專柜及現場制作不參加此活動。
●大抽獎：活動期間在xx大廈、xx超市店鋪購買商品單品滿200元即可抽取刮刮卡，參加幸運大抽獎，滿400元抽獎兩次，最多限抽獎5次（小家電滿400元、皮草、大家電、手機、珠寶、進口表滿800元抽獎一次）：
一等獎：（輝煌55年字樣）金條一根（價值2000元）55名（每天5名）
二等獎：（曠世盛典字樣）奧運紀念品一個（價值500元）110名（每天10）
三等獎：（家的感覺字樣）福娃一個（價值78元）220名（每天20名）
紀念獎：（期待奧運字樣）店慶特制禮品一份（價值5元）5500名（每天500名）
2、來店禮（一“購”即發）：每天在xx大廈主樓內購物（含電器、新生活超市，不含xx超市）的頭55名顧客即可到四樓卡友中心獲贈店慶特制禮品一個（價值10元）。按電腦水單號排列，顧客在交款時收款員要告知顧客先拿小票去領獎，再取貨。獎品發放完畢要廣播公告。
3、同生禮——11月8日當天過生日的顧客購物單張小票滿55元即可持有效證件到五樓卡友中心領取55年店慶精美禮品一份（10元標準），每位只領一份，限前55名。
4、幸運禮：購物不花錢——店慶期間（8日—18日），在xx大廈、xx超市購物即可填寫抽獎卡參加抽獎，每天分3個時段進行分段抽獎，上一個時段未中獎的不累計到下一個時段進行。3個時段分別為（9：00——13：00）（13：00——17：00）（17：00——20：00）每個時段產生3名幸運顧客獲得與購物金額等值的禮券，中獎者不論購物金額多少，最高限返550元。活動方式：顧客填好抽獎卡并經收銀員蓋章之后投入5樓卡友中心的抽獎箱內，每一個時段結束請一位顧客代表抽取3名幸運者，工作人員將中獎名單抄寫一份后送至廣播室，廣播室對中獎名單進行廣播公布，同時在一樓扶梯口貼出海報告知。
中獎顧客須在公布中獎之后24小時之內憑身份證和信譽卡到大廈5樓卡友中心兌獎，過期視為自動放棄。（抽獎券由財務部印制）
6、名品特賣會——各穿品業種至少推出10個知名品牌特賣。要求特賣商品貨源充足、豐滿。以落季庫存，買斷包銷商品為主，價格在0.55—5.5折，商品吸引力十足。特賣場位置一是現在空位，二是不參加活動的品牌或坪效極低的品牌暫時撤柜，三是各攤位由于正價商品少的讓出位置銷售特賣商品。各專柜都要爭取設置特賣花車，各賣區在指定區域設立特賣場，用花車、案臺、單、雙杠等在賣場搶眼位置集中堆放展賣。均一價商品如小衫、夾克衫、馬甲、褲子、鞋、運動服、小家電、羽絨服、化妝品等各類商品要遍及全場，用55元、118元、155元等均一價特賣。特賣場設置安排如下：
女服業種：6個特賣場；男服業種：5個特賣場；鞋帽業種：5個特賣場；
針紡業種：5個特賣場；體育休閑業種：5個特賣場；
食品業種設3個低價酒專柜，專售特供酒。
洗化珠寶鐘表業種根據自身商品特點推出5個化妝品、名表、玉器、翡翠、瑪瑙等特賣場。
7、會員非常答謝：xx周年慶
（1）低額入會，尊容獨享
在xx大廈購物滿55元即可免費成會員（小家電滿200元，大家電滿555元）
（2）會員2倍積分
8、生日大蛋糕，甜蜜共分享—
超市經營方案 16
一、活動主題：
《精彩換新裝》——-換裝開張
二、活動時間：
20xx年9月28日至20xx年10月7日
三、活動目的：
1、創造良好銷售商機，增加客流提升銷售額，全面打響某某店升級重張開業的第一仗。
