中秋節與月餅 -中秋節

中秋節與月餅 -中秋節

中秋節與月餅 -中秋節1

月餅真正與中秋節有是在明代。當時，北京城市里出現了一種以果做餡的月餅，而人們在中秋節這一天自己制作月餅，用于自食和贈于良朋親友，以表達團圓和祝賀之意。那時的月餅大小和形狀很不規范，差別甚大，其名稱也頗特別。比如，山西省介休縣一帶在中秋節這天，當地老百姓已有合家圍坐分食團圓月餅的習俗。其制作的月餅名堂多且有趣，如有專供男人食用的月牙月餅，有只限于女子享用的葫蘆月餅，還有特別為少年準備的“孫悟空”、“兔兒爺”之類的月餅，等等。名目繁多，不一而足。about月餅的`制作技術，在明代已達到很高的水平，在當時一些月餅的餅面上，已出現“月中蟾兔”之類的裝飾圖案。其設計之精良，構圖之美妙，花紋之靈細，使人獲得藝術享受，既充分體現了月餅制作者的匠心獨運，也反映了我們偉大中華民族的燦爛文化。

中秋節與月餅 -中秋節2

　　我叫小秋， 18歲那年的夏天我考上了北京某所大學，渡過了短暫的軍訓期之后，自然而然的迎來了我第一個在外地的中秋節。

　　宿舍里六個哥們，一起湊錢去學校外面的麻辣燙館好好的撮了一頓，也生平第一次喝醉了。第二天醒來的時候，宿舍老師拍著我的肩膀上說，“小秋，酒量太差勁了。三杯下去就倒了，還得兄弟幾個把你抗回來，可是不容易啊。”我只能笑笑，下午去給宿舍兄弟每人買了幾個月餅，兩瓶啤酒，感謝他們抬著酒醉的我回來。吃月餅的時候，宿舍老大說“你們還記得小時候吃的月餅嗎？”然后老大跟我們說了他的故事，老大老家是西北某個偏遠的鄉村，據說就現在，交通不便還非常的不方便，每逢中秋節、春節這樣的節日，是他們那里孩子們最喜歡的節日，因為可以吃到平時吃不到的美食。老大說的'是沒錯的，小時候，物資總是比較貧乏的，那個時候過中秋節，有月餅，豐糕，估計現在很多00后或者95后的小孩子多沒見過什么是豐糕，那時候對我們那個地方來說，可是美食呢，裹了一層白砂糖，吃起來甜甜的，很小很小的時候，那一直是我的最愛，甚至中秋節過去了很久很久，我還能在我私藏零食的地方找到。

　　不過說到中秋節，就不能不提月餅，離開了中秋節的月餅就不是中秋節了。現在的月餅口味可真是多，玫瑰口味的、牛肉口味的、以及傳統的豆沙、棗泥。小時候的月餅口味也單一，那種白色的皮裹著，有時候一口咬下去會是一顆甜甜的冰糖，很小很小的時候，那的確是勝過很多人間美味。現在的月餅更多是吃一種潮流吧，大家都在過節你不過,大家都在吃月餅你不吃，的確不符合潮流。可是，那種甜甜的月餅味道也漸漸的消失不見了。不過現在的月餅也真貴，10塊錢一個太正常不過了，還記得我那年中秋做蘇州兼職，賣了一天的月餅也才賺了30快，按照市價也只能買3個月餅而已。不過吃起來心里美美的，畢竟是自己賺錢買來的。

　　好吧，今天就到這里，要過節去了。

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