2、通過重張開業讓顧客獲知裝修升級后的賣場是一個感覺更舒適，商品更豐富、價格更便宜的xx超市。
3、通過此次重張開業樹立xx超市價格新形象、整體服務新形象、商品質量新形象。
4、通過重張開業促銷帶動國慶、中秋節xx超市市場占有率，提高各門店來客數、提高全司整體銷售。
5、提高xx超市在商圈的競爭力，打造xx在xx地區的商圈主導地位。
四、活動內容：
(一)商品促銷
1、海報時間：9月28日—10月7日
2、海報內容：
a)9月25日發放一檔套紅雙面海報，海報以“開業預告”為主題，內容以開業期間活動介紹和企業形象宣傳為主;
b)開業彩頁海報要求商品價格在當地市場有轟動效應，具體分配如下：
①彩頁海報(9月28日—10月7日)大度16K、12P
②主題：《精彩換新裝》——-換裝開張
9月28日—10月5日
各課單品數生鮮食品非食品
開業搶購商品2P121612
正常特價商品6P102030
國慶、中秋主題商品2108
合計118個單品(生鮮商品可分時段搶購)
☆備注
1)月餅要求：
2)禮籃要求：
3)煙酒要求：
4)飲、保健品、茶葉
5)糖果、餅干、水奶
6)水果要求：
7)其他生鮮商品要求：
3、注意要求：采購部促銷談判須依以上要求執行，營運部負責組織商品，開業檔9月20日12點以前提交草稿至營運部;營運部9月22日上午10時前將促銷單品定稿傳至企劃部開始設計排版印刷，9月26日16點前海報分發到各門店。
4、開業預告：9月25日發放，版面擬定為16開(大度)雙面，8000份;
5、費用：8000份x0、1元/份=800元
6、第二檔：9月28日至10月5日，版面擬定為16開(大度)12P，16000份
7、費用：16000份x0、55元/份=8800元
8、印刷預算：9600元
☆中秋主題陳列：
活動主題一：“月圓人團圓——中秋月餅主題街”
促銷時間：9月28日——10月6日
商品要求：中秋月餅、禮籃組合、精品禮盒商品為主(詳細由營運部規劃組織)
(二)活動促銷
☆全程促銷活動：9月28日-10月12日
活動一、精彩換新裝——同喜同慶
1、活動時間：活動期間內每天
2、活動主題：建議供應商活動時間建議形式備注
a)場內活動xx節慶假日商品免費試吃、廠家促銷、洽談各類供應商贊助、聯合開展、以天為單位開展、贊助供應商商品特買、買一送一、現場試吃等;每天保證兩家以上
b)場外活動xx廠家場外促銷活動、洽談六家以上供應商、一家一天為單位、廠家場外活動、某某店老街店
c)服裝展示會xx二樓品牌服裝展示會、二樓各服裝專柜、9月28日上午，二樓各服裝專柜品牌服裝秀(企劃部組織專業模特團，展示服裝由二樓專柜提供)xx店
3、活動說明：
a)A、B活動采購須以表格形式例出開業期間每天廠家活動在9月20日傳企劃部。
b)服裝展示會活動費用由相關服裝專柜更平分，9月25日請采購將所有服裝專柜資料傳企劃部。
五、促銷活動
活動主題二：重張盛典震撼開篇
活動一、盛典起航鑼鼓喧天(此活動限某某店)
活動期間：9月28日2、活動形式：某某店店前舉行重張慶典啟動儀式，全體員工參加。具體程序見“開業營銷方案”慶典活動內容：
活動二、換裝開張——紅包大放送(三店同時)
活動時間：9月28日開業當天
活動形式：凡活動期間顧客一次性購物滿28元，均可憑當日單張電腦小票參加“開心紅包大派送”活動;
☆紅包分類如下：每天1個：面值198元購物券
每天2個：面值98元購物券
每天8個：面值48元購物券
每天1000個：面值1元
費用預算：現金1778元+紅包110元=1878元某3店=5634元
活動三、買就送——謹獻給真正購物的狂熱份子(此活動限某某店)滿18元送8個裝鮮雞蛋一盒
a)活動時間：9月28日開業當天
b)活動形式：開業當天前300名顧客在某某超市某某店單票購物滿18元以上，憑當日單張電腦小票可獲贈8個裝鮮雞蛋一盒。限送前300名，送完即止。
c)費用預算：3元/盒x300盒=900元滿48元送5斤裝大米一袋
a)活動時間：9月28日至29日
b)活動形式：凡在某某超市某某店單票購物滿48元以上(煙酒、家電類商品單票滿150元以上)，憑當日單張電腦小票可獲贈5斤裝大米一袋。每天限送1000袋送完即止。
c)費用預算：6元/袋x1000袋x2天=12000元
活動四、中秋團圓，加一元多一件(三店同時)
活動時間：10月1日、2日
活動內容：活動期間在某某超市單票購物滿額可即指定地點參加換購活動：
a)購物滿38元+1元，贈500g裝面條1包(限前1600名;xx800名、老街500名、昌盛300名)
b)購物滿88元+1元，贈10斤裝大米1袋(限前150名;xx100名、老街30名、昌盛20名)
c)購物滿188元+1元，贈5L色拉油1桶(限前120名;老街店、昌盛
店不參與)(煙酒、家電類商品參加此活動需在以上活動金額基礎上升100元即可參加;服飾、鞋、床上用品、盒裝月餅等其它百貨專柜不參與此活動，敬請諒解)
費用預算：面條2元x1600名+大米15元x150名+油28元x120名=8810元x2天=17620元(注意：服飾、鞋、床上用品、皮具、文體玩具、名煙名酒、盒裝月餅、一樓百貨專柜不參與以上活動，每單每張電腦小票僅限參與一項活動，不可重復參與，小票不累加)
活動五、中秋節主題活動、提前送您中秋禮——免費“折”扣券
活動時間：9月8日-9月31日
活動內容：一次性購物滿58元(超市區)可至服務中心領取價值15元禮盒月
餅優惠券一張，持此優惠券在9月28日至10月6日購買指定禮盒月餅可獲相應優惠。
此活動在前檔海報教師節促銷中已經開始，優惠折扣券已發放，請注意券在9月28日至10月6日之間使用。注意活動的制作事項。
活動六、仲秋燈謎會——賞明月猜燈謎
活動時間：10月4日(老街店)、10月5日(某某店)晚上6：30開始
活動地點：超市外場
活動要點：門店準備外場舞臺，企劃準備燈謎題背景噴繪，邀請演藝團專業主持人和音箱設備，采購負責組織活動贈品200份(價值2元~5元)。
費用預算：3元/份x200份=600元;演藝團人員600元(兩場演藝費用由月餅供應商冠名贊助)
活動七、仲秋品月餅——速度挑戰賽
活動時間：10月6日(xx店)上午9：30開始(如遇雨天推遲至第二天)
活動地點：超市外場
活動規則：參賽選手3人為一組(限10組)，每組最先吃完3個月餅的'參賽選
手勝出，每組勝出者送50元xx超市購物卡一張。(注：參賽者年齡限15歲以上)
活動要點：門店準備外場舞臺，企劃準備背景噴繪，邀請演藝團專業主持人和音箱設備，采購與供應商負責組織活動散裝月餅100個(月餅直徑10CM左右)
費用預算：50元/組x10組=500元;演藝團人員200元(演藝費用由月餅供應商冠名贊助)
活動八、買49送50——國慶、中秋，xx讓您“省”更多!
活動時間：9月28日至10月6日
活動形式：活動期間顧客在xx超市xx店超市區購物滿49元送50元抵用券一張。(活動期間在百貨專柜購物單張小票滿200元可使用此50元抵用券直減50元現金。部分專柜不參與此活動，詳情見店內公告)
費用預算：活動讓利部分供應商承擔
費用細則：活動期間，除自行收銀專柜外，統一收銀專柜必須全部參加，參加專柜商品不得擅自調價。
六、宣傳計劃：
1、DM宣傳
本次組織DM海報為16000份，門店組織員工投遞，并加強主要活動信息宣傳;xx店DM要求投遞范圍必須覆蓋主要競爭對手商圈，以擴大宣傳面;分配如下：
門店數量(份)店內發放(份)員工店外投(份)
老街店
昌盛店
其它分店1000100份/店
備注：店內發放主要點為：收銀機、服務中心、人員派出等注意每天的數量分配;員工店外投遞主要為各社區、主要街道門面、分布商圈;
2、員工宣傳
店內廣播的宣傳頻率必須達到每30分鐘一次;員工促銷活動的培訓，門店必須做到所有人員(含全體促銷員)“熟悉促銷活動內容，主動向顧客
宣傳促銷活動”;
3、短信宣傳：針對現xx地區所有中國移動、中國聯通、電信小靈通用戶以發送短信方式進行宣傳(內容待定)
費用預算：2200元
4、車隊宣傳：組織兩輛小貨車和12輛摩托車的車隊進行全區各主街道和各主要鄉鎮街道進行宣傳，同時另有12人的隨隊人員進行海報派發，車隊要真正做到深入xx區的每一個角落。(車隊的整體裝飾為主要活動內容)
費用預算：1000元
5、其它宣傳：噴繪、三店外場巨型噴繪、街道條幅、電話信息宣傳、社區腰鼓隊、海報派發。
費用預計：2000元
6、外區、鄉村分店宣傳：開業前三天2臺大巴在鄰近鄉村之間來回免費接送購物顧客(具體線路待定)，免費購物巴士到達各分店負責好停發跟蹤，同時各分店分發DM海報。
費用預計：500元x2臺x3天=3000元(免費購物巴士費用)
七、開業項目費用一覽表(略)
超市經營方案 17
活動目的：
面對暑期消費淡季，為了保持和增加銷售，進行促銷活動，通過對會員優待的加強，促進會員消費，帶動其他消費者加入會員，從而擴大我超市的固定消費群，促進商品銷售。
活動主題（一）：冰爽夏日回饋（會員優待）
一、活動時間：
7月21日—7月31日
二、活動內容：
1、增加會員優待商品，（特價商品除外），通過會員優待刺激商品銷售，增加擴大固定消費群。
2、宣揚海報增加優待角，通過購物，憑購物小票和優待角即可在服務臺領取禮品，每人限一份，可以提升海報宣揚的有效率和拉動刺激部分消費群來本超市購買商品。
3、推出一批特價購買量大的'時令商品。
活動主題（二）：購物風光無限每天特價不斷
一、活動時間：
7月20日—7月30日
二、活動內容：
1、夏季商品全場特價銷售。（1元啤酒飲料、蚊香、殺蟲劑等）每天不定時推出不同商品做活動。
2、每天特價不斷，活動期間百余種商品全線下調，再次沖擊，低價肯定震撼，主推夏季時令商品。
3、在活動期間一次性購物滿38元，即可享受“驚爆”價啤酒搶購，每日限量供應100提，每人限購1提（1提9瓶裝）。
客服支配，對于海報回收和禮品、購物券的兌換。
收銀臺支配布置，強調注明會員優待，和會員卡的兌換。
前期預備：聯系會員活動商品，活動人員支配，海報宣揚制作，會員卡的統計預備。
超市經營方案 18
一、品種數確定
1、門店在開店之初，采購部各采購經理依據給定的平面布置，確定門店銷售的門類及各小類的經營品項數及具體經營品項，并制作門店《經營品項數明細表》。明細表應提交營運部備案；
2、該《經營品項明細表》及具體經營品項在新開店開出后三個月內進行一次檢討。檢討會由營運部、采購部、門店店長、門店商品部經理參加，并根據研討會的決議進行修訂，修訂后的明細表亦應提交營運部備案；
3、上述明細表確定后，采購經理應對品項進行確定，并全部鎖定品項的激活標志；
二、品項數的調整
門店品項數調整依下列流程進行：
1、門店品項數總量的調整。原則上，門店品項數的總量應保持穩定，在下列情況下可以調整品項數：
A、門店動線發生重大變化；
B、門店經營門類大類應競爭及經營思路的變化而發生重大變化。
上述情況下發生變化時，門店商品數的確定依第一條的方法調整。
2、各類別品項數的調整：
各類別品項數的調整必須以保持品項數的總量平衡為前提。品項數調整的提核決權限依下列原則確定：
A、小類間的品項數調整以及由同一采購經理負責的中類間的品項數調整由采購經理提出，采購督導審核，采購處長批準；
B、非同一采購經理負責的中類間的品項數調整和同部門內大類之間的調整由采購督導提出，采購處長審核，采購部長批準。
營運部員工服務標準和要求
三米微笑，盛情服務：
顧客來到所在的區域時，該區域負責人必須主動迎上去，面帶笑容禮貌地與顧客打招呼，并且熱情耐心地為其提供所需之服務。在做這些工作的同時必須達到以下幾點要求：
1、始終面帶笑容，語氣要委婉，不管顧客買不買，都要耐心回答顧客提出的任何問題，對顧客提出的要求在不違反商店原則和不損害商店利益的情況下，應盡量滿足。
2、介紹商品要實事求是：正確介紹商品的優點、缺點以及功能等；每一位員工必須對區域的商品相當熟悉，正確掌握商品的各項技術數據和各項技術。
3、在顧客確定購買該商品后，應主動為顧客提供試機服務，在試機過程中主動給顧客介紹方法、注意事項程序等等。
4、如果顧客提出一些不合理的要求，應當根據商店制度規定耐心地向顧客解釋，溝通不暢時，一定要及時同部門主管或當班經理聯系，以取得主管或經理的幫助；絕不允許與顧客發生爭執吵鬧行為。
5、在服務顧客的.同時：一定不要忘記多說“歡迎您，請走好，不用謝，這是我應該做的”等禮貌用語。
6、如果顧客需要特殊服務，如：送貨服務。一定要按商店的規定妥善處理，不要隨便承諾顧客，如果顧客要求上門安裝調方式的，應報告主管或經理或填寫在《顧客服務登記本》上。
7、當班應隨身攜帶對講機，并隨叫隨答，且要有禮貌，凡涉及內容不便于在對講機里講的，應通過電話溝通。
8、當聽到電話響時，要盡快接聽，原則上不超過三聲，應主動說“對不起”，對話前，應先說“早上好，電器部”或“您好，電器部，我是ⅹⅹⅹ。”最好能告訴對方你的名字。
9、對于沒有顧客卡的顧客，應當盡力說服其到顧客接待處辦理顧客卡。
超市補貨的管理要求
樓面主要檢查補貨是否符合下面原則：
(1).貨物數量不足或缺貨時補貨，補貨時須將商品整齊擺放
(2).補貨區域先后次序：端架 堆頭 貨架
(3).補貨品項先后次序：促銷品項 主力品項 一 般品項
(4).先進先出
(5).不堵塞通道，不妨礙顧客購物
(6).補貨時不能隨意更動排面
(7).補貨時，同一通道的放貨卡板同一時間內不能超過三塊，且要放在同一側
(8).補貨結束后，首先要清理通道，多余存貨放回庫區，垃圾送到指定位置
超市價格簽填寫管理要求
1 公司標價簽使用規范按《xxx標價管理規定》執行。
2 短期促銷優惠：凡促銷優惠期限在兩天內的，促銷期間可不更換“實價”標價簽，但應在商場、柜臺的醒目位置用告示牌標示優惠原因、幅度和折扣率、優惠期限，期限過后，應立即恢復原樣。
3 凡采用全場折扣、全場優惠或價外饋贈等銷售辦法的，必須全部使用明碼削價標價簽(黃色)。
4 限時特賣：凡限時特賣時間限制在4小時內的，限時特賣期間可不更換“實價”標價簽(藍綠色)，但須制作黃色標價簽(牌)插在原“實價”標價簽下方，黃色標價簽應標示削價原因、削價幅度或折扣率、限時特賣時限。時限過后，商品價格應立即恢復原樣。
5 標價簽的填寫
a)貨號：凡有商品貨號，應同時填寫貨號與商品內部碼；無貨號，應填寫商品計算機編碼(內部碼)；
b)產地：應標明商品生產廠所在地行政區域(××國家/××地區，對于京、津、滬、渝等直轄市可以直接標注)；公司定牌監制商品，應標明“產地”；進口商品應標明所屬國名；進口散件組裝的商品，除標明組裝企業所在地外，還應標明“組裝”字樣；
c)品名：應標明商品全稱(包括商品品質和成分)；
d)牌名：指商品的商標名稱；
e)規格：詳細填寫商品標明的規格，凡涉及計量單位，應使用法定計量單位；
f)單價：按定價單核定的價格填寫，一律用電腦打印標價簽；
g)計量單位：應按法定計量單位和規范化寫法標注；
h)核價章：標價簽填寫內容，經詳細核對無誤后，由兼職物價員加蓋核價章。核價章用紅色印油蓋印。
6 公司商品必須執行明碼標價制度，實行明碼標價制度，必須做到價簽價目齊全、標價準確、字跡清晰、貨簽對位、一貨一簽、標示醒目，價格變動時應及時更換。
7 不得高于標價出售商品。
8 商品質量、成分等指標應盡量標得具體。
9 商品價格一律使用阿拉伯數字標明人民幣金額。
10 定牌監制商品應在產地后標明“定牌監制”字樣
不同市場占有率的商品的價格策略
一般而言，市場占有率分為五個階段，而這五個階段的價格策略應有所不同：
74%以上的市場占有率：此階段為獨占狀態，在訂價上應絕對采薄利多銷的策略，以求加速商品回轉，產生利潤。
42% - 74%市場占有率：此階段為寡占狀態，因此單位利潤也不可能太多，仍應采取薄利多銷的策略。
26% - 42%市場占有率：此階段為分散狀態，通常在市場上有激烈的競爭，供應商愿以較優惠的價格或其他獎勵方式或零售商交易，單位利潤較可確保。
11% - 26%市場占有率：此階段為影響狀態，要在市場存活，應至少有此市占有率。此種市場占有率的商品價格自然比分散狀態更有彈性，超市的采購人員應多加利用大量采購的優勢，取得更好的價格，創造合理的利潤。
7% - 11%市場占有率：此階段為存在狀態，亦即供應商存在的價值獲得業界的認同，但供應商很難有利潤。
雖然如此，我們也應利用其弱點，在折扣、廣告或促銷費及配銷費用上，多花一點時間與供應商談判，求取最好的價格。
部門值班主管、經理實施部門巡視管理工作
巡視全部門，了解以下情況并立即采取適當行動：
1、賣場工作人員(含駐場人員)是否長時間滯留餐廳、更衣室、地下室等非工作場所。
2、 賣場各走道是否暢通
3、 紙箱、空棧板、垃圾是否清除。
4、 用餐時間各科是否派員留守賣場 。
5、 “孤兒”隨時回收處理并督導各科回收。
6、 促銷商品端架陳列是否整齊、清潔、飽滿，
7、 POP是否端正、定位。
8、 營運用設備
9、 作業是否安全
10、 定期保養狀況了解
11、 賣場工作人員工作態度是否認真
12、 紀律是否良好。
13、 異常情況之處理。
14、 檢查開店前準備
15、 工作：
a、部門內人力支援調度及動作
b、緊急狀況時之處置并立即通知經(副)理
c、營業結束前檢查機具設備有無定位，堆高機是否定位充電，辦公室電腦等相關設備電源是否關閉。
d、填寫工作交接簿
超市經營方案 19
一、培訓方向
1、基礎培訓；
2、崗位職責培訓；
3、業務技能培訓；
二、培訓時間
培訓具體時間及參與人員，由人事部發起，經總經理批復后組織統一培訓，新員工到崗一周后由人事部組織進行考核培訓。培訓計劃表見附表1。
三、培訓要求
越來越多的管理者認識到培訓和發展是一項至關重要的活動，持續不斷地抓好培訓的緊迫性也日益顯得突出。培訓并不是一種成本，而是一種高效的投資。
四、培訓的條件
（一）一個現代化的超市企業要有效地開展培訓與發展工作，要在觀念和措施上具備以下條件：
1、培訓與發展活動應有高層決策者的支持；
2、適當規模的培訓與發展機構；
3、合格的培訓師資；
4、合理的培訓經費預算；
5、齊備的培訓與發展設施；
6、完整的培訓工作記錄；
（二）超市管理者對培訓目的的幾個誤區：
1、以為新員工自然而然會勝任工作；
2、沒有系統地進行培訓，那里弱就培訓什么；
3、高層管理人員不需要培訓；
4、培訓是一種成本；
5、培訓時重知識，輕技能，忽視態度；
（三）誤區表現形式為：
有什么就培訓什么；效益好時無需培訓，效益差時無錢培訓；忙人無時間去培訓；閑人正好去培訓，人才不用培訓，庸材培訓也無用，人多的是，不行就換新人；培訓后員工流失不合算。
（四）培訓的目的：
培訓就是超市企業組織為員工創造一種學習環境，力圖在此環境中，使員工的價值觀，工作態度和工作行為等得以改變，從而使他們能在現在或未來的工作崗位上的表現達到企業的要求，并為企業創造更多的利益。
1、可以提高員工整體素質；
2、可以提高銷售額和為企業創新的能力；
3、可以降低損耗；
4、可以改善工作質量；
5、可以減少事故的發生；
6、可以改善管理內容；
7、增強就業能力；
8、獲得除收入以外的.其它報酬；
9、增強職業的穩定性；
五、培訓項目
（一）知識培訓知的問題
1、商品知識
2、服務知識
3、顧客消費知識
（二）技能培訓會的問題；
（三）思維培訓創的問題；
（四）觀念培訓適的問題；
（五）心理培訓悟的問題；
六、培訓前的準備和要求
（一）了解受訓員工現有的全面信息；
（二）確定員工的知識技能需求；
（三）明確主要培訓內容；
（四）提供培訓材料；
（五）了解員工對培訓的態度；
（六）獲取管理者的支持；
（七）估算培訓成本；
（八）對受訓員工進行訓后評估；
七、培訓效果的評價
（一）層次類型目的
1、反映學員反應如何？——每次課程后給學員反饋評價表，特別是外聘教師工作如何？是否合適？
2、知識/技能學員的知識與技能通過學習之后如何？通過小測驗可獲得xxxx
3、應用學員能否應用所學到（包括在教學過程中的應用）知識
4、經營效果從培訓前后的結果差別看培訓效果
（二）評價方法：
1、面談
2、在受訓的員工中抽取重點團組進行調查
3、記錄
4、考察
（三）評價內容
1、學生滿意度
2、學習測驗
3 、對的執行情況
4、經營成績
八、培訓形式
（一）講課；
1、員工手冊講解
2、崗位職責講解
3、專業技能操作講解
（二）媒體學習；
1、同行業工作視頻
2、各崗位正確操作演示
3、團隊精神視頻
（三）閱讀；
（四）討論；
（五）答疑；
（六）實踐操作；
九、培訓開始準備
1、行政、后勤的準備；
2、學員做好準備；
3、教練做好準備；
4、準備培訓地點和設備；
十、培訓流程
（一）開展企業教育：
1、了解熟悉公司的歷史、現狀、未來、發展、計劃；
2、工作公司及整個組織的環境；
3、規章制度；
4、崗位職責；
5、業務流程；
6、企業文化；
7、績效評估制度；
8、獎懲制度；
9、同事認識。
（二）服務培訓：
1、服務意識培訓
2、服務態度培訓
3、服務技巧培訓
（三）形體培訓：
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